清華大學(xué)聯(lián)合研究證實(shí)口服玻尿酸功效，“先行者”華熙生物引領(lǐng)賽道發(fā)展

在國外，玻尿酸食品的研究起步較早，市場(chǎng)應(yīng)用也較為成熟。玻尿酸自2021年1月入食獲批，可謂一路“小跑”入場(chǎng)，將國內(nèi)的功能性食品賽道推向新的發(fā)展階段。與此同時(shí)，國內(nèi)的專家學(xué)者在口服玻尿酸領(lǐng)域的研究，也投注了更多的關(guān)注。

近日，清華大學(xué)的聯(lián)合研究成果《經(jīng)口給予透明質(zhì)酸的生理功能及其作用機(jī)制研究進(jìn)展》于《食品科學(xué)》雜志第23期總第660期《專家約稿》欄目刊出。該論文指出，口服玻尿酸分別對(duì)皮膚、關(guān)節(jié)、腸道健康、眼部一定的具有保護(hù)作用。據(jù)悉，該研究成果由清華大學(xué)藥學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師、藥理學(xué)研究所主任王釗，聯(lián)合首都醫(yī)科大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院、北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科的作者共同發(fā)表。

此次研究刊載也意味著，玻尿酸食品的功效得到進(jìn)一步佐證，市場(chǎng)前景更受看好。

再次得到科學(xué)界認(rèn)可！

清華大學(xué)聯(lián)合研究《經(jīng)口給予透明質(zhì)酸的生理功能及其作用機(jī)制研究進(jìn)展》中提到：“目前，體內(nèi)、體外實(shí)驗(yàn)以及患者雙盲實(shí)驗(yàn)初步證明，口服HA在維持皮膚健康、修復(fù)關(guān)節(jié)損傷、調(diào)節(jié)腸道免疫、緩解干眼等方面扮演著重要的角色。”

來自清華大學(xué)聯(lián)合研究成果《經(jīng)口給予透明質(zhì)酸的生理功能及其作用機(jī)制研究進(jìn)展》

口服玻尿酸的安全性也進(jìn)一步獲得肯定。該研究指出，經(jīng)口給予透明質(zhì)酸“安全性較高，不具有免疫原性、非過敏原，無生殖、發(fā)育和遺傳毒性，對(duì)癌癥轉(zhuǎn)移無影響?！?/p>

其實(shí)，關(guān)于口服玻尿酸的科學(xué)研究也從未停止。此前，中國工程院院士陳堅(jiān)也公開表示，每日口服補(bǔ)充120mg、200mg的透明質(zhì)酸鈉可以在保護(hù)胃腸道健康、護(hù)眼、緩解骨關(guān)節(jié)炎、改善皮膚功效等方面發(fā)揮作用。這些頂尖學(xué)者對(duì)于口服玻尿酸的認(rèn)可，也將利好玻尿酸食品的發(fā)展。美國哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)部麻省總醫(yī)院黏膜免疫及生物學(xué)研究中心聯(lián)合多家科研機(jī)構(gòu)的重大研究成果《透明質(zhì)酸誘導(dǎo)的腸道微生物菌群改變有利于小鼠抵抗嚙齒類檸檬酸桿菌感染和改善腸道炎癥》顯示，口服透明質(zhì)酸對(duì)改善腸道炎癥、促進(jìn)腸道內(nèi)益生菌的生長、調(diào)節(jié)腸道屏障功能有重要作用。而國際領(lǐng)先的科學(xué)周刊Nature旗下Nature Portfolio平臺(tái)發(fā)布《從機(jī)制研究到實(shí)驗(yàn)分析：口服透明質(zhì)酸提升皮膚保濕度?》一文，也證實(shí)玻尿酸可通過口服被身體吸收的有效性和安全性。

