自2016年“大健康”概念被提出后,《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》、《國民營養(yǎng)計劃(2017-2030)》等相繼出臺，“十四五”規(guī)劃綱要中更是明確提出“全面推進健康中國建設(shè)”的發(fā)展要求。加之2019年新冠疫情的爆發(fā)，都體現(xiàn)了國民對健康的關(guān)注度提升到了前所未有的高度。
在這其中，作為熱門養(yǎng)生產(chǎn)品之一的燕窩市場規(guī)模更是受到很大帶動，據(jù)國燕委2021年發(fā)布的《2020燕窩行業(yè)白皮書》顯示，2020年國內(nèi)燕窩消費市場規(guī)模達到400億元左右，年增長率33%，中國已經(jīng)成為世界最大的燕窩消費國家。
400億市場待深耕 燕窩行業(yè)崛起在即
“健康養(yǎng)生”早已不是中老年的專屬名詞，越來越多年輕人早早加入養(yǎng)生大軍。據(jù)CBNData發(fā)布的《2020年輕人養(yǎng)生消費趨勢報告》顯示，九成以上的年輕人已經(jīng)有養(yǎng)生意識。而且，隨著國民收入的提升和生活水平的提高，燕窩作為一種曾經(jīng)“名貴”養(yǎng)生上品，也開始被更多人所接受，受眾群體的拓展為燕窩行業(yè)崛起奠定了充分的消費基礎(chǔ)。
基于此，各燕窩品牌開始集中發(fā)力擴展自身市場份額。直播帶貨、電梯屏幕、電視廣告等營銷場景也頻頻出現(xiàn)燕窩品牌和產(chǎn)品的身影。2022年2月15日，一家名為“鉑燕”的燕窩品牌以獨家冠名商的身份出現(xiàn)在了湖南衛(wèi)視的元宵晚會當(dāng)中，其品牌營銷的投入力度為市場傳遞出了積極的信號。
目前來看，燕窩行業(yè)仍處于發(fā)展階段，且資本化程度不高，至今仍未出現(xiàn)一家頭部上市公司。隨著政策傾斜、資本關(guān)注和市場崛起，燕窩行業(yè)勢必將開啟新一輪洗牌，這對于以鉑燕為代表的后起之秀來說，是難得的機會。
鉑燕創(chuàng)新燕窩品類 開創(chuàng)新賽道
杰克·特勞特曾在其經(jīng)典《定位》一書中談到：“如果不能在某一方面爭得第一，那就尋找一個可以成為第一的領(lǐng)域”。面對日漸擁擠的燕窩市場，新銳品牌想要脫穎而出的首要任務(wù)便是開創(chuàng)并占領(lǐng)一個全新賽道。
與傳統(tǒng)燕窩品牌不同，鉑燕開創(chuàng)性地采用了“鮮泡現(xiàn)吃，只要6分鐘”的食用方式，大大降低了“燕窩食補”的時間成本，改變了大眾對于營養(yǎng)滋補和“小火慢燉”強捆綁的原始認(rèn)知。
不僅如此，鉑燕通過打造別出心裁的“口紅管”便攜包裝，賦予“養(yǎng)生”居家、辦公、娛樂、社交等多元化應(yīng)用場景，促進輕養(yǎng)生潮流的興起的同時，拓展了新的行業(yè)賽道并為消費者提供新選擇。
精準(zhǔn)的定位不但讓鉑燕在“鮮泡燕窩”品類中占據(jù)了先發(fā)優(yōu)勢，同時，鮮泡食補的便捷形式也更加符合當(dāng)代年輕人擁抱懶人經(jīng)濟和快節(jié)奏生活方式下的輕養(yǎng)生語境。
如果說精準(zhǔn)的品牌定位是一家企業(yè)的“軟”實力，那么優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，則是其“硬”實力的體現(xiàn)。
鉑燕不斷提升自身產(chǎn)品硬實力，來鞏固自身在鮮泡燕窩賽道的優(yōu)勢地位。主張以科技驅(qū)動的鉑燕，采用了航空凍干工藝使燕窩分子更小，在確保營養(yǎng)量高留存率的情況下，鉑燕鮮泡燕窩更容易被腸胃消化吸收，適合全年齡段各類體質(zhì)的消費人群。
另外，鉑燕技術(shù)中心搶先入駐國家燕窩及營養(yǎng)保健品重點實驗室，成為企業(yè)合作伙伴，雙方將共同承擔(dān)燕窩及營養(yǎng)保健品持續(xù)研發(fā)責(zé)任。鉑燕與“中國科學(xué)院南海海洋研究所”海洋生物食品板塊科研成果轉(zhuǎn)化和長期技術(shù)共同研發(fā)，并將定時定量的食用標(biāo)準(zhǔn)化輸出，讓年輕消費者科學(xué)養(yǎng)生。
鞏固供應(yīng)鏈優(yōu)勢 厚積薄發(fā)
與此同時，鉑燕還在不斷積累和完善供應(yīng)鏈體系。
鉑燕成立以來，已先后入駐174個主流平臺或體系，實現(xiàn)全渠道布局。目前，鉑燕已入駐天貓、京東、抖音、小紅書、小程序等多個線上平臺，陸續(xù)亮相中央國際廣播電臺環(huán)球精選、湖南衛(wèi)視快樂購、南方衛(wèi)視南方購物、浙江衛(wèi)視好易購等各大權(quán)威電視媒體。
線下方面，鉑燕已經(jīng)覆蓋30多個城市，入駐線下門店500家+，包括美容院、月子中心、銀行、汽車、酒店、禮品等渠道拓展客戶群體。開展線下鉑燕專場體驗和品鑒會1000場+，不斷深化鞏固鉑燕品牌，宣揚中國傳統(tǒng)滋補文化。
如今，鉑燕已聯(lián)合中國（廣西）自由貿(mào)易區(qū)欽州港自由貿(mào)易開發(fā)投資集團共同投資建設(shè)“燕窩超級工廠”，該工廠將成為目前全球唯一能實現(xiàn)全流程自動化（含生物剝離挑毛）、無菌航空凍干生產(chǎn)的工廠，產(chǎn)能將達到全球總原料1/3（的產(chǎn)能，實現(xiàn)行業(yè)快速收口、聚焦、產(chǎn)業(yè)升級。未來工廠建成之后，還將開放24小時直播，打造全球燕窩溯源直播基地。
通過深厚的產(chǎn)業(yè)鏈布局，與在鮮泡燕窩市場的開創(chuàng)與持續(xù)深耕，鉑燕正在不斷構(gòu)筑起自身在燕窩行業(yè)的競爭壁壘。
面對風(fēng)云際會的燕窩行業(yè)，誰能夠在激烈的競爭中脫穎而出值得期待？像鉑燕這樣厚積薄發(fā)的新銳品牌，未來尤為可期！
轉(zhuǎn)自：國際在線網(wǎng)
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