文山復(fù)烤廠：打造感官評吸人才隊伍

　　人才是強(qiáng)國之本、競爭之基、轉(zhuǎn)型之要。對于企業(yè)來說，加強(qiáng)人才隊伍建設(shè)，激發(fā)廣大干部職工的積極性和創(chuàng)造性，是實(shí)現(xiàn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的動力和保障。

　　近年來，為深化配方打葉提升煙葉利用水平，云南煙葉復(fù)烤有限責(zé)任公司文山復(fù)烤廠（以下簡稱：文山復(fù)烤廠）圍繞片煙產(chǎn)品質(zhì)量符合向內(nèi)在品質(zhì)提升轉(zhuǎn)變目標(biāo)，著力打造一支高技能、應(yīng)用型、復(fù)合型的感官評吸人才隊伍。

　　奠定評吸“堅實(shí)基”

　　明者因時而變，知者隨事而制。為滿足煙葉高質(zhì)量發(fā)展需求，發(fā)揮打葉復(fù)烤環(huán)節(jié)對提升煙葉全產(chǎn)業(yè)鏈價值的重要作用，文山復(fù)烤廠從感官評吸指導(dǎo)參數(shù)化控制、進(jìn)而提升煙葉品質(zhì)的方向出發(fā)，通過“烤前有策劃、烤中有修正、烤后有分析、成品有改進(jìn)”四步走，建立了一支既有“領(lǐng)頭雁”，又有“新血液”的感官評吸隊伍。

　　生產(chǎn)技術(shù)室主任兼感官評吸小組組長楊漢勇在介紹感官評吸小組時說道：“想要加工好一片煙葉，既要熟悉煙葉特性，也要了解工藝流程，更要吃透工藝參數(shù)與產(chǎn)品質(zhì)量之間的內(nèi)在聯(lián)系。”

　　因此，一支由分選、工藝、評吸不同工序的專業(yè)人才構(gòu)成的感官評吸小組在2023烤季正式誕生，并全程參與到各個批次的復(fù)烤加工任務(wù)中，筑牢了文山復(fù)烤廠均質(zhì)化、差異化和個性化加工的技術(shù)基礎(chǔ)。

　　提煉隊伍“純熟技”

　　以培養(yǎng)高素質(zhì)評吸人才為目標(biāo)，文山復(fù)烤廠綜合施策，為感官評吸小組搭建廣闊的學(xué)習(xí)提升平臺。

　　為幫助感官評吸小組新鮮血液快速掌握感官評吸技能，融入團(tuán)隊，文山復(fù)烤廠邀請行業(yè)內(nèi)感官評吸專家，以理論帶動實(shí)踐，開展為期一周的感官評吸培訓(xùn)。

　　“雖然這次培訓(xùn)在廠里，但是也能夠體驗(yàn)到老師帶來的不同地區(qū)不同風(fēng)格的煙葉特征，讓我對感官評吸有了更具體的了解”參加了多次感官評吸培訓(xùn)的倉儲分選車間分選管理員王傲翔感觸頗深。

　　同時，文山復(fù)烤廠鼓勵評吸人才外出學(xué)習(xí)，積極參與省局、公司等各項評吸活動。

　　“很感謝能有這么多學(xué)習(xí)機(jī)會讓我能更好拓寬視野學(xué)習(xí)知識，通過學(xué)習(xí)也感受到自己在感官評吸方面的進(jìn)步和提升，回來工作后也變得更加自信?！鄙a(chǎn)加工車間設(shè)備管理員陸旭陽深有感悟。

　　為進(jìn)一步了解工業(yè)客戶品牌需求，評吸小組成員通過跟班學(xué)習(xí)，得新知、有新悟、創(chuàng)新招，生產(chǎn)加工車間班長孫友瑞在參加了為期一個月的工業(yè)跟班學(xué)習(xí)后給大家分享：“深入?yún)⑴c工業(yè)客戶的葉組配方工作，跟著專家一起評吸、一起學(xué)習(xí)，不僅提升了我的感官評吸水平，也讓我更加熟悉客戶的品牌需求，在加工過程中自己心里有底，開起機(jī)器來也更得心應(yīng)手了……”。

（圖為在廠內(nèi)開展評吸培訓(xùn) 唐章穎/攝）

　　精益求精“穩(wěn)成效”

　　通過文山復(fù)烤廠感官評吸隊伍不斷積極探索，2024烤季已全面導(dǎo)入感官評吸與復(fù)烤加工工藝參數(shù)差異化設(shè)置相結(jié)合的方式，應(yīng)用評吸結(jié)果反向指導(dǎo)不同模塊批次的加工工藝參數(shù)設(shè)置，不斷提升原料利用價值。

　　“通過初煙感官評價預(yù)設(shè)加工參數(shù)后加工出來的煙對比初煙已經(jīng)有很大提升了，不過楊主任提出或許還能再微調(diào)參數(shù)更進(jìn)一步，評吸小組也一致認(rèn)同還有提升空間，就繼續(xù)堅持調(diào)整，調(diào)整最后的結(jié)果在保香除雜方面確實(shí)更進(jìn)一步啊，這種精益求精的鉆研精神，特別讓我們放心！”參與文山復(fù)烤廠評吸工作的重慶中煙客戶笑著贊嘆道。

　　正是因?yàn)槲纳綇?fù)烤廠感官評吸小組不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步，融合分選、評吸、工藝為一體打造復(fù)合型人才隊伍，才能在面對問題時全面思考、科學(xué)分析、果斷決策，以不懼難題、無畏挑戰(zhàn)的態(tài)度，為卷煙工業(yè)優(yōu)質(zhì)原料保駕護(hù)航。

　　文山復(fù)烤廠將持續(xù)念好“人才經(jīng)”，助力“事業(yè)經(jīng)”，提升“發(fā)展經(jīng)”，聚焦煙葉利用水平提升，深化實(shí)施配方打葉，為促進(jìn)打葉復(fù)烤與制絲生產(chǎn)協(xié)同融合奠定人才基礎(chǔ)，為原料高效利用打牢加工保障。（李若楠、唐章穎）

　　轉(zhuǎn)自：中國網(wǎng)

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