構建“1+4+X”產(chǎn)業(yè)體系 豐都山地“長出”高效農(nóng)業(yè)

　　秋收時節(jié)，豐都廣袤田野上，到處都是豐收的熱鬧景象。望著金黃的稻谷、碩大的柚子、漫山的花椒樹、遍野的牛羊……農(nóng)民的臉上洋溢著豐收的喜悅。

　　近年來，重慶市豐都縣立足國家農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)、全市特色農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)基地定位，依托國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)、國家農(nóng)產(chǎn)品質量安全縣、重慶市現(xiàn)代畜禽產(chǎn)業(yè)基地建設，以“1+4+X”現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)為支撐，以“引大龍頭、帶大產(chǎn)業(yè)、促大振興”為路徑，走出了一條以產(chǎn)業(yè)振興帶動鄉(xiāng)村全面振興的新路子。

　　打造“1+4+X”體系 鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)百花齊放

　　走進樹人鎮(zhèn)雙鳳山村的花椒基地，一串串椒果掛滿枝頭，隨風搖曳。椒農(nóng)們正在采收花椒，然后運往烤房進行烘烤。

　　“我們種植花椒十幾年了。家里的15畝花椒已經(jīng)采收了100多公斤，預計能采8.25噸鮮花椒，掙8萬多元?！贝迕袢~小瓊樂呵呵地說。

　　樹人鎮(zhèn)黨委工作人員介紹，今年該鎮(zhèn)花椒種植面積3萬畝，投產(chǎn)面積1.75萬畝，預計年產(chǎn)鮮椒9625噸，實現(xiàn)產(chǎn)值9817萬元。

　　如今，豐都縣在湛普、樹人、董家、三建等鄉(xiāng)鎮(zhèn)基地種植規(guī)模達到7萬畝，投產(chǎn)面積4.5萬畝，產(chǎn)量2萬噸，年產(chǎn)值1.6億多元。

　　花椒種植作為農(nóng)戶增收致富的骨干產(chǎn)業(yè)，已成為豐都縣“1+4+X”現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系的骨干產(chǎn)業(yè)之一。

　　豐都一直以來“四山夾三槽”“一江隔兩岸”，沿長江以南多高山、以北多丘陵。雖然已沖出窮山，但如何因地制宜，讓鄉(xiāng)村振興走上快車道？

　　“現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)品種多、規(guī)模小、質量高、價錢好，對我們非常適合。我們的做法就是完善現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，健全以家庭經(jīng)營為基礎、合作與聯(lián)合為紐帶、社會化服務為支撐的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系，以培育發(fā)展‘1+4+X’產(chǎn)業(yè)體系為重點，依托龍頭企業(yè)帶動全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。”豐都縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村委相關負責人說。

　　其中“1”即牛、雞、豬等畜禽養(yǎng)殖業(yè)，建設全市現(xiàn)代畜禽產(chǎn)業(yè)基地。近年來，豐都縣成功引進和培育了恒都、華裕、德青源、溫氏集團等國家級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，領銜打造中國肉牛之都、西部雞產(chǎn)業(yè)高地、重慶市智慧生豬養(yǎng)殖強縣等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)金字招牌；“4”指四大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，傾力打造“中國優(yōu)質紅心柚之鄉(xiāng)、全國榨菜出口創(chuàng)匯示范基地、全國花椒GAP示范基地、全國優(yōu)質水稻示范基地，發(fā)展山地特色高效農(nóng)業(yè)；“X”即因地制宜發(fā)展“一村一品”，建成蔬菜10萬畝、柑橘8.8萬畝、龍眼3萬畝、中藥材3.3萬畝、烤煙2.3萬畝等。

　　依托山地特色 金字招牌唱響全國

　　“育肥一頭牛差不多有4000元的利潤，母牛下崽來賣還可以賺得更多，就連牛糞都能賣給有機肥生產(chǎn)企業(yè)?！痹谑辨?zhèn)秦榜溝村，全國脫貧攻堅先進個人付體碧盤算著她的養(yǎng)牛致富經(jīng)。

　　如今的豐都，已是赫赫有名的“中國肉牛之都”。依托恒都、光明兩家龍頭企業(yè)，31家專業(yè)合作社、700余個家庭牧場，建成集肉牛養(yǎng)殖、屠宰加工、市場營銷等于一體的肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈，肉牛存出欄量全市第一，年精深加工牛肉10萬噸，實現(xiàn)了與肉牛相關聯(lián)的一二三產(chǎn)業(yè)深度融合。

