共話(huà)同一個(gè)使命：將社會(huì)責(zé)任融入企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略

　　切換新視角 開(kāi)拓新思路 探尋新機(jī)遇

　　11月26日，由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)食品綜合部、中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)、中國(guó)保護(hù)消費(fèi)者基金會(huì)、中國(guó)搜索及中國(guó)食品報(bào)社主辦的，以“責(zé)任、驅(qū)動(dòng)、成長(zhǎng)”為主題的第二屆中國(guó)食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任年會(huì)暨首屆中國(guó)食品學(xué)院聯(lián)盟高峰論壇在北京召開(kāi)。此次大會(huì)重點(diǎn)對(duì)推動(dòng)企業(yè)社會(huì)責(zé)任建設(shè)取得突出成就的中國(guó)食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任榜樣企業(yè)進(jìn)行了表彰。作為社會(huì)責(zé)任的先行者，這些企業(yè)敢于擔(dān)當(dāng)，堅(jiān)定地將社會(huì)責(zé)任植根于企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略，充分發(fā)揮了社會(huì)責(zé)任的正能量。業(yè)內(nèi)專(zhuān)家同獲獎(jiǎng)企業(yè)深入探討了企業(yè)如何認(rèn)知和擔(dān)當(dāng)社會(huì)責(zé)任的問(wèn)題。

　　專(zhuān)家認(rèn)為，食品企業(yè)對(duì)企業(yè)社會(huì)責(zé)任的認(rèn)識(shí)日益深刻，對(duì)社會(huì)責(zé)任的理解不應(yīng)停留在是否承擔(dān)，應(yīng)上升為如何承擔(dān)。社會(huì)責(zé)任不僅僅是捐款捐物，還是幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力和手段。社會(huì)責(zé)任這一新視角可以使企業(yè)開(kāi)闊思路，發(fā)現(xiàn)機(jī)遇。未來(lái)，企業(yè)需要將社會(huì)責(zé)任融入發(fā)展戰(zhàn)略中，勇于承擔(dān)社會(huì)責(zé)任的企業(yè)，也將贏得更多的機(jī)會(huì)、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和創(chuàng)新來(lái)源。

　　國(guó)家發(fā)改委農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)司原司長(zhǎng) 高俊才

　　現(xiàn)代農(nóng)業(yè)要更加重視品牌

　　國(guó)務(wù)院2016年10月發(fā)布的“十三五”農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化規(guī)劃里面講到了提升品牌帶動(dòng)能力，構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品品牌制度，增強(qiáng)無(wú)公害綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的影響力。品牌是源于農(nóng)業(yè)文明時(shí)期，工業(yè)文明出現(xiàn)以后，品牌起到極大的推動(dòng)作用，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)當(dāng)中要更加重視品牌。

　　根據(jù)國(guó)家政策導(dǎo)向，順應(yīng)農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，加快發(fā)展互聯(lián)網(wǎng)+品牌農(nóng)業(yè)。中央一號(hào)文件提出要走出產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化之路，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，培育一批農(nóng)產(chǎn)品精深加工領(lǐng)軍企業(yè)和國(guó)內(nèi)外知名品牌。習(xí)近平總書(shū)記在吉林視察時(shí)指出，糧食也要打造品牌。李克強(qiáng)總理明確指出，要大力發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)和品牌農(nóng)業(yè)，強(qiáng)調(diào)要弘揚(yáng)工匠精神，勇攀質(zhì)量高峰，打造更多消費(fèi)者滿(mǎn)意的知名品牌。

　　打造從農(nóng)田到餐桌的監(jiān)管體系，保障人民群眾舌尖上的安全。希望更多的企業(yè)重視品牌農(nóng)業(yè)，在第五次財(cái)富浪潮中，成為弄潮兒，推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化保障食品安全，為社會(huì)做貢獻(xiàn)、盡社會(huì)責(zé)任的同時(shí)，保障好農(nóng)產(chǎn)品食品安全。

　　國(guó)務(wù)院原稽查特派員中國(guó)國(guó)情調(diào)查研究中心主任 劉吉

　　財(cái)富和責(zé)任結(jié)合企業(yè)才能做強(qiáng)做優(yōu)

