鮮燉燕窩品類創(chuàng)新先行者小仙燉的創(chuàng)新發(fā)展之路

小仙燉自誕生之初至今迅速發(fā)展,已實現(xiàn)連續(xù)五年鮮燉燕窩全國銷量領(lǐng)先的好成績。而這優(yōu)秀的成績背后是品牌不斷貫徹系統(tǒng)性創(chuàng)新的理念。這些突破創(chuàng)新離不開品牌長久以來對市場和用戶的關(guān)注。品牌建立之初,創(chuàng)始人林小仙燕窩行業(yè)還延承著千百年前以干盞燕窩為主的模式,普通消費者往往存在不會選、不會燉、原料難鑒別等困難。洞悉這一行業(yè)痛點,品牌打破了燕窩傳統(tǒng)限制,創(chuàng)新性地推出新品類——鮮燉燕窩。為燕窩滋補行業(yè)提供了創(chuàng)新發(fā)展的新思路,實現(xiàn)了中式滋補的新一輪騰飛,并為整個中式滋補行業(yè)提供了高質(zhì)量發(fā)展的“樣本”。

小仙燉鮮燉燕窩的核心就在于“鮮”,為保證產(chǎn)品品質(zhì),讓用戶吃到一碗真正新鮮營養(yǎng)、不添加防腐劑的鮮燉燕窩。小仙燉創(chuàng)新引入C2M模式,消費者線上下單后,工廠新鮮燉煮,順豐冷鮮配送,按周送貨上門,直擊痛點,創(chuàng)新性地提出了一套完整的滋補解決方案。

當(dāng)然,除了“另辟蹊徑”,對鮮燉燕窩“高品質(zhì)”的要求才是小仙燉鮮燉燕窩長紅的秘密。為還原家庭手工燉煮,小仙燉還研發(fā)出360度旋轉(zhuǎn)180次水霧燉煮工藝及專利燉煮設(shè)備,先灌裝后燉煮,在較好地保留燕窩營養(yǎng)的同時,成就鮮燉燕窩更Q彈爽滑的口感。為更好的保障生產(chǎn)。小仙燉于2014年在行業(yè)內(nèi)率先建成獲得鮮燉燕窩方便食品SC生產(chǎn)許可的工廠,該工廠的建成同時也標(biāo)志著鮮燉燕窩有了獨立的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。目前已獲得SQF、SGS鮮燉燕窩供應(yīng)鏈全程監(jiān)控認(rèn)證等十大認(rèn)證。

小仙燉還聯(lián)合起草的《鮮燉燕窩良好生產(chǎn)規(guī)范》和《鮮燉燕窩質(zhì)量要求》團體標(biāo)準(zhǔn)的正式發(fā)布,填補了行業(yè)中對生產(chǎn)過程進行標(biāo)準(zhǔn)化控制管理的空白,為推動鮮燉產(chǎn)業(yè)有序發(fā)展提供了規(guī)范指導(dǎo)。

截止目前,小仙燉已持有13項專利,實用新型專利7項。與此同時,小仙燉持續(xù)加碼燕窩科研,已與中山大學(xué)、廣州中醫(yī)藥大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)開展燕窩基礎(chǔ)科研研究。并率先成立鮮燉燕窩科學(xué)研究基金,組建專家學(xué)術(shù)委員會,匯聚產(chǎn)學(xué)研力量,助力燕窩基礎(chǔ)科研。

八年來,小仙燉持續(xù)深耕中式滋補行業(yè),專注做一碗新鮮營養(yǎng)的鮮燉燕窩。到目前為止,小仙燉已經(jīng)成為了一家實現(xiàn)品類創(chuàng)新、模式創(chuàng)新、供應(yīng)鏈創(chuàng)新、工藝創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新的系統(tǒng)性創(chuàng)新企業(yè),并致力于推動行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和實現(xiàn)“基礎(chǔ)科研+大研發(fā)”雙輪驅(qū)動的高競爭力民族品牌,成為中國傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代科技的完美融合的典范。希望未來小仙燉能夠繼續(xù)弘揚創(chuàng)新基因,進一步推動中式滋補行業(yè)良性、持續(xù)地發(fā)展。

轉(zhuǎn)自：財經(jīng)網(wǎng)

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