五糧液：建設(shè)“零碳酒企”背后的“綠色體系”

9月7日，酒都宜賓，五糧液“十里酒城”，正在建設(shè)酒糟生物質(zhì)熱電聯(lián)產(chǎn)項目。該項目是“生態(tài)五糧液”的重要支撐項目之一，總投資6.4億元，建成后每年可資源化利用酒糟80萬噸，年發(fā)電量約1.6億千瓦時，年供蒸汽約85萬噸。

與酒糟生物質(zhì)熱電聯(lián)產(chǎn)項目一同推進建設(shè)的，還有行業(yè)最大的集中污水處理廠、污水沼氣發(fā)電項目，以及蒸汽輸送管網(wǎng)改造、冷卻水回收與余熱利用、洗瓶水循環(huán)回收等10余個碳減排配套基礎(chǔ)設(shè)施工程。

其中，集中污水處理廠總投資約12億元，處理能力達2.3萬m3/d，采用沼氣發(fā)電、污泥低溫干化、發(fā)電玻璃等綠色低碳工藝，且電子束技術(shù)處理廢水是行業(yè)首次運用；總投資近8000萬元的環(huán)保生態(tài)濕地，是全國白酒行業(yè)首家廢水生態(tài)處理的示范項目，集景觀功能、示范功能、污染治理功能于一體，廠區(qū)生產(chǎn)車間的排水在達標排放的基礎(chǔ)上，再經(jīng)過濕地的進一步過濾處理，使水中污染物得到二次凈化，最終以優(yōu)于岷江流域排放標準的清水回歸自然。

五糧液環(huán)保生態(tài)濕地

“2021年，我們五糧液在白酒釀造行業(yè)內(nèi)率先提出創(chuàng)建‘零碳酒企’，這些項目都是按照公司制定的碳達峰碳中和時間表與路線圖有序推進的?！蔽寮Z液能源環(huán)保管理部副部長李德說。

創(chuàng)建“零碳酒企”，是五糧液始終堅持“生態(tài)優(yōu)先 綠色發(fā)展”戰(zhàn)略的實踐之一。進廠工作了近30年的李德，對此如數(shù)家珍?！皩嶋H上，從上個世紀90年代以來，公司就敏銳地意識到這點，并開始持續(xù)性的探索和創(chuàng)新?！?/span>

據(jù)他介紹，早在上世紀90年代，五糧液就建成行業(yè)領(lǐng)先的酒糟循環(huán)利用工藝系統(tǒng)；從2013年開始，五糧液投資1.7億元實施“煤改氣”工程，已于2018年實現(xiàn)天然氣全部替代煤炭，100%使用清潔能源；完成“煤改氣”工程后，五糧液又開始積極探索“氣改電”；作為白酒行業(yè)龍頭，五糧液又于2021年在白酒釀造行業(yè)內(nèi)率先提出創(chuàng)建“零碳酒企”。2022年11月在泰國舉行的APEC工商咨詢理事會（ABAC）可持續(xù)工作組會議上，發(fā)布了2022“可持續(xù)中國產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動”年度報告《超越凈零碳》，五糧液成為入選報告案例的唯一酒企；2022年12月，2022年“中國品牌年度大獎”在上海揭曉，五糧液憑借持續(xù)不斷的低碳轉(zhuǎn)型舉措，與寧德時代、霍尼韋爾等著名品牌一同入選，榮獲“中國綠色生態(tài)十大影響力品牌”；2023年9月，“2023年聯(lián)合國可持續(xù)發(fā)展目標峰會邊會——產(chǎn)業(yè)可持續(xù)創(chuàng)新”在美國紐約舉行，五糧液入選聯(lián)合國2023年可持續(xù)發(fā)展目標峰會邊會優(yōu)秀案例……

與此同時，作為國家首批循環(huán)經(jīng)濟試點單位、國家級綠色工廠和行業(yè)唯一綠色設(shè)計示范企業(yè)，五糧液在其高質(zhì)量發(fā)展過程中高度重視綠色發(fā)展，將綠色發(fā)展理念融入全鏈條各環(huán)節(jié)，積極構(gòu)建綠色低碳循環(huán)發(fā)展的生態(tài)體系，打造生態(tài)化園區(qū)、實現(xiàn)生態(tài)化生產(chǎn)，提供生態(tài)化產(chǎn)品。一是大力打造生態(tài)化園區(qū)，分別從能源供給端、消費端、管理側(cè)等維度全面推進“零碳酒企”建設(shè)；二是堅持提供生態(tài)化產(chǎn)品，從釀酒生態(tài)保護、原糧有機種植、純糧固態(tài)發(fā)酵、無害包裝材料等方面全面入手，深入踐行綠色產(chǎn)品設(shè)計供給理念，打造綠色白酒品牌，以綠色產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品持續(xù)滿足消費者對美好生活的需要；三是全面實現(xiàn)生態(tài)化生產(chǎn)，大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟，持續(xù)提升三廢處理能力和資源綜合利用水平，探索綠色制造集成新模式，帶動產(chǎn)業(yè)鏈綠色轉(zhuǎn)型。