　　當(dāng)前，中國(guó)經(jīng)濟(jì)處于“三期疊加”的新常態(tài)?！叭诏B加”即發(fā)展速度換擋期、提質(zhì)增效期和發(fā)展動(dòng)力轉(zhuǎn)換期。新常態(tài)下，食品生產(chǎn)企業(yè)如何轉(zhuǎn)型，產(chǎn)品如何升級(jí)換代、提質(zhì)增效，都離不開(kāi)企業(yè)發(fā)展的根本——誠(chéng)信。企業(yè)沒(méi)有誠(chéng)信，就沒(méi)有生命力。

　　在中國(guó)經(jīng)濟(jì)改革開(kāi)放30多年后，如今我國(guó)經(jīng)濟(jì)的總量已經(jīng)達(dá)到世界第二位。在中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展節(jié)點(diǎn)上要看到的是：第一，中國(guó)是一個(gè)出口大國(guó)，但不是品牌大國(guó)，中國(guó)出口的產(chǎn)品90%左右都是貼牌的。第二，中國(guó)是制造大國(guó)，但不是創(chuàng)造大國(guó)。第三，中國(guó)是經(jīng)濟(jì)大國(guó)，但不是經(jīng)濟(jì)強(qiáng)國(guó)。近年來(lái)，一些企業(yè)為追逐利潤(rùn)最大化，不惜弄虛作假。而隨著時(shí)代的發(fā)展，企業(yè)造假水平“與時(shí)俱進(jìn)”，甚至用高科技造假。長(zhǎng)此以往，必將引起整個(gè)社會(huì)的信任危機(jī)。對(duì)于失信企業(yè)，相關(guān)部門(mén)要嚴(yán)格監(jiān)督，人民群眾要配合公檢法，讓造假者成為“過(guò)街老鼠”，人人喊打。同仁堂百年不衰、海爾集團(tuán)進(jìn)入世界500強(qiáng)、華為集團(tuán)產(chǎn)品因誠(chéng)信受贊等，都是中國(guó)企業(yè)講誠(chéng)信、講社會(huì)責(zé)任的榜樣。“君子愛(ài)財(cái)，取之有道”，只有把財(cái)富和責(zé)任結(jié)合起來(lái)，企業(yè)才能做強(qiáng)、做大、做久、做優(yōu)。

　　國(guó)家強(qiáng)取決于經(jīng)濟(jì)，經(jīng)濟(jì)強(qiáng)取決于企業(yè)，企業(yè)強(qiáng)取決于企業(yè)家的素質(zhì)。要實(shí)現(xiàn)中國(guó)夢(mèng)，堅(jiān)持誠(chéng)信是必要的，作為中國(guó)的企業(yè)家，要實(shí)現(xiàn)企業(yè)夢(mèng)，就要敢于做夢(mèng)，勇于追夢(mèng)，勤于圓夢(mèng)。唯有攻堅(jiān)克難，中國(guó)的企業(yè)家才能真正承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任，保證中國(guó)的食品安全。

　　經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)原總編輯中國(guó)經(jīng)濟(jì)前沿決策顧問(wèn)中心執(zhí)行理事長(zhǎng) 馮并

　　擔(dān)當(dāng)責(zé)任可使食業(yè)持續(xù)發(fā)展

　　在第二屆中國(guó)食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任年會(huì)上，與會(huì)者深入探討和思考，企業(yè)在履行社會(huì)責(zé)任方面將越做越好。會(huì)上發(fā)布的《2016食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任報(bào)告》和出爐的“2016中國(guó)食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任百?gòu)?qiáng)”足以表明，國(guó)內(nèi)的企業(yè)特別是食品企業(yè)近年來(lái)在履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任方面有了長(zhǎng)足的進(jìn)步。

　　對(duì)食品企業(yè)來(lái)講，首要的社會(huì)責(zé)任就是食品安全。確保食品安全是食品企業(yè)的責(zé)任，社會(huì)責(zé)任是企業(yè)的擔(dān)當(dāng)。在這一理念的指引下，食品企業(yè)可以走得更遠(yuǎn)，食品行業(yè)也將持續(xù)發(fā)展。

　　需要關(guān)注的是，食品安全不可忽視科普。隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及、自媒體時(shí)代到來(lái)，食品企業(yè)宣傳自己的產(chǎn)品一定要言出有據(jù)。

