蒙牛孫伊萍走進哈佛論壇 暢談中國乳業(yè)“創(chuàng)新”之道

11月22日，在哈佛大學肯尼迪政府學院舉辦的第22屆個人與公共、科技與消費者食品政策委員會（PAPSAC）論壇上，“全球乳業(yè)11強”蒙牛乳業(yè)總裁孫伊萍作為唯一一位來自中國食品行業(yè)的代表，總結和分享了中國食品與消費品領域的最新發(fā)展趨勢以及蒙牛的創(chuàng)新舉措，贏得來自世界各地的知名專家、學者和企業(yè)界代表的關注。

PAPSAC委員會，是致力于保持食品營養(yǎng)與安全的國際性論壇，旨在通過促進農業(yè)養(yǎng)殖者、企業(yè)領導人、科學家、公共政策制定者以及消費者之間的交流，滿足消費者不斷變化的營養(yǎng)需求與食品行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。此次孫伊萍主題為“創(chuàng)新：可持續(xù)發(fā)展的引擎”的演講，為世界乳業(yè)的營養(yǎng)健康發(fā)展帶來了新思路。

演講中，孫伊萍提出的中國消費市場的“4D”特點，引發(fā)了與會者的極大興趣。4D即“Deceleration（放緩）、Digital（數字化）、Diversity（多樣化）、Dual-child policy（二孩政策）”，精準總結出中國經濟發(fā)展進入新常態(tài)、產品與營銷全面數字化、消費需求多樣化和二孩政策全面放開給中國消費品行業(yè)帶來的挑戰(zhàn)與發(fā)展新機遇。

面對“4D”趨勢，孫伊萍說，蒙牛要繼續(xù)發(fā)揮創(chuàng)新優(yōu)勢，加速夯實壯大“國際化”和“數字化”的雙軌道，實現“以消費者為中心，成為創(chuàng)新引領的營養(yǎng)健康食品公司”的企業(yè)愿景。近幾年，蒙?！叭蛸Y源布局”、“跨界”，以及“云端牧場”、“可追溯＋”等關鍵詞屢上頭條，創(chuàng)新已經成為蒙牛骨子里的優(yōu)勢基因，推動中國乳業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展。在全球投資者眼中，蒙牛是極具發(fā)展?jié)摿Φ娜槠饭尽?/p>

近期，中國乳品行業(yè)最受關注的事件之一就是蒙牛雅士利新西蘭嬰幼兒奶粉工廠正式進入運營，這間投資11億元的世界級工廠堪稱中國二胎政策全面放開以來的“最快福音”，也是中國乳業(yè)第一次在海外正式設廠。高級乳業(yè)分析師宋亮表示，“這很大程度上提升了蒙牛在奶粉產業(yè)上的國際化發(fā)展進程?！?/p>

可以說，美國是蒙牛創(chuàng)新戰(zhàn)略的一個橋頭堡。去年，蒙牛與美國WhiteWave合作在中國市場推出植物蛋白新品Silk植樸磨坊，布局“營養(yǎng)健康”領域的創(chuàng)新；與美國IBM合作推進SAP系統(tǒng)在蒙牛的應用，推進數字化管理的創(chuàng)新；今年，蒙牛與名校UC Davis達成了建立并運營“營養(yǎng)健康創(chuàng)新研究院”的戰(zhàn)略合作協(xié)議。

從蒙牛對標丹麥Arla Foods、法國達能的“引進來”戰(zhàn)略，到“走出去”在新西蘭建廠，澳大利亞、新西蘭全球布局奶源，以及建立海外研發(fā)基地，蒙牛為加速國際化，邁向“世界?！辈粩嗖枷聸Q勝的棋子。

伴隨“互聯網＋”被提上發(fā)展日程，蒙牛在數字化管理和數字化產品的創(chuàng)新開始受到業(yè)界關注。為了實現牧場管理新提升，蒙牛啟動了“數字牧場”項目。應用互聯網思維做產品，蒙牛率先向市場推出的二維碼可追溯牛奶精選牧場、智能塑型牛奶M-PLUS、顛覆傳統(tǒng)售賣模式的“嗨MILK”等數字化牛奶新品，以及圍繞牛奶打造的生活體驗館等數字化的溝通方式，不斷刷新和豐富著消費者對牛奶的認知和體驗。

提到蒙牛未來的發(fā)展，孫伊萍在演講最后提出了做“最具中國活力的國際化公司”的暢想，并希望將美國的創(chuàng)新成果更多地帶入中國市場，不斷加強乳品營養(yǎng)健康。

據悉，23日，孫伊萍還將向哈佛大學學生發(fā)表演講，并進行廣泛交流。此前，萬達集團董事長王健林、京東集團CEO劉強東等中國企業(yè)領導人都曾來到哈佛與學生交流。中國企業(yè)家以及他們所代表的中國品牌的國際影響力正與日劇增。

來源：博聞天下

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