白酒是典型的“地域生態(tài)資源特色產(chǎn)業(yè)”，只有敬畏自然、順應(yīng)自然、依靠自然，才能釀出好酒。五糧液源自長江首城、中國酒都宜賓，是長江上游優(yōu)質(zhì)水質(zhì)的受益者，也是長江上游生態(tài)的守護者。為此，其始終珍視長江首城獨特優(yōu)越的自然稟賦，在行業(yè)內(nèi)率先建立溫室氣體排放管理體系，全生命周期碳足跡管理覆蓋供應(yīng)鏈、生產(chǎn)制造過程、產(chǎn)品營銷全產(chǎn)業(yè)鏈。

當(dāng)前，五糧液正盡最大努力協(xié)同推進降碳、減污、節(jié)能、擴綠、增長，打造生態(tài)化園區(qū)、提供生態(tài)化產(chǎn)品、實現(xiàn)生態(tài)化生產(chǎn)，全力創(chuàng)建“零碳酒企”，加快推動綠色低碳轉(zhuǎn)型，打造中國白酒生態(tài)標桿。

緊鄰岷江的五糧液生態(tài)釀造基地

五糧液是國家綠色工廠、行業(yè)唯一綠色設(shè)計示范企業(yè)，持續(xù)推行清潔生產(chǎn)，推進用水用能效率提升。圍繞原料種植、加工、包裝、資源再利用、生態(tài)環(huán)境保護等各個環(huán)節(jié)，將綠色理念貫穿于產(chǎn)品全生命周期?，F(xiàn)已建成磨粉工段綠色物流自動化示范線、玻瓶綠色制造生產(chǎn)線示范項目、水資源循環(huán)利用項目等。同時，充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)鏈鏈主企業(yè)作用，大力推行綠色物流，執(zhí)行綠色采購，推動供應(yīng)鏈上下游企業(yè)低碳發(fā)展。

五糧液在“行業(yè)率先推進煤改氣工程，每年減少約4萬余噸標煤使用”的基礎(chǔ)上，積極規(guī)劃電能替代項目，提高清潔能源比重，減少不可再生能源的消耗，建成國內(nèi)最大的固態(tài)白酒生產(chǎn)企業(yè)廢水沼氣發(fā)電示范項目，發(fā)展生物質(zhì)能，啟動酒糟生物質(zhì)熱電聯(lián)產(chǎn)項目，通過能源結(jié)構(gòu)優(yōu)化，從源頭推動減污降碳。

依托公司全生命周期管理平臺，逐步完善基于全生命周期碳足跡的產(chǎn)業(yè)鏈管理機制，構(gòu)建覆蓋供應(yīng)鏈、生產(chǎn)制造過程、產(chǎn)品營銷的低碳循環(huán)模式。在行業(yè)內(nèi)率先建立溫室氣體排放管理體系，持續(xù)開展碳排放核算與第三方認證，建立健全溫室氣體排放清單，全面推進數(shù)字化碳管理。委托中國環(huán)境科學(xué)研究院編制企業(yè)綠色發(fā)展標準，積極參與國家碳足跡量化、行業(yè)綠色評價、零碳產(chǎn)區(qū)等標準制定，推動建立健全行業(yè)“雙碳”標準體系，引領(lǐng)行業(yè)綠色化、智能化、低碳化發(fā)展。

五糧液相關(guān)負責(zé)人表示，良好生態(tài)環(huán)境是最公平的公共產(chǎn)品，是最普惠的民生福祉，綠色發(fā)展是高質(zhì)量發(fā)展的底色，新質(zhì)生產(chǎn)力本身就是綠色生產(chǎn)力。五糧液將樹牢“上游意識”，強化“上游擔(dān)當(dāng)”，筑牢五糧液基業(yè)長青的綠色根基和永續(xù)發(fā)展的價值邏輯。（川經(jīng)瞭望記者 楊波 侯云春  圖片由五糧液公司提供）

　　轉(zhuǎn)自：四川經(jīng)濟網(wǎng)

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