　　此外，對(duì)于監(jiān)管者來(lái)講，要發(fā)揮正能量，協(xié)助食品行業(yè)建立信用體系。近一年來(lái)，特別是今年中央提出健康中國(guó)戰(zhàn)略以來(lái)，管理者、企業(yè)及媒體都十分關(guān)注食品安全。前不久，國(guó)家食藥監(jiān)總局召開(kāi)2016年全國(guó)食品藥品新聞宣傳工作會(huì)議，深入貫徹落實(shí)了黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于新聞宣傳工作的決策部署，分析當(dāng)前食品藥品安全形勢(shì)及所處的輿論環(huán)境，圍繞食品藥品安全監(jiān)管中心工作，研究部署做好新時(shí)期食品藥品新聞宣傳工作的重點(diǎn)任務(wù)和具體舉措。在新時(shí)期食品藥品新聞宣傳工作方面，監(jiān)管者盡到了責(zé)任，特別是提出“食品安全的守望者”概念。

　　同時(shí)，還應(yīng)借“一帶一路”這股東風(fēng)，借鑒成功經(jīng)驗(yàn)，提升我國(guó)食品行業(yè)的水平。此外，在“一帶一路”實(shí)施過(guò)程當(dāng)中，國(guó)內(nèi)高品質(zhì)的食品也將大量地“走出去”。

　　國(guó)家行政學(xué)院信息技術(shù)部主任 丁茂戰(zhàn)

　　講良心擔(dān)責(zé)任成就百年企業(yè)

　　中國(guó)經(jīng)濟(jì)正在經(jīng)歷著脫胎換骨的轉(zhuǎn)型，1978年改革開(kāi)放之初，大部分中國(guó)人的溫飽問(wèn)題沒(méi)有解決，中國(guó)人均GDP是1067元，美國(guó)是中國(guó)的66倍，日本是中國(guó)的55倍，世界平均標(biāo)準(zhǔn)是中國(guó)的13倍。2016年，我國(guó)仍有5700萬(wàn)人沒(méi)有解決溫飽問(wèn)題。

　　由于制度不健全、雙軌制以及生產(chǎn)水平低，在改革開(kāi)放之初形成了特定的產(chǎn)品供應(yīng)模式。如今，中國(guó)經(jīng)濟(jì)正在脫胎換骨，經(jīng)濟(jì)總量由3600億元變?yōu)榱?5萬(wàn)億元。目前，中國(guó)人每年燒的煤炭接近40億噸，比世界總水平的一半還多，一噸煤炭可產(chǎn)生的二氧化碳是2.5噸。因此，在舊常態(tài)下，僅靠勞動(dòng)力投入驅(qū)動(dòng)發(fā)展的方式行不通，中國(guó)經(jīng)濟(jì)迫切需要由要素驅(qū)動(dòng)向創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)型。經(jīng)濟(jì)過(guò)熱、通貨膨脹成為經(jīng)濟(jì)舊常態(tài)，再加上低端產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)移，制度的不健全，制假造假、粗制濫造、投機(jī)暴利、行賄受賄現(xiàn)象嚴(yán)重。

　　經(jīng)過(guò)30多年的發(fā)展，中國(guó)中產(chǎn)階級(jí)隊(duì)伍正在強(qiáng)勢(shì)崛起，中國(guó)的供需結(jié)構(gòu)發(fā)生了革命性的變化。整個(gè)市場(chǎng)的需求要質(zhì)量、要品牌、要個(gè)性、要文化，守法成為了企業(yè)發(fā)展的底線(xiàn)，品牌成為了企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵，文化成為了企業(yè)發(fā)展的靈魂，奉獻(xiàn)成為了企業(yè)發(fā)展的命脈。

　　遵紀(jì)守法，不制假造假，不行賄受賄，不坑蒙拐騙，不克扣員工，是企業(yè)發(fā)展基本的社會(huì)責(zé)任。如今，老百姓只看產(chǎn)品有沒(méi)有品牌，因?yàn)槠放凭褪遣辉旒俚某兄Z，是社會(huì)責(zé)任的體現(xiàn)，一個(gè)產(chǎn)品要想不做假、有市場(chǎng)、成品牌，就要傾注大量的心血。中國(guó)目前超過(guò)150年的企業(yè)僅有6家。中國(guó)的企業(yè)家、產(chǎn)品要想有長(zhǎng)久的生命力，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任是唯一的選擇。

　　奉獻(xiàn)是企業(yè)的命脈。做企業(yè)和做人是一樣的，如果把立足點(diǎn)放在索取，一定會(huì)走下坡路。在中國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入新常態(tài)的當(dāng)下，在社會(huì)轉(zhuǎn)型、發(fā)展轉(zhuǎn)型的關(guān)口，企業(yè)一定要認(rèn)清形勢(shì)，擔(dān)當(dāng)起社會(huì)責(zé)任。這既是國(guó)家發(fā)展的需要、時(shí)代的要求，也是企業(yè)能夠長(zhǎng)久發(fā)展下去的關(guān)鍵所在。

