小咖啡?大生意!咖啡陪你開啟急速開店模式


時間:2014-04-21





去韓國旅游的中國游客和留學生人數(shù)近年來持續(xù)增長,從韓國回來的人們貌似身上多多少少都帶著那么點兒“潮味兒”。去過韓國的人普遍的感受就是大街小巷都是咖啡館,其密集程度不亞于便利店。隨便問上一個去過韓國的中國人, 隨口就能說上那么三五個咖啡館的名字。而在眾多的韓國咖啡品牌中,在韓國本土就有將近1000家門店的caffebene,作為韓國咖啡業(yè)界的龍頭老大,其知名度可想而知。

細心的人會發(fā)現(xiàn),這家來自韓國的咖啡品牌——caffebene,在2012年悄然進入中國,并采用了頗有溫度的中國名字——咖啡陪你。經(jīng)過了一個完整的春夏秋冬,這家最初僅在全國擁有幾個門店的咖啡品牌,現(xiàn)如今已遍布全國各個大中小城市,落地門店數(shù)量也已突破400家!更讓人嘆為觀止的是,咖啡陪你開店的腳步并未就此而止,更是力爭在年內(nèi)達到全國落地門店數(shù)量1000家,這個驚人的數(shù)字從何而來呢?下面筆者在這里為您解析咖啡陪你在中國急速擴張的秘密。

咖啡陪你作為韓國第一大咖啡連鎖品牌,2012年入駐中國市場至今落地門店數(shù)量近400家,如此驚人的發(fā)展速度在業(yè)界廣泛引起轟動。究其原因,咖啡陪你采用的是靈活的受托創(chuàng)業(yè)特許模式。與國內(nèi)其他加盟方式不同,咖啡陪你是將韓國已經(jīng)很成熟的受托創(chuàng)業(yè)特許經(jīng)營模式引進中國,通過與中國本土的具體國情相結合,從而整理出的一套符合中國國情、適用于中國地區(qū)的受托創(chuàng)業(yè)模式。因為該商業(yè)模式的操作性、靈活性都很強,因此咖啡陪你在中國的發(fā)展速度才會如此驚人,而且還在不停的擴張。換句話說,咖啡陪你是給人們成就咖啡夢想的地方,可以和你共同去面對市場、風險,會教你怎么去開店,并且?guī)椭阃瓿煽Х葟d夢想的地方?!拔彝顿Y,你當老板,你賺錢,我承擔風險”是對咖啡陪你商業(yè)模式的精煉總結。

咖啡陪你獨特的商業(yè)運作模式成就了其在中國咖啡市場的試探,贏得了在中國的初步發(fā)展。該商業(yè)模式的獨特性在于,它是一種公司與投資者共同合作開店的經(jīng)營模式。除此之外,精準的品牌定位、明星營銷、獨特的門店開拓模式更符合中國市場的發(fā)展??Х扰隳阍诮?jīng)營模式、盈利模式方面都有自己獨特之處,也為中國咖啡業(yè)帶來一股新的“休閑咖啡”潮,“星巴克教會中國人喝咖啡、咖啡陪你教會中國人開咖啡店”,整個咖啡業(yè)界從最初的“產(chǎn)品為王時代”進入真正的“服務體驗”時代。

這里特別值得一提的就是咖啡陪你主打的“明星營銷”策略。韓國之所以在中國熱度不減,極大程度上要歸功于“韓流”在近年來不斷帶來的新鮮感??Х扰隳闾匮麃喼扌⊥踝?,從一個眼神到一個手勢,舉手投足都帶有“暖男”范兒的張根碩作為咖啡陪你的代言人,成功完成了2012年初入中國市場時的破冰之旅。短時間內(nèi)迅速引起了眾多鰻魚粉(張根碩的粉絲名稱)們的關注,為咖啡陪你在中國市場上的拓展奠定了良好的顧客基礎。粉絲的口碑營銷帶來的是更多咖啡愛好者們的關注,加之咖啡陪你別具匠心的裝修風格和口味出眾的各式菜品,頗受中國年輕時尚一族的人士歡迎。當然,為了迎合中國人的口味,咖啡陪你中國的研發(fā)團隊也在積極開發(fā)中國人喜愛的產(chǎn)品,不僅從品質(zhì)本身出發(fā),更追求視覺上新的突破。相信在不久的將來,咖啡陪你會帶給中國消費者更多驚喜。

綜上看來,咖啡陪你在中國的飛速發(fā)展也就不足為奇了,新穎的受托創(chuàng)業(yè)特許模式、成熟的市場營銷機制、龐大的目標客戶群體,都在向大家訴說著咖啡陪你這個充滿活力的品牌獨有的魅力?;蛟S,當你慢慢走近她、了解她時,也會愛上這里,愛上咖啡,愛上咖啡陪你?;蛟S,一直夢想擁有一家咖啡館的你,咖啡陪你會讓夢想照進現(xiàn)實。



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