白酒行業(yè)必須形成共識,以誠信為本,在保證中國白酒特色的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新,建立與國際蒸餾酒標(biāo)準(zhǔn)接軌的“中國標(biāo)準(zhǔn)”,以中國白酒的整體形象,堅持不懈地實施“中國白酒國際戰(zhàn)略”,只有這樣國酒才能真正得以振興。
民族復(fù)興,中國夢想,這是今年全國兩會上令人倍感激動振奮的一個話題。在來自酒行業(yè)的兩會代表委員中間,這個話題同樣引發(fā)了熱烈而廣泛的討論,全國人大代表、汾酒集團(tuán)董事長李秋喜對此感觸尤深:“中國夢對于白酒企業(yè)來說,意味著一種趨勢,一個希望,一個更美好廣闊的未來。”
中國酒魂———汾酒的“中國夢”
2012年,在李秋喜的帶領(lǐng)下,汾酒集團(tuán)提前3年實現(xiàn)了“十二五”確定的百億目標(biāo),當(dāng)年的“汾老大”強(qiáng)勢歸來。而在3年前李秋喜當(dāng)選為汾酒集團(tuán)新一屆董事長時,汾酒的銷售總額還不到30億元。
“這幾年汾酒所取得的業(yè)績,引起了社會關(guān)注,汾酒復(fù)興得到了越來越多人的認(rèn)可?!崩钋锵舱f,汾酒的復(fù)興,首先是文化復(fù)興,這也帶來了中國酒業(yè)核心價值體系的回歸與重建,將開啟中國酒業(yè)的一個嶄新時代。李秋喜將這個新時代視為“中國酒魂時代”,其內(nèi)涵是“以振興國酒為核心的誠信與創(chuàng)新、變革與開放、責(zé)任與擔(dān)當(dāng)、激情與夢想”。
李秋喜對此具體詮釋說,所謂“國酒”,意指中國酒業(yè),“振興國酒,這個理念早在100多年前就由山西汾酒行情 股吧 買賣點(diǎn)的老掌柜楊德齡老先生提出,針對當(dāng)時啤酒、葡萄酒、白蘭地等洋酒產(chǎn)品大量進(jìn)入中國而提出了汾酒的理想。100多年后的今天,白酒行業(yè)仍然面臨著類似的大格局?!?/p>
李秋喜說,洋酒在當(dāng)今中國市場的發(fā)展非常迅猛,而中國白酒遲遲沒有真正走出國門,即便有一點(diǎn)出口的量,也都是海外華人所消費(fèi),而在華人以外的市場基本處于空白狀態(tài)。“隨著中國酒魂時代的到來和發(fā)展,我們必須深刻思考并推動國酒振興?!?/p>
從杏花村到全國兩會,從汾酒集團(tuán)掌門人到全國人大代表,李秋喜的話里都離不開“安全”、“誠信”這樣的詞匯?!霸谑称沸星?專區(qū)安全體系建設(shè)中,首先要注重誠信體系建設(shè),而誠信體系建設(shè)尤其要發(fā)揮企業(yè)的主體作用?!崩钋锵舱J(rèn)為,對企業(yè)而言,生產(chǎn)誠信、營銷誠信、廣告誠信都是誠信體系建設(shè)的重要支撐,尤其是對食品飲料行業(yè)來說,更要把誠信納入企業(yè)的核心價值和理念當(dāng)中。
誠信與創(chuàng)新,李秋喜將之視為中國酒魂時代的價值追求,“中國酒業(yè)核心價值體系的重建,要從誠信和創(chuàng)新開始”。就中國白酒行業(yè)而言,大約從上個世紀(jì)80年代中后期以來,在宣傳和經(jīng)營過程中呈現(xiàn)出一種不尊重歷史的浮躁狀態(tài),明顯背離了誠信的基本底線?!斑@是對消費(fèi)者的愚弄,甚至?xí)ι鐣椭C造成直接傷害,必然會使消費(fèi)者在食品安全乃至其他涉及民生安全的問題上喪失安全感?!彼裕拙菩袠I(yè)必須形成共識,要以誠信為本,在保證中國白酒特色的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新,建立與國際蒸餾酒標(biāo)準(zhǔn)接軌的“中國標(biāo)準(zhǔn)”,以中國白酒的整體形象,堅持不懈地實施“中國白酒國際戰(zhàn)略”,只有這樣國酒才能真正得以振興。而“中國標(biāo)準(zhǔn)”的核心與根本基礎(chǔ),就是誠信宣傳、誠信經(jīng)營。“變革是汾酒之魂,開放也是汾酒之魂?!崩钋锵舱f,在明清兩代,掌握了中國白酒核心技術(shù)的杏花村酒工,沒有局限于傳男不傳女、祖?zhèn)髅胤绞降拈T戶派別之見,而是以開放的心態(tài),將先進(jìn)的釀酒行情 專區(qū)技術(shù)廣為傳播,并且因地制宜,把汾酒生產(chǎn)的一般規(guī)律跟各地的水土、環(huán)境等具體條件相結(jié)合,創(chuàng)造出了不同工藝特色的各種白酒?!敖裉?,變革與開放,更應(yīng)該成為中國酒魂時代的核心價值觀之一?!崩钋锵脖硎?,中國白酒行業(yè)應(yīng)該不斷加強(qiáng)與國際名酒產(chǎn)區(qū)的酒文化交流,“以開放促變革,在變革中開放,是汾酒復(fù)興的關(guān)鍵,也是中國酒魂時代的必由之路?!?/p>
責(zé)任與擔(dān)當(dāng),李秋喜對之的理解是敢于正視問題、敢于發(fā)出理性的聲音,“這個擔(dān)當(dāng)有很大風(fēng)險,需要實事求是的勇氣,需要舍我其誰的精神,可能會有犧牲,會有代價,會惹來非議,但這個擔(dān)當(dāng)又是必須的?!崩钋锵舱f,否則中國酒業(yè)的文化格局、價值體系將很難長期持續(xù)下去。
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