復(fù)刻高湯燉煮工藝 白象湯好喝方便面為就地過年增添“家的味道”

新春佳節(jié)臨近，受疫情影響，“就地過年”成為熱詞。春節(jié)不返鄉(xiāng)，年味不能淡，辦年貨、看演出、周邊游......在本地找“年味兒”已是越來越多人過年的新選擇。

俗話說，“上車餃子下車面”，在有關(guān)“年味”的記憶里，面，是必不可少的一味。辛苦工作了一年，年關(guān)將至無法回家，在外游子思念的莫過于家里的那一碗面。而復(fù)刻“家庭燉煮工藝”的白象湯好喝高湯面在年貨銷售旺季的亮眼表現(xiàn)，則成為“就地過年不將就”理念在年貨食品上的一個(gè)縮影。

湯好喝高湯面系列是國民綜合食品品牌白象食品推出的方便面產(chǎn)品，在今年各大平臺(tái)的年貨檔期間，表現(xiàn)不俗，不僅多次登抖上音爆款榜，并位列天貓年貨節(jié)方便面排行榜第一。

“白象湯好喝泡面真的好喝到讓我覺得幸福的程度，我心里的速食top1？了”“最近發(fā)現(xiàn)了一款超好吃的方便面，白象的湯好喝。還是本土品牌，支持國貨，YYDS”......白象湯好喝被網(wǎng)友們?cè)谖⒉┥稀盎ㄊ桨怖薄?/p>

秉持匠心，依托于白象食品20多年的湯面工藝，2018年上市的“白象湯好喝”成為行業(yè)首創(chuàng)的高湯面產(chǎn)品。其甄選真材實(shí)料，匠心6道工序，通過“6小時(shí)熬制真高湯，如同家里現(xiàn)熬”，有效保證湯的原汁原味和營養(yǎng)不會(huì)流失，真正做到“告別傳統(tǒng)醬粉包，只用熬制高湯包”，并精選十余種人們最喜愛的口味。截至目前，產(chǎn)品銷量已突破10億份，成為方面便領(lǐng)域高湯面第一品牌。

早在2003年，白象就率先開發(fā)了國內(nèi)第一款骨湯方便面，大力倡導(dǎo)營養(yǎng)和健康，成為中國“骨湯方便面”品類的開創(chuàng)者。2012年，白象食品的“精燉大骨面系列”作為中國方便面的代表，奪得世界食品科技大會(huì)的最高獎(jiǎng)項(xiàng)“全球食品工業(yè)大獎(jiǎng)”，實(shí)現(xiàn)全球方便面行業(yè)在該獎(jiǎng)項(xiàng)50年歷史上零的突破。

為了把幾小時(shí)的熬煮濃縮到幾分鐘的享用，白象一直不斷鉆研學(xué)習(xí)，突破創(chuàng)新——與浙江工商大學(xué)聯(lián)合成立“白象骨湯研究中心”；與中國農(nóng)科院，北京營養(yǎng)源研究所等建立產(chǎn)學(xué)研合作，研究骨湯深加工，骨湯營養(yǎng)成分分析等。

臨近虎年春節(jié)，為了讓更多就地過年的人們感受到湯文化，2022年1月8日至9日，白象食品攜手新簽約的數(shù)字化代言人南夢(mèng)夏在濟(jì)南高新萬達(dá)隆重舉辦了“白象高湯體驗(yàn)館——白象食品全國百城巡游”首站線下活動(dòng)。消費(fèi)者不僅可以探索白象高湯奧秘，也能感受到中國傳統(tǒng)文化的無窮魅力，而一碗沉淀了“家的味道”的高湯面，也為就地過年的人們?cè)鎏砹艘环轀厍楹湍晡丁?/p>

轉(zhuǎn)自：鳳凰網(wǎng)

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