在后疫情時(shí)代,隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷發(fā)展,“互聯(lián)網(wǎng)+”的范圍亦不斷擴(kuò)展,在醬酒這個(gè)傳承數(shù)百年的傳統(tǒng)行業(yè)里,各大酒企也開始嘗試轉(zhuǎn)型,積極探索數(shù)字化發(fā)展方向。福升坊酒業(yè)即是其中的新銳力量。
福升坊酒業(yè)董事長(zhǎng)陳建華創(chuàng)業(yè)打拼數(shù)十年,憑借自身鉆研的性格與不懈的奮斗在不同行業(yè)都闖出一番成就。在不斷地以酒會(huì)友的過程中,陳建華形成了豐富的品酒、鑒酒經(jīng)驗(yàn)。針對(duì)市場(chǎng)上高端酒購買難、低端酒不放心的問題,交友廣泛且執(zhí)行能力強(qiáng)的陳建華便計(jì)劃打造一款品質(zhì)高端、價(jià)格親民的白酒,與廣大酒客共享。
醬酒釀造歷史悠久,前人總結(jié)出復(fù)雜的12987工藝流程。醬酒用糧多,用料好,工藝周期長(zhǎng),在九次蒸煮、八次發(fā)酵中醞釀出對(duì)人體健康有益的醬香物質(zhì),因而成為陳建華的首選。離開了赤水河與茅臺(tái)鎮(zhèn),就釀不出好醬酒。作為一款新銳品牌,福升坊承襲茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒的悠久歷史與精湛技藝,嚴(yán)格遵守茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒古法釀造。為追求更為細(xì)膩的醬香口感,陳建華以酒結(jié)緣,邀請(qǐng)到原茅臺(tái)集團(tuán)的退休釀酒師與國家一級(jí)調(diào)酒大師李利指導(dǎo)福升坊醬酒的生產(chǎn)。陳建華與工匠們對(duì)好酒的認(rèn)知與追求一致,在不斷勾調(diào)與嘗試下,共同研發(fā)推出福升坊醉香醬酒。
福升坊誕生于網(wǎng)絡(luò)時(shí)代,亦要遵循互聯(lián)網(wǎng)邏輯。通過初期的網(wǎng)絡(luò)推廣,福升坊醉香獲得一致的好評(píng)與認(rèn)可,給予陳建華更多的信心將福升坊打造成超越同類型醬酒的知名品牌。繼醉香之后,福升坊衍生出雅致和茅香。雅致采用十年坤沙酒與十五年老酒勾調(diào)而成;茅香則采用十五年坤沙酒與二十年和三十年老酒勾調(diào)而成,三款產(chǎn)品皆旨在以合理的價(jià)格給酒友們提供高品質(zhì)的醬酒。
憑借多年的經(jīng)驗(yàn),陳建華敏銳地感知到,消費(fèi)升級(jí)之后,白酒消費(fèi)結(jié)構(gòu)將由啞鈴型轉(zhuǎn)為橄欖型,這其中蘊(yùn)含中小醬酒品牌的機(jī)會(huì)。陳建華以品牌升級(jí)戰(zhàn)略規(guī)劃為指導(dǎo),以互聯(lián)網(wǎng)為載體鏈接大師與消費(fèi)者,打通線上與線下渠道,讓用戶與酒廠共同釀酒,從而實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)裂變,與消費(fèi)者共建共享。
創(chuàng)新是品牌建設(shè)的核心動(dòng)力。福升坊自誕生以來便不斷進(jìn)行形象升級(jí)、產(chǎn)品升級(jí)、認(rèn)知升級(jí)戰(zhàn)略,全方位打造中高端醬酒品牌,不斷契合用戶需求。在5G、VR、AR等技術(shù)加持下,福升坊還將利用智能終端設(shè)備,讓用戶在最大程度上參與釀酒的全過程,實(shí)現(xiàn)用戶與好酒之間零距離,為白酒的數(shù)字化實(shí)踐貢獻(xiàn)自己的力量。
轉(zhuǎn)自:中華網(wǎng)
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