4月29日，浙江一鳴食品股份有限公司（以下簡稱“一鳴食品”）對外披露了2022年一季度財報。財報顯示，一鳴食品一季度實現(xiàn)營業(yè)收入5.56億，同比增長12.95%。今年以來，公司繼續(xù)堅持以“一鳴真鮮奶吧”連鎖門店為基礎(chǔ)核心，深耕技術(shù)研發(fā)，優(yōu)化渠道布局，積極開拓學生市場，持續(xù)深化華東區(qū)“乳品+烘焙”飲食消費品牌標簽。
深入學生市場，護佑中國少年健康成長
一鳴食品2022年一季度延續(xù)了以往多元化場景滲透的策略，除深耕奶吧門店渠道之外，也積極開拓學生奶市場并創(chuàng)下佳績。2022年1月25日，公司取得江蘇省畜牧業(yè)協(xié)會核準為“江蘇學生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)”的資質(zhì)，許可使用江蘇學生飲用奶標志。此后，一鳴食品嚴把質(zhì)量關(guān)，提升產(chǎn)品品質(zhì)，積極開拓學生奶市場。截至報告期日，一鳴食品已取得日均2萬份學生奶的銷售量，隨著江蘇地區(qū)疫情影響的解除，預(yù)計未來學生奶市場將進一步提升。
青少年兒童是國家和民族的未來，他們的健康成長歷來受到黨和政府的高度重視，一直是健康中國行動的重中之重。作為浙江省著名的食品企業(yè)，一鳴食品自1997年就開始推廣學生奶，其與溫州市教育局進行合作，啟動了學童奶計劃和學校課間餐等項目。為滿足不同年齡人群的營養(yǎng)健康需求，一鳴食品還組建了一支專業(yè)的營養(yǎng)師隊伍，先后開展了營養(yǎng)膳食進食堂、進校園等系列活動，用實際行動助力學生飲用奶計劃。目前，一鳴食品已和浙江溫州數(shù)百所學校達成合作，其產(chǎn)品受到學生和家長的喜愛。
值得關(guān)注的是，除在乳品方面持續(xù)加大學生市場的拓展力度之外，一鳴食品還充分發(fā)揮其獨有的“乳品+烘焙”飲食組合模式優(yōu)勢，在健康營養(yǎng)套餐方面也積極投入。從幼兒園到小學再到初中高中，基于不同的套餐組合，一鳴食品正加大投入研發(fā)力量，逐漸豐富品類，其中側(cè)重點在于營養(yǎng)健康的短保調(diào)理面包和蛋糕，如花式調(diào)理類學生營養(yǎng)餐面包系列化研究開發(fā)，來滿足不同年齡段群體的營養(yǎng)健康需求，護佑中國少年健康成長。
嚴格管控質(zhì)量，牢筑一鳴卓越品質(zhì)形象
飲食安全事關(guān)青少年的身體健康、人身安全，堪比生命線。作為深受廣大消費者信賴的食品品牌，一鳴食品在質(zhì)量安全方面始終嚴把關(guān)。多年以來，公司已在產(chǎn)品質(zhì)量管理方面積累和建立了豐富、成熟的管理經(jīng)驗與內(nèi)控制度，并先后斬獲“2021年度浙江省人民政府質(zhì)量管理創(chuàng)新獎"、“2021年度安全生產(chǎn)標準化一級企業(yè)認定”等彰顯其產(chǎn)品質(zhì)量與卓越品質(zhì)的榮譽資質(zhì)。
上游奶源是保障乳品質(zhì)量的重要基石，一鳴食品奶源獲得主要依托自建牧場和外部采購。2005年，其就通過自建牧場的方式從源頭把控奶源質(zhì)量，公司擁有泰順高山現(xiàn)代化牧場，從澳大利亞引進優(yōu)質(zhì)牧草和良種奶牛，產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)牛奶。去年8月底，常州鳴源牧業(yè)竣工交付，該項目建成集飼料加工、奶牛養(yǎng)殖、有機肥生產(chǎn)于一體的現(xiàn)代化數(shù)字奶牛養(yǎng)殖基地，實現(xiàn)養(yǎng)殖水平國內(nèi)領(lǐng)先，保障高品質(zhì)奶源供應(yīng)。同時，公司與合作生鮮乳供應(yīng)商建立了長期、深入的合作關(guān)系與互利、持續(xù)的管理模式，從源頭上確保采購奶源的質(zhì)量安全與優(yōu)良品質(zhì)。
另外，一鳴食品聚焦乳品與烘焙，圍繞“新鮮健康”理念開發(fā)產(chǎn)品，采用“中央工廠”進行產(chǎn)品生產(chǎn)，以標準化生產(chǎn)流程、現(xiàn)代化工藝控制為基礎(chǔ)，保障了產(chǎn)品質(zhì)量的可靠性、品質(zhì)的高標準產(chǎn)量的規(guī)模化。為解決終端渠道產(chǎn)品脫冷，暴力運輸造成產(chǎn)品品質(zhì)不穩(wěn)定問題，公司搭建了獨特的冷鏈供應(yīng)系統(tǒng)，組建干線冷鏈物流車隊，在運輸過程中實行GPS全程監(jiān)控，并建設(shè)智能要貨平臺、冷鏈安全控制系統(tǒng)等，在采購端、配送端分別實現(xiàn)對產(chǎn)品的運輸和冷鏈車輛的良好管控，充分保證了產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)的“新鮮度”、“安全性”和“健康化”。
“安全第一、質(zhì)量至上、嚴格準入、有序競爭、規(guī)范管理、穩(wěn)妥推進”是“學生飲用奶計劃”推廣的總原則，也是一鳴食品一貫用以激勵自身銳意向前的重要準則。隨著健康意識覺醒和消費觀念升級，疊加政策紅利驅(qū)動，我國學生營養(yǎng)食品市場不斷發(fā)展。相關(guān)資料顯示，目前我國學生營養(yǎng)改善計劃目前覆蓋了約4000萬名學生。一鳴食品積極踐行健康中國戰(zhàn)略，持續(xù)推動高質(zhì)量產(chǎn)品生產(chǎn)與供應(yīng)，在學生市場進行布局，致力于以卓越品質(zhì)澆灌祖國的未來，隨著其不斷夯實產(chǎn)品質(zhì)量根基及在學生市場的持續(xù)深入擴張，未來幾年或?qū)⒂瓉硇碌脑鲩L。
轉(zhuǎn)自：網(wǎng)易新聞
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