從“開(kāi)創(chuàng)中國(guó)肉類品牌”到“全球最大豬肉加工企業(yè)”

　　堅(jiān)持以質(zhì)取勝、追求卓越。雙匯，僅用30年的時(shí)間，就走過(guò)了發(fā)達(dá)國(guó)家肉類工業(yè)100多年走完的歷程，從一個(gè)資不抵債、瀕臨倒閉的小型肉聯(lián)廠，發(fā)展為“開(kāi)創(chuàng)中國(guó)肉類品牌”的中國(guó)最大肉類加工企業(yè)和全球最大的豬肉加工企業(yè)，并將躋身世界500強(qiáng)。

　　提起河南的工業(yè)企業(yè)特別是食品工業(yè)，你會(huì)想到哪些品牌？在5月20日舉行的全省質(zhì)量工作大會(huì)上，“雙匯”成為當(dāng)天會(huì)上提到的全省為數(shù)不多的知名品牌之一。

　　沒(méi)錯(cuò)，人們可能不知道雙匯總部的所在地漯河，但一定知道“開(kāi)創(chuàng)中國(guó)肉類品牌”的“雙匯”！一定聽(tīng)說(shuō)過(guò)雙匯火腿腸、雙匯冷鮮肉！

　　“1984年7月23日，一個(gè)注定載入史冊(cè)的日子?！拔淖谧肿妗痹S慎的故里，有著兵威將風(fēng)的萬(wàn)隆在掌聲雷動(dòng)中走上主席臺(tái)，成為漯河肉聯(lián)廠國(guó)企改制和廠長(zhǎng)民選最精彩的手筆?！边@段文字記載，在雙匯集團(tuán)的發(fā)展歷史追溯中，曾被人們一次次轉(zhuǎn)述。

　　彈指30年。從一個(gè)資不抵債、瀕臨倒閉的小型肉聯(lián)廠發(fā)展為最新品牌價(jià)值269.68億的中國(guó)最大肉類加工企業(yè)，再到擁有100多家子公司、12萬(wàn)名員工、800多億元資產(chǎn)、生產(chǎn)基地遍布亞歐美三大洲十幾個(gè)國(guó)家的全球最大的豬肉加工企業(yè)，雙匯，僅用30年的時(shí)間，就走過(guò)了發(fā)達(dá)國(guó)家肉類工業(yè)100多年走完的歷程。

　　在雙匯集團(tuán)，品質(zhì)管理中心一直有著“黃埔軍校”的美譽(yù)。作為企業(yè)質(zhì)量管理的核心機(jī)構(gòu)，品管中心每個(gè)品管員的招聘和培養(yǎng)都有著極其嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，即必須首先受過(guò)食品檢驗(yàn)專業(yè)教育，并對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)加工流程了如指掌。在平時(shí)的工作中，他們時(shí)刻以一名軍人的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，確保每一個(gè)產(chǎn)品放心出廠。三十年來(lái)，他們以“鐵腕抓質(zhì)量、鐵心保安全，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)”為總體要求，采取“預(yù)防風(fēng)險(xiǎn)、動(dòng)態(tài)管控、全程覆蓋”相結(jié)合的原則，精細(xì)策劃，當(dāng)好食品安全的把關(guān)者。

　　2011年發(fā)生 “3·15”質(zhì)量事件后，雙匯人坦誠(chéng)以對(duì)，迅速行動(dòng)，堅(jiān)持“鐵腕抓質(zhì)量、鐵心保安全”，積極采取各種措施筑牢食品安全防火墻，構(gòu)建起全鏈條的食品安全管控體系。他們強(qiáng)化源頭治理，實(shí)行進(jìn)廠原料批批檢測(cè)，將食品安全管控向上游延伸；完善內(nèi)控體系，把好生產(chǎn)加工關(guān)；嚴(yán)格檢驗(yàn)檢疫，配置800多人的質(zhì)檢隊(duì)伍分布在生產(chǎn)各工序、各崗位，實(shí)行生豬在線頭頭檢驗(yàn)，肉制品出廠批批檢查，確保產(chǎn)品100%合格；做好銷售服務(wù)，進(jìn)一步健全完善覆蓋全國(guó)的冷鏈銷售配送網(wǎng)絡(luò)，確保客戶滿意；實(shí)行開(kāi)放式辦廠，邀請(qǐng)廣大消費(fèi)者、媒體和政府走進(jìn)工廠參觀指導(dǎo)，并與中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)簽署協(xié)議，在業(yè)界率先引入獨(dú)立的第三方質(zhì)量服務(wù)監(jiān)督機(jī)構(gòu)，公開(kāi)透明地接受社會(huì)各界監(jiān)督；同時(shí)，堅(jiān)持每年舉辦“3·15”食品安全教育日活動(dòng)，讓廣大職工牢記質(zhì)量風(fēng)波—雙匯人對(duì)質(zhì)量安全的追求，到了近乎苛刻的地步！

