美食是文化的傳承，牛奶作為中國最古老的天然飲料之一，承載著歷史的味道與獨(dú)特的魅力。非遺奶食更是在時(shí)間的洗禮下熠熠生輝，蘊(yùn)藏著千百年的風(fēng)韻與精髓。近日，伊利聯(lián)合《舌尖上的中國》導(dǎo)演李勇團(tuán)隊(duì)、美食風(fēng)味配音李立宏老師共同打造國內(nèi)首檔聚焦非遺奶食的紀(jì)錄片《“伊”口愛上千百味》。伊利踏上尋味征途，探索非遺奶食的全新可能性，賦予傳統(tǒng)美食新的生命力，也讓廣大美食愛好者在大飽眼福非遺美食的高超技藝的同時(shí)，聆聽匠心故事，感受非遺品質(zhì)熱愛。
紀(jì)錄片《“伊”口愛上千百味》共3集，伊利與《舌尖》制作團(tuán)隊(duì)走南闖北，聯(lián)合三位非遺美食傳承人與三位新潮美食達(dá)人，共同演繹牛奶風(fēng)味的千百種可能，煥活非遺美食新生命力。第一站《伊口嘗到牧場》來到內(nèi)蒙古正藍(lán)旗錫林郭勒草原之上，咖啡大師路易·欠蹬邂逅察干伊德非遺傳承人道日娜，尋找內(nèi)蒙古奶豆腐和咖啡之間的獨(dú)特交融；在云南大理，新滇菜大師劉新與大理乳扇非遺傳承人李沛和共同創(chuàng)造關(guān)于乳扇的“白色傳說”，他們《伊口品味遠(yuǎn)方》；第三站《伊口愛上時(shí)光》來到順德煙火之間，看治愈系中華美食達(dá)人夏廚陳二十向順德炸牛奶非遺傳承人郭堯生取經(jīng)，用現(xiàn)代口味煥活非遺奶食新鮮感。以美食和匠心技藝為媒介，引領(lǐng)我們走進(jìn)非遺奶食的歷史與文化，更讓觀眾感受到了千年風(fēng)味與現(xiàn)代美食情懷的碰撞。正如李立宏講述，在傳揚(yáng)中回味經(jīng)典，在堅(jiān)守中揮灑熱愛。
《舌尖》喚起大眾關(guān)于中國傳統(tǒng)美食的記憶，更是喚醒了國民對華夏美食文化的一路追尋，話題熱度從未減弱。以非遺奶食為載體，伊利以品質(zhì)熱愛弘揚(yáng)中國非遺奶食文化，向世界展示了非遺背后的堅(jiān)守故事，同時(shí)向人們呈現(xiàn)了創(chuàng)新與傳統(tǒng)的完美融合。以系列紀(jì)錄片、線下非遺奶食主題宴、舌尖奶食復(fù)刻活動(dòng)、定制伴手禮、多品牌聯(lián)動(dòng)，多種形式與消費(fèi)者進(jìn)行深度互動(dòng)，線上線下結(jié)合讓消費(fèi)者切實(shí)體驗(yàn)“非遺美食文化傳承與煥活”，活動(dòng)一經(jīng)上線，便引爆全網(wǎng)關(guān)注。
依托此次非遺尋味之旅，伊利更是將奶食盛宴從熒幕里搬到現(xiàn)實(shí)中，再現(xiàn)片中經(jīng)典，特別舉辦“伊”口愛上千百味非遺奶食主題宴，邀請大眾與片中美食達(dá)人、導(dǎo)演團(tuán)隊(duì)齊聚一堂，延續(xù)關(guān)于非遺奶食的傳承故事。同時(shí)伊利攜手伊利品牌代言人李現(xiàn)一同發(fā)起舌尖奶食復(fù)刻行動(dòng)，公布紀(jì)錄片中舌尖奶食秘籍食譜，全網(wǎng)美食愛好者們積極響應(yīng)，讓非遺傳承的影響不斷延續(xù)下去。伊利將非遺奶食的傳統(tǒng)味道演繹為當(dāng)代新潮情懷，這場關(guān)于非遺傳承的全網(wǎng)聯(lián)動(dòng)，拉進(jìn)了伊利與年輕群體的距離，與他們產(chǎn)生關(guān)于非遺美食煥活的情感共鳴。
近年來，伊利始終堅(jiān)守對傳統(tǒng)文化的尊重與熱愛，積極履行社會(huì)責(zé)任。而非遺奶食正是傳統(tǒng)文化的重要組成部分。品質(zhì)，源于熱愛，紀(jì)錄片《“伊”口愛上千百味》的推出，借助伊利的品質(zhì)產(chǎn)品，向世界展示了華夏飲食與文化、歷史、情感之間的深厚聯(lián)系，弘揚(yáng)了中華文化的魅力。伊利引領(lǐng)飲食潮流，以傳統(tǒng)非遺聯(lián)動(dòng)時(shí)尚潮流的創(chuàng)新之舉，為行業(yè)注入了新的活力和創(chuàng)新思維。
轉(zhuǎn)自：半月談網(wǎng)
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