隨著科學(xué)界研究的不斷深入，口服玻尿酸能夠?yàn)槿梭w帶來的諸多助益也將不斷被挖掘出來?！督?jīng)口給予透明質(zhì)酸的生理功能及其作用機(jī)制研究進(jìn)展》的主要作者王釗研究方向?yàn)樗ダ仙飳W(xué)和藥理學(xué)，研究中提到：“關(guān)于HA對(duì)于組織穩(wěn)態(tài)維持和損傷修復(fù)的生物學(xué)功能及其具體機(jī)制仍有較多未知?？傮w來看，人體內(nèi)HA的水平隨年齡增加而下降，因此，長期口服HA是否能夠延緩衰老或改善衰老相關(guān)疾病，其是否參與了經(jīng)典的衰老信號(hào)通路的調(diào)控，也是值得關(guān)注的研究方向?！?/p>

“先行者”華熙生物引領(lǐng)口服玻尿酸賽道發(fā)展

除了玻尿酸成分功效的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，玻尿酸食品的政策和產(chǎn)業(yè)化等多重因素也對(duì)國內(nèi)玻尿酸食品賽道發(fā)展產(chǎn)生重要影響。 

事實(shí)上，食品級(jí)透明質(zhì)酸其實(shí)早已經(jīng)在全球功能性食品市場(chǎng)中廣泛應(yīng)用，含有透明質(zhì)酸成分的膳食補(bǔ)充類保健食品在日本、美國等國家廣泛流行。憑借技術(shù)不斷突破以及規(guī)?；a(chǎn)帶來的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，中國已經(jīng)成為全球第一大透明質(zhì)酸產(chǎn)銷國。作為其中的代表企業(yè)，華熙生物的食品級(jí)透明質(zhì)酸制備技術(shù)成熟，遠(yuǎn)銷海外。

2021年之前，國內(nèi)僅允許在保健食品中添加玻尿酸。自2021年玻尿酸入食獲批以來，華熙生物、漢口二廠、娃哈哈、安慕希、光明乳業(yè)、WonderLab等先后推出各式各樣的玻尿酸食品，品類涵蓋液體飲料和糖果等多種形式。一杯奶茶、一瓶飲料就可以補(bǔ)充膠原蛋白或玻尿酸，相比與醫(yī)療美容的方式更加日常和生活化，突破了場(chǎng)景的限制，順應(yīng)了當(dāng)下年輕人的審美以及生活節(jié)奏，也投射出知名企業(yè)和創(chuàng)業(yè)公司對(duì)玻尿酸食品發(fā)展前景的信心。資本市場(chǎng)上，以WonderLab為代表的功能性食品創(chuàng)投公司也大獲青睞。

引人深思的是，中國直到2021年才正式開啟玻尿酸食品化的摸索，但是賽道產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展和快速推動(dòng)卻無比迅速。據(jù)業(yè)內(nèi)人士表示，華熙生物功不可沒。

據(jù)透露，華熙生物早在2004年便在國內(nèi)首次啟動(dòng)透明質(zhì)酸鈉作為食品添加的申報(bào)工作。那時(shí)候玻尿酸食品還是新鮮事物，國人對(duì)此認(rèn)知程度并不高，直到2021年1月7日，國家衛(wèi)健委正式發(fā)布公告，批準(zhǔn)玻尿酸作為新食品原料，用于普通食品之中。

此次玻尿酸入食，國家衛(wèi)健委批準(zhǔn)的是來自華熙生物的食品級(jí)玻尿酸原料HAPLEX?Plus，該產(chǎn)品被國內(nèi)外多家第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)印證具有對(duì)人體的皮膚保濕、抗氧化性、減輕關(guān)節(jié)疼痛、僵硬等功效。可以說，華熙生物不僅是最先入場(chǎng)的龍頭企業(yè)，而且一直在推動(dòng)并引領(lǐng)著國內(nèi)玻尿酸食品賽道的發(fā)展。

安信證券研究報(bào)告提出：玻尿酸未來有望作為食品原料搭配膠原蛋白、蝦青素等成分，結(jié)合消費(fèi)者喜好推出不同組合或劑型，應(yīng)用于下游乳及乳制品、飲料、巧克力制品、糖果及其他功能性食品。

隨著專家學(xué)者對(duì)玻尿酸功效的研究不斷深入，這一天然來源的藥食兼用黏多糖分子在醫(yī)藥保健和生物材料的潛在應(yīng)用或?qū)⒌玫酵诰蜷_發(fā)，造福于大眾。

轉(zhuǎn)自：搜狐網(wǎng)

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