　　工信部消費(fèi)品工業(yè)司食品處處長(zhǎng) 張軍

　　企業(yè)需強(qiáng)化質(zhì)量安全主體意識(shí)和責(zé)任

　　為了加強(qiáng)我國(guó)食品企業(yè)的誠(chéng)信體系建設(shè)，工信部近年來(lái)推出行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，組織專(zhuān)家開(kāi)展企業(yè)誠(chéng)信專(zhuān)題培訓(xùn)，累積培訓(xùn)了5000多家企業(yè)。截至目前，已有710家拿到了國(guó)家級(jí)的誠(chéng)信相關(guān)證書(shū)，誠(chéng)信行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)即將上升為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

　　2014年起，工信部選擇伊利、蒙牛、雅士利、三元、完達(dá)山、福建明一6家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)作為產(chǎn)品質(zhì)量追溯的試點(diǎn)單位，開(kāi)始食品安全質(zhì)量體系追溯工作。工信部還專(zhuān)門(mén)開(kāi)設(shè)了追溯網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，設(shè)立了網(wǎng)站，6家企業(yè)已經(jīng)累計(jì)向平臺(tái)提供了4億多條涉及產(chǎn)品質(zhì)量的相關(guān)信息。目前，消費(fèi)者只要掃描包裝上的二維碼，就可以看到奶粉的具體生產(chǎn)信息、質(zhì)量信息、奶源地及所在牧場(chǎng)。

　　對(duì)于企業(yè)而言，要想長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，一是應(yīng)堅(jiān)持誠(chéng)信為本、安全為基的產(chǎn)業(yè)發(fā)展原則，進(jìn)一步強(qiáng)化企業(yè)質(zhì)量安全主體意識(shí)和責(zé)任，加強(qiáng)食品全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全管理，營(yíng)造良好的市場(chǎng)環(huán)境，提高食品監(jiān)管能力，實(shí)施品牌提升行動(dòng)，強(qiáng)化食品品牌建設(shè)，培育國(guó)際品牌。

　　二是采取科技支撐創(chuàng)新區(qū)段的發(fā)展戰(zhàn)略，發(fā)揮科技創(chuàng)新的支撐作用，著力推進(jìn)食品工業(yè)原始創(chuàng)新、集成創(chuàng)新、引進(jìn)消化吸收再創(chuàng)新以及創(chuàng)新示范，促進(jìn)創(chuàng)新成果產(chǎn)業(yè)化，加快管理創(chuàng)新和商業(yè)模式的創(chuàng)新，積極培育新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)。

　　三是秉持集約高效產(chǎn)品品牌，調(diào)節(jié)產(chǎn)能過(guò)剩，加快培育先進(jìn)的產(chǎn)能，加力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，提高精深加工和副產(chǎn)品綜合利用水平，推進(jìn)清潔生產(chǎn)和節(jié)能減排。促進(jìn)食品制造綠色化，提高能源利用效率，實(shí)現(xiàn)食品工業(yè)與生態(tài)環(huán)境和諧發(fā)展。

　　四是按照協(xié)調(diào)推進(jìn)融合發(fā)展的管理方式，加快推進(jìn)新一代信息技術(shù)在食品工業(yè)領(lǐng)域的深度應(yīng)用，提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量和管理水平，健全食品產(chǎn)業(yè)鏈，推進(jìn)食品工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，與關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)交融互動(dòng)，促進(jìn)一、二、三產(chǎn)業(yè)融合協(xié)調(diào)發(fā)展。

　　五是倡導(dǎo)內(nèi)外統(tǒng)籌，用好國(guó)際、國(guó)內(nèi)兩種資源，構(gòu)建渠道多元化，供給穩(wěn)定的進(jìn)口保障體系，支持食品企業(yè)走出去，加強(qiáng)與“一帶一路”沿線(xiàn)國(guó)家的合作。推動(dòng)形成互惠互利的格局，提升我國(guó)食品工業(yè)開(kāi)放發(fā)展的水平。

　　食品行業(yè)要長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，還需加快提高食品行業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新能力，加強(qiáng)關(guān)鍵共性技術(shù)及裝備的研究和開(kāi)發(fā)應(yīng)用，加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)和創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)建設(shè)，進(jìn)一步發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)的重要作用。

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