斟享心生活 體驗再升級 青島啤酒全麥白啤戰(zhàn)略發(fā)布

　　在消費升級的大背景下，啤酒的消費結(jié)構(gòu)也在發(fā)生變化，消費者的需求呈現(xiàn)出個性化、多元化、特色化的新趨勢。

　　上市三年來，青島啤酒全麥白啤打破國內(nèi)白啤品類以外國進口品牌為主的現(xiàn)狀，并針對中國消費者口味需求，進行了產(chǎn)品優(yōu)化，形成了獨具特色的中國白啤風(fēng)味，獲得了不錯的市場反響，成為中國白啤品類的領(lǐng)跑者。

　　8月11日，主題為“精釀新時代 斟享心生活”的青島啤酒全麥白啤戰(zhàn)略發(fā)布會在山東青島舉行，青島啤酒正式發(fā)布全麥白啤發(fā)展戰(zhàn)略——持續(xù)打造中國白啤品類領(lǐng)先品牌。中國酒業(yè)協(xié)會常務(wù)副秘書長兼啤酒分會秘書長何勇，青島啤酒股份有限公司總裁兼制造總裁、總釀酒師樊偉，營銷總裁蔡志偉，制造副總裁董建軍以及來自各行各業(yè)的白啤忠實粉絲一同出席了會議。

　　走入百姓餐桌

　　全麥白啤，起源于中世紀的德國，也被稱為小麥啤酒。

　　直到法國大革命結(jié)束，歐洲的平民才擁有了小麥種植權(quán)，白啤酒也隨之在德國巴伐利亞地區(qū)傳播開來，全麥白啤很快就風(fēng)靡了整個歐洲，并成為發(fā)酵啤酒中的佼佼者。隨著釀酒技術(shù)的日益發(fā)展，全麥白啤也曾在“下層發(fā)酵”工藝的盛行下逐漸式微，而后又在德國 “小麥啤酒文化復(fù)興運動”中重新振興。

　　如今的全麥白啤不僅在歐美市場大行其道，在中國市場也開始流行。三年前，青島啤酒全麥白啤的上市，迅速成為中國消費者喜愛的白啤品類，獨樹一幟、引領(lǐng)了生活新時尚，

　　青島啤酒全麥白啤 更懂中國消費者

　　2015年，青島啤酒全麥白啤一經(jīng)上市，就憑借其獨特的口感，博得了啤酒客的青睞。自今年5月開始的“全麥白啤精智眾創(chuàng)大賽”，很多喜愛青島啤酒全麥白啤的消費者，用自己的形式，表達了關(guān)于全麥白啤的生活點滴。

　　據(jù)了解，為了釀出好的白啤，青島啤酒的釀酒師在世界范圍內(nèi)進行了廣泛的調(diào)研和分析。僅酵母一項就從德國、歐洲選出多種白啤酵母，將每一種都做成酒，比對哪一種適合中國人的口味。而對于用料占40%的小麥也是費盡心機，選擇北緯36度的黃金優(yōu)麥區(qū)的小麥，然后在傳統(tǒng)的古法釀造基礎(chǔ)上進行創(chuàng)新……

　　“青島啤酒全麥白啤的推出，是緊貼著市場的需求進行的。把各種口味、各種風(fēng)味都進行了解碼，哪一款消費者喜歡，哪一款適合中國市場，做了充分的研究。”青島啤酒股份有限公司總裁兼制造總裁、總釀酒師樊偉介紹說，“做到更懂消費者的嘴，更懂消費者的心，在滿足產(chǎn)品基礎(chǔ)質(zhì)量的同時，實現(xiàn)特色質(zhì)量。”

　　源于歐洲又不斷創(chuàng)新，成為最懂中國消費者的全麥白啤企業(yè)中的一員。做到這一點必須有雄厚的科技力量與研發(fā)功底。青島啤酒擁有中國釀酒行業(yè)領(lǐng)先的“啤酒生物發(fā)酵工程國家重點實驗室”，成為把消費者的舌尖感受轉(zhuǎn)化為好產(chǎn)品的專業(yè)化保障。

　　斟享心生活 品杯酒人生

　　青島啤酒全麥白啤深得啤酒愛好者厚愛，那么白啤到底怎么喝？現(xiàn)場青啤公司制造副總裁董建軍演示了全麥白啤開創(chuàng)的品鑒秘笈斟享七式——鎮(zhèn)、斟、觀、聞、搖、飲、品，并現(xiàn)場發(fā)布全麥白啤斟享七式鑒藏版新產(chǎn)品。

　　同時青島啤酒全麥白啤發(fā)布了《中國精釀生活方式白啤書》2.0版，號召大家一同去追尋一種愉悅、走心的品質(zhì)生活。（廣告）

　　轉(zhuǎn)自：經(jīng)濟參考網(wǎng)

　　版權(quán)及免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時須獲得授權(quán)并注明來源“中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章，不代表本網(wǎng)觀點和立場。版權(quán)事宜請聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