　　鳳凰涅槃，浴火重生。雙匯人再一次挺了過(guò)來(lái)，并從此事件中取得了捍衛(wèi)質(zhì)量的真經(jīng)，使雙匯產(chǎn)品質(zhì)量的控制更加權(quán)威，也使業(yè)界敬而生畏，更使雙匯品牌固若金湯。

　　在雙匯集團(tuán)總部辦公大廈前方的草坪上，矗立著一樽銀色雕塑。它造型奇特，色彩單調(diào)，看起來(lái)甚至有些滑稽可笑，令往來(lái)客商和路人充滿無(wú)盡的猜測(cè)。有人說(shuō)它是個(gè)夸張的逗號(hào)，也有人說(shuō)它是雙匯人的“天地良心”，更有人說(shuō)它是傳說(shuō)中的北極光束……

　　其實(shí)，它只是極其簡(jiǎn)單的“一滴水”：它是滴滴汗水，是永不枯竭的生命力，也是力量的凝聚，“海納百川，有容乃大”；它也是一種經(jīng)營(yíng)理念，其自西向東，從天而降，寓意雙匯以“拿來(lái)”的眼光、開(kāi)放的心態(tài)，“匯集世界高科技、匯集世界新工藝”；它是一種情結(jié)，一種文化，滴水之恩，當(dāng)涌泉相報(bào)……

　　正是緣于這種簡(jiǎn)單質(zhì)樸的 “滴水”情結(jié)，三十年前，“受命于危難之際”賦予萬(wàn)隆的不僅僅是責(zé)任和使命，還有慈悲和感恩。這種做人的基本準(zhǔn)則和中國(guó)老兵的道德素養(yǎng)在他后來(lái)的工作中得以最淋漓盡致的體現(xiàn)—對(duì)內(nèi)，確立“按標(biāo)準(zhǔn)做事、用數(shù)據(jù)說(shuō)話、看結(jié)果評(píng)判”及“誠(chéng)信立企、德行天下”的核心價(jià)值觀，實(shí)施以人為本的人才戰(zhàn)略，關(guān)愛(ài)員工。三十年來(lái)，萬(wàn)隆每年大年初一和值班員工一起過(guò)新年的習(xí)慣從未中斷；對(duì)外，救災(zāi)、助教，支持公益慈善事業(yè)，關(guān)愛(ài)弱勢(shì)困難群體。早在2008年年底，雙匯就累計(jì)投入各類公益資金1.16億元，被國(guó)家民政部授予“中華慈善獎(jiǎng)”。福布斯中國(guó)慈善榜上，雙匯集團(tuán)也是位列其中。2009年至2013年五年中，雙匯集團(tuán)在公益慈善事業(yè)方面持續(xù)投入6820萬(wàn)元。

　　打開(kāi)雙匯集團(tuán)官方網(wǎng)站，萬(wàn)隆手書(shū)的“誠(chéng)信立企，德行天下”八個(gè)大字分外醒目。堅(jiān)守這一份信仰、堅(jiān)守這一份樸實(shí)、堅(jiān)守這一份真誠(chéng)和執(zhí)著，雙匯人一次次站在命運(yùn)的浪尖，一次次亮劍出鞘，創(chuàng)造輝煌。三十年風(fēng)雨滄桑，三十年春華秋實(shí)。站在三十而立的新征程上，站在萬(wàn)洲國(guó)際的大舞臺(tái)上，喜捧“河南省省長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)”獎(jiǎng)杯的雙匯人必將在“誠(chéng)信立企，德行天下”核心價(jià)值觀的指引下，持續(xù)追求卓越，打造國(guó)際品牌，再創(chuàng)輝煌傳奇，成就百年企業(yè)！

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