廣西構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式

　　近年來，廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳積極踐行“綠水青山就是金山銀山”的綠色發(fā)展理念，按照“補短板、強鏈條”的工作思路，通過提升標(biāo)準(zhǔn)化基地種（養(yǎng)）、提高農(nóng)產(chǎn)品加工水平、提高品牌知名度等措施，不斷推進農(nóng)業(yè)與旅游、教育、文化、健康養(yǎng)老等產(chǎn)業(yè)深度融合，全力構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。

　　如今，廣西農(nóng)旅、農(nóng)文、農(nóng)教和產(chǎn)村融合明顯提升，新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)新經(jīng)濟不斷壯大，農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟活力顯著增強。廣西目前已建成柳州螺螄粉、橫州茉莉花茶、永福羅漢果、百色芒果、梧州六堡茶等優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈條，初步形成了依托優(yōu)勢資源基地化生產(chǎn)，依托龍頭企業(yè)集約化加工，依托優(yōu)質(zhì)服務(wù)高端化銷售的良好局面。

　　規(guī)劃先行 強化頂層設(shè)計

　　廣西農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門立足自治區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展實際和區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)，著力加強頂層設(shè)計，做到規(guī)劃先行。廣西近年來先后出臺了《廣西壯族自治區(qū)人民政府關(guān)于加快推進廣西現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見》等一系列文件，站在全區(qū)農(nóng)業(yè)制高點，對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展指明了方向。

　　文件注重廣西農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提出將糧食、蔗糖、水果等6個產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為1000億元產(chǎn)業(yè)，蠶桑、中藥材、油茶等4個產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為500億元產(chǎn)業(yè)，休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展成為400億元產(chǎn)業(yè)，食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為200億元產(chǎn)業(yè)，茶葉產(chǎn)值超100億元，基本形成廣西現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系新格局。

　　規(guī)劃文件注重每個產(chǎn)業(yè)的區(qū)域化布局。廣西重點打造農(nóng)業(yè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群，每個產(chǎn)業(yè)集群在哪些優(yōu)勢地區(qū)發(fā)展，規(guī)劃文件里都提出了具體定位。規(guī)劃文件注重鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，突出全區(qū)每個優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)都有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)帶動，依靠龍頭企業(yè)不斷提高商品品味，注重農(nóng)旅、農(nóng)文、農(nóng)教和產(chǎn)村融合。這些規(guī)劃文件為廣西農(nóng)業(yè)發(fā)展繪制了路線圖，為進一步推進廣西農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革提供了行動指南。

　　打造平臺 推進產(chǎn)業(yè)鏈融合

　　北流市是中國荔枝之鄉(xiāng)、中國百香果之鄉(xiāng)、全國糧食生產(chǎn)先進縣（市），近年來立足產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和資源優(yōu)勢，全力搭建農(nóng)產(chǎn)品加工平臺，促進了一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。全市目前有80多家農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，年產(chǎn)值達到500萬元的有30多家，覆蓋水稻、荔枝、三黃雞、羅非魚、沉香、松脂等優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)。

　　北流市規(guī)劃建設(shè)的自治區(qū)級農(nóng)產(chǎn)品加工集聚區(qū)規(guī)劃面積6000畝，規(guī)劃建設(shè)優(yōu)質(zhì)果蔬、畜禽水產(chǎn)、糧油、中藥材、香料五大加工區(qū)和農(nóng)產(chǎn)品物流倉儲中心、質(zhì)量監(jiān)測檢驗中心。目前，集聚區(qū)核心區(qū)有2家農(nóng)產(chǎn)品深加工龍頭企業(yè)，輻射周邊12家加工龍頭企業(yè)，年產(chǎn)值超8億元。這只是廣西搭好農(nóng)產(chǎn)品加工平臺，促進產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的一個縮影。廣西各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門以農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工設(shè)施建設(shè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代示范園區(qū)、優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群等項目為抓手，深入推動農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈工作。

　　2018年6月，廣西在柳州召開農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)現(xiàn)場推進會后，全區(qū)各級農(nóng)業(yè)部門著力推進農(nóng)產(chǎn)品加工集聚區(qū)（園區(qū)）創(chuàng)建工作。2018年12月自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳印發(fā)《廣西農(nóng)產(chǎn)品加工集聚區(qū)建設(shè)三年（2018—2020年）行動方案》，2019年初又印發(fā)《廣西壯族自治區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工集聚區(qū)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)（自治區(qū)級）（暫行）的通知》，文件引導(dǎo)資金、技術(shù)、人才等要素不斷向園區(qū)聚集，從而建設(shè)一批特而強、聚而合、精而美的農(nóng)產(chǎn)品加工集聚區(qū)。

