1862年，第一間有【商號注冊】的釀酒燒坊——成義燒坊正式誕生，歷經(jīng)160余年的沉淀與發(fā)展，成義燒坊已成為年產(chǎn)能8000多噸的現(xiàn)代化釀酒企業(yè)。其見證了茅臺(tái)鎮(zhèn)從默默無聞到舉世聞名的蛻變，推動(dòng)了醬香型白酒的興起與繁榮，“先有成義坊，再有茅臺(tái)鎮(zhèn)，后有醬香酒”也因此成為行業(yè)佳話。不負(fù)時(shí)光，傳承經(jīng)典，今天成義燒坊將160余年的故事凝聚在成義燒坊鑒賞版中，以臻釀之美，禮獻(xiàn)百年傳承。
醬香本源，每一滴都是匠心釀造
天下醬香出成義，成義燒坊品鑒賞。成義燒坊鑒賞版以恰到好處的口感凸顯出文化底蘊(yùn)和歲月沉淀。在釀造工序上，成義燒坊鑒賞版選用的是工序更復(fù)雜的坤沙酒，歷經(jīng)一年的生產(chǎn)周期，5斤糧食才能出一斤酒。原料是成義燒坊釀酒專用糯紅高粱，均出自海南育種基地自主培育的高粱種子，再運(yùn)回遵義種植基地進(jìn)行種植。從源頭把控品質(zhì)，確保原料端的質(zhì)量保證。同時(shí)采用的是由經(jīng)典12987工藝升級而來的雙醬工藝，這種釀造工藝周期更長、工序更為復(fù)雜，需歷經(jīng)7年窖藏，才得出酒體醇和豐滿、酒質(zhì)細(xì)膩柔順，酒花顆粒飽滿、綿密均勻的品質(zhì)醬香好酒。
品質(zhì)至上，每一處細(xì)節(jié)都值得品味
醬香酒不僅是舌尖上的盛宴，更是收藏和贈(zèng)送親友的不二之選。面對白酒市場的真假混亂，成義燒坊鑒賞版特別設(shè)計(jì)了二維碼防偽標(biāo)簽，該標(biāo)簽存儲(chǔ)了產(chǎn)品信息，和產(chǎn)品一對一綁定，既是產(chǎn)品的“身份證”，也是成義燒坊的“保證書”。
除此之外，成義燒坊鑒賞版采用翻蓋設(shè)計(jì)包裝盒，別出心栽更顯非凡品味。瓶身選用成義燒坊的老茅瓶型致敬經(jīng)典，同時(shí)在瓶頸處安裝了雕刻1862的金屬環(huán)扣，緊扣成義燒坊的歲月厚重，感悟百年酒香的傳承和起源。
憑借百年傳承的品牌底色、傳承古法的釀酒技藝和精益求精的產(chǎn)品品質(zhì)，成義燒坊鑒賞版榮獲2024中國酒業(yè)名酒之星大單品，這是成義燒坊邁向高品質(zhì)發(fā)展的重要成果，也是成義燒坊鑒賞版受到市場和消費(fèi)者認(rèn)可的有力注解。
160余年發(fā)展，成義燒坊帶著從過去走來的深厚底蘊(yùn)，不斷傳承、推廣、守護(hù)古法釀酒技藝，打造出的成義燒坊鑒賞版正在以高品質(zhì)醇香領(lǐng)航醬香型白酒市場的發(fā)展。未來，成義燒坊將繼續(xù)堅(jiān)持老酒品質(zhì)與新勢力品牌戰(zhàn)略，深度洞察醬酒市場需求，將純正、優(yōu)質(zhì)的醬香酒推向更廣闊的的舞臺(tái)，被更多人所熟知。
轉(zhuǎn)自：中國網(wǎng)
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