　　目前，豐都縣規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖量占重慶市畜禽養(yǎng)殖總量的55%，恒都肉牛、德青源蛋雞單體養(yǎng)殖規(guī)模居全市乃至亞洲第一。現(xiàn)有標準化示范場5個，華裕蛋種雞場、德青源蛋雞養(yǎng)殖場標準化、機械化、智能化水平全市第一。

　　在品牌建設上，豐都近年交上了一份漂亮的答卷：成功創(chuàng)建全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)、市級特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)，“豐都肉?！薄昂愣肌北徽J定為中國馳名商標，“豐都牛肉”成為全國農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌，創(chuàng)建牛肉、榨菜、藠頭3個國家級出口食品農(nóng)產(chǎn)品質量安全示范區(qū)，豐都紅心柚、豐都錦橙納入全國名優(yōu)特新農(nóng)產(chǎn)品目錄……

　　目前，豐都縣累計認證“三品一標”144個、國家地理標志證明商標11個、市級以上品牌農(nóng)產(chǎn)品51個，一個以縣級區(qū)域公用品牌為龍頭、“三品一標”認證為主體、新型經(jīng)營主體品牌為基礎的農(nóng)產(chǎn)品品牌“大樓”正悄然建成。

　　培育拳頭產(chǎn)品 豐都巧打“四張牌”

　　豐都縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村委副主任向春波介紹道，為了抓出3個~5個在全市及全國有影響力、有較大規(guī)模的“拳頭產(chǎn)業(yè)”，豐都已經(jīng)明確了時間節(jié)點，以園區(qū)化理念推進“1+4+X”產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、品牌化、專業(yè)化發(fā)展，打好“四張牌”。

　　第一張牌是把種植養(yǎng)殖做得更大，全力打造全市現(xiàn)代畜禽產(chǎn)業(yè)基地：一是牛產(chǎn)業(yè)，把“中國肉牛之都”越喊越響；二是雞產(chǎn)業(yè)，堅持大龍頭引領集群發(fā)展，提速建設溫氏肉雞、華裕蛋種雞、德青源金雞等項目，加快構建“集飼料生產(chǎn)、蛋種雞繁育、孵化、蛋（肉）雞飼養(yǎng)、屠宰加工、糞污處理”于一體的雞產(chǎn)業(yè)鏈，加快打造“西部雞產(chǎn)業(yè)高地”；三是豬產(chǎn)業(yè)，今年爭取生豬存欄40萬頭、出欄55萬頭以上，加速推進市農(nóng)投智慧生豬項目，鼓勵支持農(nóng)戶散養(yǎng)和社會資本投資建場，成為“全市生豬養(yǎng)殖重點縣、國家生豬調出大縣”；四是著力提升紅心柚、榨菜、花椒、生態(tài)漁業(yè)四大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。

　　第二張牌是把產(chǎn)業(yè)鏈條做得更長，提升加工業(yè)，做強物流業(yè)，開發(fā)旅游業(yè)。

　　第三張牌是把農(nóng)業(yè)品牌做得更強。首先，建立健全農(nóng)業(yè)品牌政策扶持體系，鼓勵將農(nóng)業(yè)品牌培育作為涉農(nóng)項目和重大工程中的重點內容，深入推進農(nóng)業(yè)品牌目錄制度建設；其次，加快農(nóng)業(yè)品牌標準建設，著力打造豐都牛肉、豐都麻辣雞塊、豐都紅心柚、豐都錦橙等為代表的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，進一步將肉牛、榨菜、紅心柚、藠頭等打造成高品質、有口碑的金字招牌；最后，創(chuàng)新開展農(nóng)業(yè)品牌營銷，深入挖掘農(nóng)耕文化價值，充分利用中國品牌日、中國農(nóng)交會、中國農(nóng)民豐收節(jié)等平臺，支持優(yōu)秀農(nóng)業(yè)企業(yè)積極參展，推動“文化+技術+平臺”與品牌營銷的深度融合。

　　第四張牌是把綠色發(fā)展做得更實。包括推進化肥農(nóng)藥減量增效、農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用、畜禽糞污資源化利用和強化農(nóng)業(yè)科技支撐運用。（張亞飛 劉茂嬌）

　　轉自：重慶日報

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