　　截至2020年年底，廣西共建設(shè)110個農(nóng)產(chǎn)品加工集聚區(qū)（園區(qū)），其中自治區(qū)級27個、市級24個、縣級47個，逐步形成多主體參與、多要素聚集、多業(yè)態(tài)發(fā)展、多模式推進的融合格局。柳州螺螄粉加工集聚區(qū)占地規(guī)模500畝，入駐螺螄粉相關(guān)企業(yè)有市級以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)10家，自治區(qū)級3家，螺螄粉日產(chǎn)量超過40萬袋，實現(xiàn)糧食、蔬菜年加工能力16萬噸，形成了全國鏈條最完整、效益鏈最強的螺螄粉產(chǎn)業(yè)帶，大大帶動了上下游稻米種植、蔬菜加工、電商銷售等共同提升發(fā)展。

　　廣西農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門利用中央產(chǎn)業(yè)融合資金，根據(jù)規(guī)劃在全區(qū)選準(zhǔn)區(qū)域主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，精準(zhǔn)發(fā)力，打造了三黃雞、羅漢果、桂系豬和百色芒果等四大產(chǎn)業(yè)集群，獲得國家級優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群項目支持，每個集群投入資金1.5億元至2億元，推進產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。同時，廣西每年打造10個左右的產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)，形成區(qū)域特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)。

　　經(jīng)過三年打造，廣西已經(jīng)打造了4個國家級農(nóng)業(yè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群，37個產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)，逐步形成一批標(biāo)準(zhǔn)原料基地、集約加工轉(zhuǎn)化、區(qū)域主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、緊密利益聯(lián)結(jié)于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)。其中，河池市宜州區(qū)德勝鎮(zhèn)通過產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)項目資金新推廣種植桑園面積3萬畝，扶持500戶養(yǎng)蠶農(nóng)戶改造蠶房通風(fēng)、軌道養(yǎng)蠶等70項先進器具，省力化養(yǎng)蠶戶達到70%以上；實施品牌建設(shè)，加快桑蠶產(chǎn)品與電商融合建設(shè)，推行桑蠶循環(huán)經(jīng)濟項目建設(shè)，德勝鎮(zhèn)創(chuàng)建了廣西桑蠶高效生態(tài)產(chǎn)業(yè)核心示范區(qū)，把本地區(qū)桑蠶產(chǎn)業(yè)鏈前伸后延，大大提升了當(dāng)?shù)厣ＰQ業(yè)水平。

　　2014年4月，自治區(qū)黨委、自治區(qū)政府做出創(chuàng)建“廣西現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)（核心）示范區(qū)”的重大決策，把示范區(qū)建設(shè)作為廣西全面深化農(nóng)村改革、加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的有效載體和有力抓手。示范區(qū)著力發(fā)展壯大新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體、輸入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素、構(gòu)建新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系，高起點規(guī)劃、高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、高水平管理，建設(shè)一批要素集中、產(chǎn)業(yè)集聚、技術(shù)集成、經(jīng)營集約的現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)示范區(qū)。截至目前，廣西已累計建成13851個各類現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)示范區(qū)，其中自治區(qū)級示范區(qū)339個、縣級示范區(qū)726個、鄉(xiāng)級示范園2558個、村級示范點10228個。示范區(qū)已經(jīng)成為廣西實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的樣板區(qū)、農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)痉督ㄔO(shè)的先行區(qū)。

　　龍頭帶動 強化利益聯(lián)結(jié)

　　桂林市羅漢果年產(chǎn)量占全國的85%左右，被譽為“羅漢果之鄉(xiāng)”。2020年，桂林羅漢果全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值超過100億元，成為世界最大的羅漢果生產(chǎn)、加工、集散和出口基地。桂林市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門引導(dǎo)數(shù)十家羅漢果加工企業(yè)入駐桂林經(jīng)開區(qū)集聚發(fā)展，年深加工羅漢果能力達到6億個以上。20多家羅漢果加工龍頭企業(yè)產(chǎn)品出口美國、日本、新加坡、韓國等多個國家和地區(qū)。永福羅漢果被列入第一批中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)，并入選中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌百強。

