瀘州老窖集團董事長：白酒不存在產(chǎn)能過剩 只是在轉(zhuǎn)型

　　在酒博會現(xiàn)場，瀘州老窖集團董事長謝明無疑是吸引眾多記者眼球的一個人。24日下午，《金融投資報》記者與謝明面對面交流，在談到瀘州老窖2013年業(yè)績時，他表示： “我們的實際銷量并沒有下滑，是因為產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，由高檔酒轉(zhuǎn)向中低檔酒，由主打高端變?yōu)榇蟊娤M。”

　　老窖產(chǎn)銷兩旺高端酒改走定制路

　　“有人說白酒行業(yè)的淡季都持續(xù)了三年多了，瀘州老窖是不是也損失慘重？這個話題可以從瀘州老窖2013年全年的業(yè)績來看。我們年報預(yù)告發(fā)了，實際也就是這么個情況，2013年，瀘州老窖全面凈利潤下滑幾個百分點。瀘州老窖的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)正三角金字塔結(jié)構(gòu)——1573處于品牌頂端，腰部有特曲系列，基礎(chǔ)有頭曲、二曲等一系列品牌。對于大家比較關(guān)心的庫存問題，瀘州老窖高端產(chǎn)品有一定的庫存，中低端的庫存趨于正常，目前瀘州老窖有90多條生產(chǎn)線在生產(chǎn)。”謝明介紹到。

　　對于不少投資者關(guān)心的1573庫存壓力大，銷售下滑厲害的傳聞，謝明這樣回答：“我們的1573是中國傳統(tǒng)古法釀制，通過固態(tài)發(fā)酵是一個很漫長的過程，不是那種用酒精勾兌的白酒可以比擬的。去年1573的銷量確實在下降，這和國家八項規(guī)定是密不可分的，但我們1573的基酒存在酒窖里不會壞，也不會少，銷量少我就少生產(chǎn)，這些最好的基酒去年我拿去生產(chǎn)‘生命中的那壇酒’系列高檔定制酒，這也是我們將高端酒定制的概念移植到這樣的一個活動中，這是轉(zhuǎn)型的需要。而從活動成果來看，對于帶動銷售的能力比較強，這也可以看做高檔酒市場的一個另類變化?！?br/>

　　白酒銷量未下滑從中高檔轉(zhuǎn)向中低檔

　　在談到白酒行業(yè)的現(xiàn)狀時，謝明說道：“白酒行業(yè)從來都不存在產(chǎn)能過剩這個說法，白酒是代表中國文化的一張名片，也是老百姓生活中的必須消費品。這兩年大家看到白酒企業(yè)利潤下滑，說白酒行業(yè)的黃金十年結(jié)束了，但大家實際上沒有看到背后的一些問題。白酒企業(yè)的實際銷量并沒有下降多少，不少大中型白酒企業(yè)還在積極擴大產(chǎn)能，兼并小企業(yè)，而從去年全國白酒消費的總數(shù)據(jù)來看，也并沒有下滑的趨勢，不過是從中高檔品牌的白酒消費轉(zhuǎn)向了中低檔白酒的消費。有人認為白酒的產(chǎn)能已經(jīng)過剩了，這個問題需要一分為二來看待，這要看它是固定發(fā)酵還是液態(tài)發(fā)酵。因為，從固態(tài)發(fā)酵來看，有多少窖池才能釀多少白酒?！?br/>

　　而對于白酒市場的轉(zhuǎn)型，瀘州老窖前幾年就已經(jīng)開始在調(diào)整了，謝明說道：“我們實施了‘雙輪驅(qū)動’戰(zhàn)略，用產(chǎn)業(yè)和資本兩條腳走路，實施‘雙品牌’戰(zhàn)略，就是我們的1573和特曲品牌，‘多品牌’運作， 瀘州老窖不僅有1573和特曲系列，還有像頭曲、二曲、養(yǎng)生酒等一系列的品牌。”“雙品牌”和“多品牌”共同支撐起了瀘州老窖的整個品牌“金字塔”，而一些創(chuàng)新型產(chǎn)品讓瀘州老窖煥發(fā)了新生。

　　在談到新產(chǎn)品時，謝明毫不掩飾臉上的自豪：“養(yǎng)生酒是我們新推出的一個亮點，價格也非常親民，最好的300-400元，一般的100-200元。此外，我們的3兩3，小2曲，還有會唱歌的小酒系列現(xiàn)在都賣得非常好，中低檔市場其實是很龐大而且很有潛力的?！?br/>

　　不放棄電商運作有機會將收購兼并小酒企

　　在談起瀘州老窖去年開始重視的電商部門時，謝明說：“現(xiàn)在我們有一個專門的團隊在負責(zé)電商運作這個事情，我覺得，單一的開設(shè)網(wǎng)店或者建個網(wǎng)絡(luò)購物網(wǎng)站都不是最好的辦法，應(yīng)該將電商和專賣店相結(jié)合，采用020模式。因為酒，特別是白酒屬于特殊的消費品，只有模式創(chuàng)新，才能在未來的市場中搶占到更多份額。不僅是瀘州老窖一些子品牌加入電商銷售，我們的高端產(chǎn)品1573最近也在搞玩轉(zhuǎn)積分的一個活動，這算是高檔白酒放下身段和電商化的一個過程吧?！?br>　

　　至于白酒行業(yè)兼并重組加劇的這個話題，謝明稱瀘州老窖如果有合適的機會也會選擇收購和兼并其他白酒小企業(yè)，不過需要看“和瀘州老窖的現(xiàn)有市場是疊加還是拓展”，言下之意瀘州老窖更喜歡和現(xiàn)有產(chǎn)能不重疊的行業(yè)和企業(yè)。當被問及瀘州老窖現(xiàn)在是否有目標企業(yè)時，謝明難得幽了大家一默：“有也不能告訴你們，這屬于證監(jiān)會規(guī)定的信息披露范圍內(nèi)的東西?！保ň戈兀?br/>

來源： 金融投資報

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