減少化肥和農(nóng)藥使用 北京市綠色食品認(rèn)證將有更多政策鼓勵(lì)

　　今年3月出臺(tái)的《方案》中明確指出，到2025年，綠色有機(jī)產(chǎn)品總量力爭(zhēng)翻一番，品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)全面推進(jìn)。

　　今年3月，北京市印發(fā)《關(guān)于全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的實(shí)施方案》明確指出，到2025年北京市綠色有機(jī)產(chǎn)品總量力爭(zhēng)翻一番，做到農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)“環(huán)境有檢測(cè)、操作有規(guī)程、生產(chǎn)有記錄、產(chǎn)品有檢驗(yàn)、上市有標(biāo)識(shí)、管理有制度?！苯?，記者探訪了順義區(qū)的一個(gè)綠色基地，看看這里是如何進(jìn)行綠色農(nóng)產(chǎn)品種植的。

　　認(rèn)證、檢測(cè)綠色農(nóng)產(chǎn)品將有更多政策鼓勵(lì)

　　“給你們帶了綠色食品企業(yè)的內(nèi)部檢查工作手冊(cè)，要記得按時(shí)填寫，這是我們年終檢查的重要依據(jù)。”盛夏時(shí)節(jié)，北京市農(nóng)業(yè)環(huán)境監(jiān)測(cè)站綠色食品辦公室工作人員來(lái)到位于順義區(qū)李遂鎮(zhèn)的地源遂航綠色基地，與基地工作人員交流，宣傳綠色食品生產(chǎn)和管理的要求。

　　地源遂航基地面積531畝，目前取得綠色食品證書的有10種，包括茄子、尖椒、番茄、西瓜、甜瓜、梨等蔬果，“其實(shí)我們基地種植的作物多達(dá)72種，全部都按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，但目前綠色認(rèn)證的只有10種，今年打算再增報(bào)一些。”基地相關(guān)負(fù)責(zé)人陳保強(qiáng)告訴記者。

　　據(jù)了解，今年的中央一號(hào)文件提出：推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管，發(fā)展綠色農(nóng)產(chǎn)品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。今年3月出臺(tái)的《方案》中明確指出，到2025年，綠色有機(jī)產(chǎn)品總量力爭(zhēng)翻一番，品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)全面推進(jìn)。

　　北京市農(nóng)業(yè)環(huán)境監(jiān)測(cè)站綠色食品辦公室高級(jí)農(nóng)藝師周緒寶表示，為了更好指導(dǎo)基地、企業(yè)和農(nóng)戶按綠色標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，市綠辦制作了《綠色食品生產(chǎn)允許使用的農(nóng)藥清單》《綠色食品肥料使用準(zhǔn)則》《綠色食品包裝通用準(zhǔn)則》等5種行業(yè)準(zhǔn)則簡(jiǎn)要明白紙，以及綠色食品生產(chǎn)記錄本、內(nèi)檢員工作手冊(cè)、綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程匯編等，發(fā)放給基地。同時(shí)，針對(duì)全市推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的計(jì)劃，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局于今年5月組織了兩場(chǎng)培訓(xùn)會(huì)，在各區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)宣傳推動(dòng)綠色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展，未來(lái)，在認(rèn)證、檢測(cè)方面將有更多政策鼓勵(lì)。

　　綠色種植好在哪？

　　地源遂航為什么能成為北京綠色食品基地的代表呢？

　　7月上旬，記者來(lái)到地源遂航基地，跟隨陳保強(qiáng)走進(jìn)一個(gè)500多平米的番茄大棚，這里種植了8個(gè)不同品種的番茄，“你別看它不是那種大紅色的，其實(shí)味道特別好，尤其是西紅柿本身的味道足！”說(shuō)著話，陳保強(qiáng)從藤蔓上摘了一個(gè)西紅柿下來(lái)，從中間掰開，里面的汁水充足，瓤也沙沙的，“這是市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站專家做推廣試驗(yàn)種植的新品種，名為‘親喔’?！?/p>

　　“綠色食品實(shí)施‘從土地到餐桌’的全程質(zhì)量控制。”周緒寶說(shuō)，從生產(chǎn)、加工、包裝、儲(chǔ)運(yùn)整個(gè)過(guò)程都有標(biāo)準(zhǔn)，而綠辦的工作之一就是通過(guò)技術(shù)示范，讓基地認(rèn)識(shí)、使用新的農(nóng)業(yè)投入品，“比如現(xiàn)在地源遂航使用的土壤微生物菌劑（改良土壤的一種生產(chǎn)資料），最初就是我們通過(guò)科技試驗(yàn)篩選出來(lái)的?！彼f(shuō)，在基地使用后，通過(guò)產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后多種技術(shù)措施，讓草莓產(chǎn)量提高超20%，一級(jí)果率和甜度都有提升，后期逐步在各基地推廣使用。

　　農(nóng)業(yè)、生物和物理方式防治病蟲害

　　目前，大棚番茄已經(jīng)拉秧，經(jīng)過(guò)一個(gè)月的“悶棚”消毒后，8月將種植下一季番茄?；厣a(chǎn)部負(fù)責(zé)人張雪淞介紹稱，在種植前都要進(jìn)行消毒、整地和施肥，肥料按照綠色標(biāo)準(zhǔn)選擇有機(jī)肥，“園區(qū)種了不少玉米，我們正在嘗試用玉米秸稈制作有機(jī)肥料?！?/p>

　　在地源遂航基地里到處都有綠色生產(chǎn)的“痕跡”。這里的番茄依靠熊蜂授粉技術(shù)，不僅能代替人工授粉起到省力、高效的作用，同時(shí)，熊蜂對(duì)農(nóng)藥十分敏感，如果基地未按綠色生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)違規(guī)使用農(nóng)藥，熊蜂將無(wú)法存活，因此它們正是安全生產(chǎn)的“監(jiān)督員”。

　　在作物的病蟲害防治問(wèn)題上，基地以物理防治和生物防治為主，在葉菜種植的大棚中，菜畦間懸掛著誘蟲的黃板和藍(lán)板，張雪淞說(shuō)，這些都是用來(lái)捕獲害蟲的，同時(shí)，基地還有害蟲誘捕器、植保機(jī)等“高科技”產(chǎn)品，“每個(gè)月固定時(shí)間，我們?cè)谂锢锓胖美ハx天敵的蟲卡，預(yù)防可能發(fā)生的蟲害，達(dá)到‘以蟲治蟲’的生物防治效果。”

　　綠色基地遵從可持續(xù)發(fā)展原則、推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，科學(xué)合理地使用肥料、農(nóng)藥等投入品，“國(guó)家登記共有600余種農(nóng)藥，但符合綠色生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的只有141種，必要情況下才使用，我們更推薦農(nóng)業(yè)的、生物的和物理方式防治?！笔芯G辦工作人員介紹，利用物理、生物等方法防治病蟲害，即使使用農(nóng)藥也是低毒、低殘留的，能夠有效防范有毒、有害物質(zhì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)及食品加工各個(gè)環(huán)節(jié)的污染，確保環(huán)境可持續(xù)、產(chǎn)品安全優(yōu)質(zhì)。

　　轉(zhuǎn)自：新京報(bào)

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