　　龍頭企業(yè)是全產(chǎn)業(yè)鏈的載體和關(guān)鍵，起著開拓市場、技術(shù)創(chuàng)新、引導(dǎo)和組織區(qū)域經(jīng)營主體和諧發(fā)展的重要作用。針對廣西農(nóng)業(yè)的特點與優(yōu)勢，廣西農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門重點扶持有優(yōu)勢、有基礎(chǔ)、有前景，能帶動區(qū)域特色經(jīng)濟發(fā)展的骨干龍頭企業(yè)，樹立行業(yè)典范，積極扶持和培育有特色的支柱產(chǎn)業(yè)，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展逐步進入高質(zhì)量發(fā)展軌道。

　　永?？h在打造羅漢果全產(chǎn)業(yè)鏈中，注重發(fā)揮龍頭企業(yè)的引領(lǐng)作用，引進了年加工能力3億個羅漢果的廣西甙元公司、年加工能力1億個羅漢果的珍金公司等7家大中型羅漢果深加工企業(yè)，建設(shè)了15000多立方米的冷庫倉儲空間，容量達到2000噸羅漢果，開發(fā)出羅漢果甜甙、濃縮汁等60多個產(chǎn)品，羅漢果附加值提高30億元。通過龍頭企業(yè)示范帶動，永福在全縣范圍內(nèi)推動羅漢果烘烤技術(shù)升級，推廣羅漢果有效物質(zhì)提取、軟飲料制劑和中成藥等加工模式，全面提升羅漢果產(chǎn)品烘烤質(zhì)量和品質(zhì)。

　　此外，廣西農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門通過龍頭企業(yè)強化利益聯(lián)結(jié)機制，助推脫貧攻堅成果的鞏固和鄉(xiāng)村振興。近期，南寧市武鳴區(qū)羅波鎮(zhèn)板歐村與廣西魚米之鄉(xiāng)科技有限公司舉行了鄉(xiāng)村振興項目戰(zhàn)略合作協(xié)議簽約儀式。項目將在板歐村果敢屯等地流轉(zhuǎn)2000余畝土地，由公司提供農(nóng)業(yè)規(guī)劃、農(nóng)場建設(shè)和托管運營全流程服務(wù)，擬投資6000萬元發(fā)展甘蔗套種、科技養(yǎng)羊、觀光養(yǎng)魚等項目。同時，積極導(dǎo)入具有壯民族特色的文旅、民宿和現(xiàn)代有機農(nóng)業(yè)等產(chǎn)業(yè)，以產(chǎn)業(yè)帶動就業(yè)，鼓勵當(dāng)?shù)卮迕駞⑴c到種養(yǎng)、加工及旅游服務(wù)等項目中，推進一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，增加村集體和農(nóng)民的經(jīng)濟收入，實現(xiàn)企業(yè)、村集體、農(nóng)民三方共贏。

　　品牌打造 提升農(nóng)產(chǎn)品知名度

　　“世界上10朵茉莉花，有6朵來自廣西橫州市”。橫州市茉莉花產(chǎn)量占全國的80%，全世界的60%，是中國茉莉之鄉(xiāng)、中國茶葉產(chǎn)業(yè)示范縣、國家重點花文化基地、世界茉莉花和茉莉花茶生產(chǎn)中心。橫州市歷屆黨委和政府把茉莉花作為戰(zhàn)略性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)傾力打造，堅持生態(tài)優(yōu)先綠色發(fā)展，實施茉莉花產(chǎn)業(yè)“1+9”戰(zhàn)略，推動橫州市茉莉花（茶）產(chǎn)業(yè)更高質(zhì)量發(fā)展。2020年，橫州市茉莉花、橫州市茉莉花茶雙雙登上區(qū)域品牌百強榜，綜合品牌價值206.85億元，成為廣西極具價值的農(nóng)產(chǎn)品。

　　如今，橫州市建成了國家茉莉花及制品重點實驗室，建成了全國最大的茉莉花和花茶原料市場西南茶城。西南茶城被中國茶葉流通協(xié)會認(rèn)定為“中國茶葉市場四強”，引進北京張一元、浙江華茗園、臺灣隆泰等花茶龍頭企業(yè)落戶橫州市，培育了金花、順來、大森等中國茉莉花茶十大品牌企業(yè)。同時，橫州市全力打造“互聯(lián)網(wǎng)+茉莉花”全產(chǎn)業(yè)鏈“數(shù)字茉莉”大數(shù)據(jù)平臺，橫州茉莉花成為廣西農(nóng)產(chǎn)品一個響當(dāng)當(dāng)?shù)拿?/p>

