楊青春：致力做良心食品的“老實(shí)人”

　　在江西省豐城市，提起老實(shí)人食品有限公司，市民幾乎沒有不知道的。這家企業(yè)2012年榮獲“江西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)省級(jí)龍頭企業(yè)”稱號(hào)，2013年被評(píng)為“全國(guó)優(yōu)秀企業(yè)家成員單位”?？偨?jīng)理?xiàng)钋啻罕小罢\(chéng)實(shí)守信、良心品質(zhì)”的理念，將家庭小作坊做成休閑食品界的領(lǐng)軍企業(yè)，讓產(chǎn)品贏得市場(chǎng)走出國(guó)門，他的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷也被群眾所津津樂道。

　　恪守誠(chéng)信 積累人生第一桶金

　　1968年出生的楊青春是豐城市拖船鎮(zhèn)人。1998年，楊青春還是一個(gè)在豐城市走村串戶的小貨郎，在豐城市拖船集鎮(zhèn)經(jīng)營(yíng)炒瓜子生意。他拜師學(xué)藝掌握了技術(shù)，把炒好的瓜子用袋子裝好放在自行車上，騎車沿街叫賣。

　　后來，由于他炒出的瓜子口感好、斤兩足，又童叟無欺，頗受消費(fèi)者歡迎。有了一點(diǎn)名氣之后，有經(jīng)銷商找上門要經(jīng)銷他的瓜子。在長(zhǎng)期的生意交往中，不少經(jīng)銷商覺得楊青春不但炒出的瓜子好吃，而且為人樸實(shí)講誠(chéng)信，于是越來越多的經(jīng)銷商主動(dòng)上門要求進(jìn)貨。

　　轉(zhuǎn)眼到了2000年，楊青春的生意越做越好，他積累了人生第一桶金，打算成立一家自己的公司。在取名字的時(shí)候，楊青春想：“生產(chǎn)食品來不得半點(diǎn)虛假，要時(shí)刻牢記做良心產(chǎn)品的宗旨。”于是“老實(shí)人”這樣一個(gè)樸實(shí)的名字應(yīng)運(yùn)而生，楊青春還以此名注冊(cè)了商標(biāo)。

　　堅(jiān)守理念 創(chuàng)新求變贏得市場(chǎng)

　　公司成立后，楊青春堅(jiān)守誠(chéng)信理念，堅(jiān)持產(chǎn)品以質(zhì)為先。2009年，他投入200多萬元購(gòu)置烘干設(shè)備，2010年投入100多萬元購(gòu)置先進(jìn)的自動(dòng)包裝機(jī)，既避免干炒易上火的不足，又確保了食品長(zhǎng)期保鮮。

　　楊青春走好采購(gòu)、生產(chǎn)、研發(fā)三步棋。在嚴(yán)把原料關(guān)方面，為確保原料無霉變、無爛子、顆粒飽滿，該公司專門成立采購(gòu)部遠(yuǎn)赴新疆、內(nèi)蒙古等瓜子盛產(chǎn)地采購(gòu)原料。由于天氣不同，瓜子品質(zhì)也不一樣，楊青春每年要花兩個(gè)多月時(shí)間到田間查看，與基地及農(nóng)戶簽約，每次采購(gòu)來的瓜子他都親自把關(guān)。他要求在瓜子加工前，全部經(jīng)過手選，把不合格的瓜子扔掉；加工中，不加任何添加劑。對(duì)購(gòu)進(jìn)的每袋瓜子，他都要像糧管所收谷一樣用鉛筒去抽檢，眼觀口嘗。2012年4月，他購(gòu)進(jìn)了一車瓜子共3.5萬公斤，其中有10多包已變質(zhì)，他立即將一車瓜子全部焚燒，公司為此損失2萬元。

　　如今的食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，要在眾多品牌中爭(zhēng)得自己的一席之地實(shí)屬不易。楊青春認(rèn)為，只有不斷進(jìn)行科技創(chuàng)新，改變傳統(tǒng)工藝，才能贏得更廣闊的市場(chǎng)。

　　2011年，公司開始研發(fā)豆酥系列產(chǎn)品，一次性投入170余萬元引進(jìn)一條油炸自動(dòng)生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)手工生產(chǎn)向自動(dòng)化生產(chǎn)的轉(zhuǎn)型。2014年，公司又投入70萬元引進(jìn)自動(dòng)灌裝技術(shù)，邁出第三次拓展品種、擴(kuò)大生產(chǎn)的步伐。

　　工藝創(chuàng)新后，公司僅青豆系列產(chǎn)品的銷售額就由2011年的400萬元提高至2015年的2400萬元，灌裝辣醬生產(chǎn)線也在一年的時(shí)間里創(chuàng)造出600萬元的銷售業(yè)績(jī)。

　　打造品牌“老實(shí)人”走出國(guó)門

　　楊青春非常注重品牌建設(shè)，他認(rèn)為，打造品牌是一家企業(yè)戰(zhàn)略追求的靈魂。一個(gè)品牌占領(lǐng)市場(chǎng)很難，毀掉一個(gè)市場(chǎng)卻很容易，只有以制作工藝品的認(rèn)真態(tài)度做好產(chǎn)品，才能贏得市場(chǎng)、打響品牌。

　　為了保護(hù)品牌，楊青春要求公司一方面派出導(dǎo)購(gòu)員到商場(chǎng)抽查，發(fā)現(xiàn)有接近保質(zhì)期的瓜子立即下架退貨，以新?lián)Q舊；另一方面配合監(jiān)管部門打假，派出技術(shù)員到各地經(jīng)銷點(diǎn)進(jìn)行市場(chǎng)巡查，若發(fā)現(xiàn)侵權(quán)行為，及時(shí)報(bào)請(qǐng)市場(chǎng)監(jiān)管部門進(jìn)行查處，保障消費(fèi)者合法權(quán)益。

　　十多年來，楊青春一直在認(rèn)真踐行他“老老實(shí)實(shí)做人，實(shí)實(shí)在在做事”的理念，履行為社會(huì)提供天然、營(yíng)養(yǎng)、健康、優(yōu)質(zhì)食品的承諾。他在豐城建立了面積1萬畝的花生種植基地，利用當(dāng)?shù)刎S富的農(nóng)產(chǎn)品資源，將農(nóng)民收益與企業(yè)的發(fā)展有機(jī)地結(jié)合起來，形成了“農(nóng)企雙贏”的現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展壯大模式，既促進(jìn)了企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，又樹立了良好的品牌形象。

　　2015年，公司系列產(chǎn)品總銷售額達(dá)7000多萬元，實(shí)現(xiàn)稅收595萬元，連續(xù)3年銷售額增長(zhǎng)近千萬元。如今，“老實(shí)人”系列產(chǎn)品不但在國(guó)內(nèi)遍地開花，而且漂洋過海遠(yuǎn)銷加拿大、澳大利亞等地。

　　“因?yàn)槲覀兩a(chǎn)的是吃的東西，來不得半點(diǎn)馬虎，所以我一辦廠就取‘老實(shí)人’的名字，十幾年來一直秉持做人做事做企業(yè)都要老實(shí)的理念，老實(shí)就是我的生意經(jīng)。”楊青春如是說。（晏微 徐云婷）

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