?“元小吉”蛋品，永輝生鮮供應(yīng)鏈的品質(zhì)之選

全世界最愛吃雞蛋的國家里，中國一定榜上有名。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)，2020年中國國內(nèi)雞蛋消費(fèi)量2947.8萬噸，全球排名第一；人均296枚，全球排名第三。為了讓更多人能吃上更有營養(yǎng)的雞蛋，永輝生鮮供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)一直在各大產(chǎn)區(qū)尋覓、對(duì)比，終于發(fā)掘了蛋品品牌——“元小吉”。

永輝生鮮供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)發(fā)掘的“元小吉”特色蛋源自河北、江蘇、福建、安徽四大產(chǎn)區(qū)。安徽產(chǎn)區(qū)主要以山嶺散養(yǎng)雞蛋為主，主要銷往上海、江蘇、浙江等地；河北產(chǎn)區(qū)覆蓋所有特色蛋，主要配送北京、上海、江蘇、浙江等地；福建產(chǎn)區(qū)主要以山嶺散養(yǎng)雞蛋、五黑雞蛋為主，主要運(yùn)往福建、江西等地；江蘇產(chǎn)區(qū)主要以鵪鶉蛋、五谷雞蛋、草雞蛋為主，銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋福建、江西、上海、江蘇、浙江等地。

據(jù)永輝生鮮供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)介紹，山嶺散養(yǎng)雞蛋、富硒五黑雞蛋是“元小吉”的特色產(chǎn)品。山嶺散養(yǎng)雞，由于產(chǎn)蛋周期長，所產(chǎn)雞蛋個(gè)小殼硬，水分少，蛋黃大，營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于普通雞蛋。而且，養(yǎng)殖基地實(shí)行山嶺放養(yǎng)模式，這使得“元小吉”?? 山嶺散養(yǎng)雞蛋蛋清粘稠，蛋黃圓潤飽滿，堅(jiān)韌且有彈性，味道鮮美、口感細(xì)膩。富硒五黑雞蛋則產(chǎn)自山嶺散養(yǎng)的五黑雞。五黑雞產(chǎn)蛋少而優(yōu)，低脂低膽固醇，而且天然富含硒、卵磷脂、氨基酸、維生素及微量元素，適宜全家食用。

除了山嶺散養(yǎng)雞蛋、富硒五黑雞蛋，永輝生鮮供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)還發(fā)掘出包括鵪鶉蛋、野雞蛋、鴿子蛋、海涂放養(yǎng)鴨蛋、綠殼雞蛋、鵝蛋、火雞蛋、鴕鳥蛋等在內(nèi)的元小吉原鮮蛋，都頗受消費(fèi)者喜愛。

在近年來的生食雞蛋熱潮下，永輝生鮮供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)還促成了“元小吉”與“蘭王”的合作，共同推出了一系列可生食的單品?！疤m王”鮮雞蛋采用日本優(yōu)質(zhì)飼料配方，加入獨(dú)特酵母菌，可有效抑制沙門氏菌，使之達(dá)到生食安全標(biāo)準(zhǔn)。

在包裝上，永輝生鮮供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)也充分考慮了不同地區(qū)、不同消費(fèi)者的需求。不僅推出了15枚裝、12枚裝、18枚裝等多種包裝，還開發(fā)出適配于不同節(jié)日的禮盒裝。

有元小吉，煮蛋、煎蛋、炒蛋，甚至生吃蛋，都不是問題。

轉(zhuǎn)自：咸寧網(wǎng)

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