　　廣西農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門注重提升農(nóng)產(chǎn)品的影響力和美譽度。依托廣西特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)創(chuàng)建，大力實施“桂”字號農(nóng)業(yè)品牌培育工程，委托國家級農(nóng)業(yè)品牌策劃專業(yè)團隊開展品牌策劃，規(guī)定特優(yōu)區(qū)專項經(jīng)費中不少于30%資金用于品牌建設(shè)，推動每個特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)打造1個特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。廣西各級財政資金共爭取1.63億元專項資金，撬動社會資金近2億元用于品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)。聚焦重點產(chǎn)業(yè)，廣西精心培育壯大百色芒果、靈山荔枝、荔浦芋頭、欽州大蠔、南寧香蕉、橫州茉莉花、梧州六堡茶、永福羅漢果、柳州螺螄粉、宜州桑蠶、富川臍橙等一批“桂”字號國家級和自治區(qū)級農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用大品牌，為廣西品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)打下堅實的基礎(chǔ)。

　　以舉辦和參加各種推介會、博覽會等節(jié)會為抓手，廣西農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門積極拓寬農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道。在桂林市舉辦廣西農(nóng)產(chǎn)品博覽會，組團參加中國國際茶博會、廣交會、深圳茶博會等系列活動，不斷提升廣西生態(tài)精品農(nóng)產(chǎn)品知名度與美譽度。廣西農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門開展“線上線下”兩大市場建設(shè)，鞏固傳統(tǒng)大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，以農(nóng)產(chǎn)品交易市場和配送基地建設(shè)為抓手，不斷完善市場流通體系；積極指導(dǎo)推動龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社開展網(wǎng)上淘寶和農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)貨交易平臺，推進農(nóng)產(chǎn)品電商營銷。

　　產(chǎn)業(yè)融合 完善產(chǎn)業(yè)鏈條

　　廣西農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門厚植自治區(qū)農(nóng)業(yè)得天獨厚的自然資源和厚積薄發(fā)的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，推動“農(nóng)業(yè)+旅游”“農(nóng)業(yè)+康養(yǎng)”“農(nóng)業(yè)+教育/科普”等產(chǎn)業(yè)融合模式。積極出臺配套政策，加大對經(jīng)營主體的激勵扶持，大力推進休閑農(nóng)業(yè)示范創(chuàng)建，打造美麗田園景觀，推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)景區(qū)化提升，培育休閑觀光農(nóng)業(yè)區(qū)（點），全域推進農(nóng)旅深度融合。

　　6月17日，蒼梧縣六堡茶特色小鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興項目（第一標(biāo)段）招標(biāo)發(fā)布，計劃投資約30億元。六堡鎮(zhèn)黨委書記林柱雄介紹：“六堡茶特色小鎮(zhèn)文化商業(yè)區(qū)是六堡茶特色產(chǎn)業(yè)旅游扶貧項目，其總規(guī)劃古地面積500畝，擬建設(shè)集教育培訓(xùn)、商業(yè)文旅、休閑娛樂等于體的經(jīng)濟綜合體，打造具有本土民俗特色經(jīng)濟文化商業(yè)區(qū)域?！毙℃?zhèn)定位為廣西四星級現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)示范區(qū)、國家AAAA級旅游景區(qū)、全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點、梧州市六堡茶特色文化展示窗口。項目將圍繞六堡茶資源，把六堡鎮(zhèn)打造成為茶主題鮮明、生態(tài)環(huán)境優(yōu)美、產(chǎn)業(yè)特色突出的全國特色小鎮(zhèn)。

　　富川瑤族自治縣朝東鎮(zhèn)岔山村依山傍水而建，古戲臺、風(fēng)雨橋，青磚青瓦的古屋一座連著一座。岔山村發(fā)揮瀟賀古道和古村落的資源優(yōu)勢，大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，形成“美食+古村+互聯(lián)網(wǎng)”發(fā)展模式，打響“瀟賀古道入桂第一村”品牌，獲廣西五星級鄉(xiāng)村旅游區(qū)、全國鄉(xiāng)村旅游重點村等稱號。2020年，岔山村被評為中國美麗休閑鄉(xiāng)村。

　　截至目前，通過農(nóng)業(yè)園區(qū)景區(qū)化、基地景點化、田園景觀化發(fā)展，廣西累計創(chuàng)建14個“休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣”、61個中國美麗休閑鄉(xiāng)村，313個休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點。大大拓展了農(nóng)業(yè)功能，促進了一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。(陳自林 孫慶磊 黃廷維)

　　轉(zhuǎn)自：中國縣域經(jīng)濟報

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