2022海洋食品及食材博覽會(huì)即將于4月在青島盛大舉辦

2022年4月26-28日，以“打造特色食品工業(yè)新平臺(tái) 構(gòu)建海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展新格局”為主題的“2022海洋食品及食材博覽會(huì)”將在美麗的海濱城市青島盛大舉辦，聚焦海洋食品及食材產(chǎn)業(yè)發(fā)展，共襄海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展高端盛會(huì)。

本屆博覽會(huì)由融和會(huì)展集團(tuán)主辦，中食國(guó)商國(guó)際會(huì)展有限公司協(xié)辦，中融商匯(北京)國(guó)際會(huì)展有限公司承辦。旨在搭建起一個(gè)海洋食品、食材產(chǎn)業(yè)合作交流和高質(zhì)量發(fā)展的全新平臺(tái)，促進(jìn)國(guó)內(nèi)外海洋食品、食材產(chǎn)業(yè)的共贏和發(fā)展。

海洋生物具有獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有多種生物活性物質(zhì)，越來越多地成為人類保健食品、海洋藥物的重要來源，開發(fā)海洋食品已成為我國(guó)重要的食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。

海洋食品因其安全、營(yíng)養(yǎng)和健康等特點(diǎn)，被世界公認(rèn)為人類未來食品安全的重要保障。近年來，海洋食品產(chǎn)業(yè)保持著快速穩(wěn)定的發(fā)展勢(shì)頭，銷售區(qū)域也從傳統(tǒng)的沿海地區(qū)逐漸向內(nèi)地市場(chǎng)擴(kuò)展，消費(fèi)群體越來越大。曾經(jīng)的奢侈品“生猛海鮮”、“山珍海味”正以休閑食品的形式逐漸走入尋常百姓家，海洋食品時(shí)代正在來臨。

我國(guó)海域遼闊，海岸線漫長(zhǎng)，海洋生物資源豐富，種類繁多，海洋物種約有20278種。以我國(guó)最大的舟山漁場(chǎng)為例，其含有魚類365種，蝦類60種，底棲動(dòng)物342種，浮游生物489種等。豐富的海洋生物資源成為中國(guó)海洋食品業(yè)發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。

2021年《中華人民共和國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》設(shè)置制定“海洋”專章：“積極拓展海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展空間”，把開發(fā)、利用海洋提升到一個(gè)新的高度，為海洋食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來了新契機(jī)。

多年來，中國(guó)沿海地區(qū)認(rèn)真貫徹落實(shí)“海洋強(qiáng)國(guó)”和“建設(shè)21世紀(jì)海上絲綢之路”國(guó)家重大戰(zhàn)略，全面實(shí)施《全國(guó)海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展“十三五”規(guī)劃》，啟動(dòng)“十四五”規(guī)劃，海洋經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐明顯加快。

統(tǒng)計(jì)顯示，2019年全國(guó)海洋生產(chǎn)總值已達(dá)89415億元，2021年我國(guó)海洋經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇進(jìn)程穩(wěn)健，市場(chǎng)需求逐步回升，前三季度海洋生產(chǎn)總值6.2萬億元，同比增長(zhǎng)9.5%，兩年平均增長(zhǎng)2.1%。目前，我國(guó)已經(jīng)發(fā)展成為世界上最大的海鮮產(chǎn)品生產(chǎn)國(guó)、消費(fèi)國(guó)、進(jìn)出口國(guó)之一。

然而，高速增長(zhǎng)的背后，海洋食品產(chǎn)業(yè)所暴露出的問題也隨之愈發(fā)嚴(yán)重。我國(guó)海洋食品依然面臨品類分散、發(fā)展半徑趨小和市場(chǎng)集中度低等現(xiàn)狀，面臨大的變革。

本屆海洋食品及食材博覽會(huì)旨在以海洋食品、食材為媒，為國(guó)內(nèi)外企業(yè)、機(jī)構(gòu)搭建起一個(gè)海洋食品、食材產(chǎn)業(yè)合作交流和高質(zhì)量發(fā)展的全新平臺(tái)，在比較中尋找產(chǎn)業(yè)差距，在交流中發(fā)現(xiàn)合作商機(jī)，從而促進(jìn)國(guó)內(nèi)外海洋食品、食材產(chǎn)業(yè)的共贏和發(fā)展。

博覽會(huì)共有8大主題展區(qū)，包括海洋食品聚集區(qū)展區(qū)、進(jìn)口海洋食品展區(qū)、海產(chǎn)品深加工及調(diào)味品展區(qū)、嬰幼兒海洋食品展區(qū)、海洋功能性食品展區(qū)、海洋食材展區(qū)、冷鏈運(yùn)輸展區(qū)、海洋食品機(jī)械展區(qū)等，博覽會(huì)規(guī)模將達(dá)22000平米，屆時(shí)將會(huì)吸引300多位國(guó)內(nèi)外參展商參展和23000多人次專業(yè)觀眾參觀。目前博覽會(huì)招商工作正在有序進(jìn)行中。

同期，還將舉辦2022年中國(guó)海洋食品工業(yè)發(fā)展大會(huì)，邀請(qǐng)相關(guān)院士、專家、學(xué)者、企業(yè)家，共話行業(yè)發(fā)展，共謀行業(yè)未來。以及2022年世界海洋食材烹飪挑戰(zhàn)賽，商貿(mào)對(duì)接會(huì)(產(chǎn)品專場(chǎng)、市場(chǎng)渠道專場(chǎng))，企業(yè)新品展示、品嘗及推介，海洋食品包裝設(shè)計(jì)大賽，網(wǎng)紅直播活動(dòng)，國(guó)際采購商晚宴等。

       轉(zhuǎn)自：鳳凰網(wǎng)

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