小咖啡？大生意！咖啡陪你開(kāi)啟急速開(kāi)店模式

去韓國(guó)旅游的中國(guó)游客和留學(xué)生人數(shù)近年來(lái)持續(xù)增長(zhǎng)，從韓國(guó)回來(lái)的人們貌似身上多多少少都帶著那么點(diǎn)兒“潮味兒”。去過(guò)韓國(guó)的人普遍的感受就是大街小巷都是咖啡館，其密集程度不亞于便利店。隨便問(wèn)上一個(gè)去過(guò)韓國(guó)的中國(guó)人， 隨口就能說(shuō)上那么三五個(gè)咖啡館的名字。而在眾多的韓國(guó)咖啡品牌中，在韓國(guó)本土就有將近1000家門店的caffebene，作為韓國(guó)咖啡業(yè)界的龍頭老大，其知名度可想而知。

細(xì)心的人會(huì)發(fā)現(xiàn)，這家來(lái)自韓國(guó)的咖啡品牌——caffebene，在2012年悄然進(jìn)入中國(guó)，并采用了頗有溫度的中國(guó)名字——咖啡陪你。經(jīng)過(guò)了一個(gè)完整的春夏秋冬，這家最初僅在全國(guó)擁有幾個(gè)門店的咖啡品牌，現(xiàn)如今已遍布全國(guó)各個(gè)大中小城市，落地門店數(shù)量也已突破400家！更讓人嘆為觀止的是，咖啡陪你開(kāi)店的腳步并未就此而止，更是力爭(zhēng)在年內(nèi)達(dá)到全國(guó)落地門店數(shù)量1000家，這個(gè)驚人的數(shù)字從何而來(lái)呢？下面筆者在這里為您解析咖啡陪你在中國(guó)急速擴(kuò)張的秘密。

咖啡陪你作為韓國(guó)第一大咖啡連鎖品牌，2012年入駐中國(guó)市場(chǎng)至今落地門店數(shù)量近400家，如此驚人的發(fā)展速度在業(yè)界廣泛引起轟動(dòng)。究其原因，咖啡陪你采用的是靈活的受托創(chuàng)業(yè)特許模式。與國(guó)內(nèi)其他加盟方式不同，咖啡陪你是將韓國(guó)已經(jīng)很成熟的受托創(chuàng)業(yè)特許經(jīng)營(yíng)模式引進(jìn)中國(guó)，通過(guò)與中國(guó)本土的具體國(guó)情相結(jié)合，從而整理出的一套符合中國(guó)國(guó)情、適用于中國(guó)地區(qū)的受托創(chuàng)業(yè)模式。因?yàn)樵撋虡I(yè)模式的操作性、靈活性都很強(qiáng)，因此咖啡陪你在中國(guó)的發(fā)展速度才會(huì)如此驚人，而且還在不停的擴(kuò)張。換句話說(shuō)，咖啡陪你是給人們成就咖啡夢(mèng)想的地方，可以和你共同去面對(duì)市場(chǎng)、風(fēng)險(xiǎn)，會(huì)教你怎么去開(kāi)店，并且?guī)椭阃瓿煽Х葟d夢(mèng)想的地方?！拔彝顿Y，你當(dāng)老板，你賺錢，我承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)”是對(duì)咖啡陪你商業(yè)模式的精煉總結(jié)。

咖啡陪你獨(dú)特的商業(yè)運(yùn)作模式成就了其在中國(guó)咖啡市場(chǎng)的試探，贏得了在中國(guó)的初步發(fā)展。該商業(yè)模式的獨(dú)特性在于，它是一種公司與投資者共同合作開(kāi)店的經(jīng)營(yíng)模式。除此之外，精準(zhǔn)的品牌定位、明星營(yíng)銷、獨(dú)特的門店開(kāi)拓模式更符合中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展?？Х扰隳阍诮?jīng)營(yíng)模式、盈利模式方面都有自己獨(dú)特之處，也為中國(guó)咖啡業(yè)帶來(lái)一股新的“休閑咖啡”潮，“星巴克教會(huì)中國(guó)人喝咖啡、咖啡陪你教會(huì)中國(guó)人開(kāi)咖啡店”，整個(gè)咖啡業(yè)界從最初的“產(chǎn)品為王時(shí)代”進(jìn)入真正的“服務(wù)體驗(yàn)”時(shí)代。

這里特別值得一提的就是咖啡陪你主打的“明星營(yíng)銷”策略。韓國(guó)之所以在中國(guó)熱度不減，極大程度上要?dú)w功于“韓流”在近年來(lái)不斷帶來(lái)的新鮮感。咖啡陪你特邀亞洲小王子，從一個(gè)眼神到一個(gè)手勢(shì)，舉手投足都帶有“暖男”范兒的張根碩作為咖啡陪你的代言人，成功完成了2012年初入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)的破冰之旅。短時(shí)間內(nèi)迅速引起了眾多鰻魚(yú)粉（張根碩的粉絲名稱）們的關(guān)注，為咖啡陪你在中國(guó)市場(chǎng)上的拓展奠定了良好的顧客基礎(chǔ)。粉絲的口碑營(yíng)銷帶來(lái)的是更多咖啡愛(ài)好者們的關(guān)注，加之咖啡陪你別具匠心的裝修風(fēng)格和口味出眾的各式菜品，頗受中國(guó)年輕時(shí)尚一族的人士歡迎。當(dāng)然，為了迎合中國(guó)人的口味，咖啡陪你中國(guó)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)也在積極開(kāi)發(fā)中國(guó)人喜愛(ài)的產(chǎn)品，不僅從品質(zhì)本身出發(fā)，更追求視覺(jué)上新的突破。相信在不久的將來(lái)，咖啡陪你會(huì)帶給中國(guó)消費(fèi)者更多驚喜。

綜上看來(lái)，咖啡陪你在中國(guó)的飛速發(fā)展也就不足為奇了，新穎的受托創(chuàng)業(yè)特許模式、成熟的市場(chǎng)營(yíng)銷機(jī)制、龐大的目標(biāo)客戶群體，都在向大家訴說(shuō)著咖啡陪你這個(gè)充滿活力的品牌獨(dú)有的魅力。或許，當(dāng)你慢慢走近她、了解她時(shí)，也會(huì)愛(ài)上這里，愛(ài)上咖啡，愛(ài)上咖啡陪你?；蛟S，一直夢(mèng)想擁有一家咖啡館的你，咖啡陪你會(huì)讓夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)。

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