鹵味市場百舸爭流，絕味鴨脖以穩(wěn)定產品力收獲大眾喜愛

近年來，國產鹵味市場競爭激烈：新銳品牌層出不窮，快速發(fā)展；傳統(tǒng)品牌也謀求創(chuàng)新增長，穩(wěn)健前行。其中，鹵味“巨頭”絕味鴨脖以產品為基石，不斷提升產品品質、保障食品安全、創(chuàng)新產品風味，靠實力“出圈”，贏得了消費者的青睞。

在保障食品安全方面，絕味鴨脖不僅在生產過程中嚴格執(zhí)行ISO9001國際質量管理體系和ISO22000食品安全管理體系，還實行了“當日下單、當日生產、當日配送，24小時內開始售賣”的生產模式，保證產品的新鮮度，有效控制產品品質，并提升生產效率。與此同時，絕味鴨脖還從營銷線出發(fā)，構建食品安全的系統(tǒng)化管理模式。在運用SOP和CSC系統(tǒng)的基礎上，還制定了門店QSC標準，在提升門店員工食品安全意識的同時，有效確保了門店食品安全和品質管控表現(xiàn)。

在產品風味創(chuàng)新上，絕味鴨脖打造了以鴨副產品等鹵味為核心的豐富產品組合。目前，絕味鴨脖已囊括了多種禽類、畜類、蔬菜類等產品。同時，通過加強技術研發(fā)和投入資金，絕味鴨脖還改進和創(chuàng)新了鹵制品風味，擁有了招牌風味、黑鴨風味、醬鴨風味、五香風味、藤椒風味等不同口味。得益于豐富的產品品類和產品風味相結合，各類消費者的不同需求也得以滿足。

產品是企業(yè)發(fā)展的根本和基石，而絕味鴨脖正是深諳此理，在保證食品安全的同時，不斷發(fā)展和創(chuàng)新產品，從而滿足不同消費者的多類鹵味需求，靠實力獲得大眾青睞，持續(xù)為消費者帶來口味豐富、更多品類的高品質鹵味食品。

轉自：國際在線網

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