展會(huì) | SEZ走進(jìn)克羅地亞第一期：藍(lán)鰭金槍魚(yú)——進(jìn)博會(huì)的美食之約

　　作為歷屆展商，優(yōu)瑞卡國(guó)際集團(tuán)將攜旗下克羅地亞經(jīng)濟(jì)特區(qū)有限公司SEZ參加第七屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)。

　　本屆進(jìn)博會(huì)，克羅地亞SEZ經(jīng)濟(jì)特區(qū)有限公司將積極推進(jìn)克羅地亞藍(lán)鰭金槍魚(yú)及其他優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)品進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，誠(chéng)邀對(duì)此領(lǐng)域有濃厚興趣及合作意向的伙伴與我們建立聯(lián)系，共同探索市場(chǎng)機(jī)遇，攜手促進(jìn)中克雙邊貿(mào)易發(fā)展。

克羅地亞藍(lán)鰭金槍魚(yú)

亞得里亞海的藍(lán)色奇跡

　　在亞得里亞海和地中海捕獲的大西洋藍(lán)鰭金槍魚(yú)以其肉品質(zhì)量和脂肪含量佳而聞名，是金槍魚(yú)中的佼佼者。

　　克羅地亞是地中海藍(lán)鰭金槍魚(yú)養(yǎng)殖的先驅(qū)，也是唯一一個(gè)擁有養(yǎng)殖野生捕撈藍(lán)鰭金槍魚(yú)幼魚(yú)(8至30公斤)專(zhuān)有權(quán)的國(guó)家。

　　1996年起克羅地亞開(kāi)始養(yǎng)殖藍(lán)鰭金槍魚(yú)，是繼日本之后世界上第二個(gè)成功培育藍(lán)鰭金槍魚(yú)的國(guó)家，其養(yǎng)殖實(shí)踐獲得世界認(rèn)可，包括：海洋之友認(rèn)證 和 國(guó)際風(fēng)味研究所頒發(fā)的卓越口味獎(jiǎng)。

　　克羅地亞扎達(dá)爾地區(qū)的藍(lán)鰭金槍魚(yú)養(yǎng)殖是克羅地亞成功的出口項(xiàng)目之一，享有良好的國(guó)際聲譽(yù)。

　　克羅地亞的藍(lán)鰭金槍魚(yú)，是地中海賜予的美食瑰寶。在亞得里亞海沿岸的清澈海水中，藍(lán)鰭金槍魚(yú)自由游弋，享受著優(yōu)質(zhì)的生長(zhǎng)環(huán)境。

　　克羅地亞海域水溫常年在14-20攝氏度，同時(shí)富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以上條件使得克羅地亞海域成為野生藍(lán)鰭金槍魚(yú)和沙丁魚(yú)理想的棲息地。沙丁魚(yú)群的聚集洄游吸引了野生藍(lán)鰭金槍魚(yú)進(jìn)入克羅地亞海域捕食，為克羅地亞提供了豐富的野生藍(lán)鰭金槍魚(yú)幼魚(yú)資源。這種生態(tài)關(guān)系促進(jìn)了克羅地亞藍(lán)鰭金槍魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，克羅地亞藍(lán)鰭金槍魚(yú)肉質(zhì)緊實(shí)、味道鮮美，含有豐富的DHA、Omega-3脂肪酸等健康成分。藍(lán)鰭金槍魚(yú)不僅是壽司和生魚(yú)片的優(yōu)質(zhì)食材，也因其獨(dú)特的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，受到全球美食愛(ài)好者的青睞。

　　同時(shí)歷屆都參與進(jìn)博會(huì)的澳大利亞Eureka Sunrise和牛也會(huì)一起參與展出。

Eureka Sunrise和牛

從牧場(chǎng)到餐桌，為您甄選精品好牛肉

　　Eureka Sunrise在高端和牛產(chǎn)業(yè)深耕多年，深入原產(chǎn)地，堅(jiān)持縮短供應(yīng)鏈條，以嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)出品精品牛肉。

　　品牌保證所飼養(yǎng)肉牛100%不使用抗生素、人工添加劑和染色劑。

　　零添加，無(wú)拼接牛肉。

　　基因認(rèn)證：每頭牛都會(huì)經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的基因驗(yàn)證，并在其左耳系有專(zhuān)屬的“身份證”。認(rèn)證信息包括培育牧場(chǎng)、出生日期、血緣追溯等。

　　由于日本政府嚴(yán)格限制和牛種牛出口， Eureka Sunrise團(tuán)隊(duì)親自前往日本，專(zhuān)程拜訪和牛育種領(lǐng)域的大師——武田正吾（Shogo Takeda）先生，并通過(guò)他的Takeda 牧場(chǎng)聯(lián)系到美國(guó)和牛協(xié)會(huì)，將日本純種的“Tajima”純血和?；蛞M(jìn)到澳洲牧場(chǎng)進(jìn)行繁殖和培育。

　　Eureka Sunrise的每一塊牛肉都經(jīng)過(guò)精心飼養(yǎng)和嚴(yán)格篩選，確保其肉質(zhì)細(xì)嫩、多汁且風(fēng)味獨(dú)特。

　　這些優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品將亮相本次進(jìn)博會(huì)，為中國(guó)消費(fèi)者提供更多元的美食選擇。

　　展會(huì)信息

　　時(shí)間

　　2024年11月5日至10日

　　地點(diǎn)

　　上海國(guó)家會(huì)展中心（上海市青浦區(qū)崧澤大道333號(hào)）

　　展位

　　1.2B7-04

　　經(jīng)濟(jì)特區(qū)有限公司 SPECIAL ECONOMIC ZONE D.O.O（簡(jiǎn)稱(chēng) SEZ）總部位于克羅地亞。致力于優(yōu)化當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，打造“歐亞綠色產(chǎn)業(yè)園區(qū)”，提供完善的產(chǎn)業(yè)配套服務(wù)。

　　我們的目標(biāo)是構(gòu)建一條聯(lián)接歐亞的綠色產(chǎn)業(yè)通道，幫助更多優(yōu)質(zhì)企業(yè)進(jìn)入歐盟市場(chǎng)，完成戰(zhàn)略性布局和國(guó)際化進(jìn)程。希望通過(guò)我們的努力，推動(dòng)綠色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

　　轉(zhuǎn)自：中國(guó)網(wǎng)

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