娃哈哈秉持“工匠精神”以品質(zhì)推動品牌價值提升

　　6月20日，中國輕工業(yè)聯(lián)合會舉辦的以“讓人民生活更美好”為主題的中國輕工業(yè)百強企業(yè)高峰論壇在北京召開。娃哈哈集團董事長宗慶后表示，企業(yè)唯有持續(xù)創(chuàng)新、不斷追求高質(zhì)量發(fā)展，才能滿足消費新時代的多元化需求，才能讓中國品牌豐富人民的美好生活。

　　大會上發(fā)布了2017年度“中國輕工業(yè)百強企業(yè)”榮譽榜單，娃哈哈集團位列中國輕工業(yè)百強企業(yè)第17位；食品行業(yè)50強第5位。分項能力中位列市場能力第14位、盈利能力第8位等。至此，娃哈哈已連續(xù)6年入圍“輕工百強”榜單。

　　品牌是現(xiàn)代企業(yè)重要的無形資產(chǎn)。宗慶后表示，所謂品牌，說到底就是消費者的口碑和信任。作為中國知名品牌，娃哈哈始終堅持“質(zhì)量第一、誠信為本”的品牌經(jīng)營之路，在工匠精神的指引下，對產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、營銷全過程各個環(huán)節(jié)精益求精，以產(chǎn)品品質(zhì)提升進一步塑造和提升品牌形象。“質(zhì)量是品牌的基礎(chǔ)，優(yōu)越的質(zhì)量是品牌的生命。”在娃哈哈集團掌門人宗慶后眼中，人民對美好生活的向往，很大程度上即是對質(zhì)量的需要，質(zhì)量品牌才是構(gòu)成企業(yè)核心競爭力的基本要素，堅持“質(zhì)量第一、效率優(yōu)先”才能有力推動中國產(chǎn)品向中國品牌轉(zhuǎn)變。

　　成立以來，娃哈哈秉持工匠精神的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度，對配料、混比、洗瓶、灌裝、儲存等各個環(huán)節(jié)精準(zhǔn)監(jiān)控，嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量。一方面利用電磁阻垢殺菌、瓶蓋清洗方法等專利技術(shù)，努力提高清潔生產(chǎn)水平，消除潛在質(zhì)量風(fēng)險；另一方面，利用現(xiàn)代傳感技術(shù)、工廠智能化監(jiān)控系統(tǒng)，以及物料添加、裝箱碼垛等工業(yè)機器人的應(yīng)用，力求實現(xiàn)食品飲料生產(chǎn)線的信息化、自動化、智能化綠色生產(chǎn)。

　　食品飲料作為快消品，求新求變是行業(yè)特點。然而，食品飲料的研發(fā)并不僅僅是單純的口味創(chuàng)新，還依賴檢測技術(shù)、生物工程、食品營養(yǎng)與健康等基礎(chǔ)研究工作。截止目前，娃哈哈研究院分析中心共有318項食品類檢測指標(biāo)和方法通過了CNAS認(rèn)證，基本覆蓋了食品飲料中的各類檢測項目，成為國內(nèi)率先擁有國家級水平檢測實驗室的食品企業(yè)之一。此外，娃哈哈努力探索新菌種與菌種培育技術(shù)，利用公司智能化菌種車間，實現(xiàn)了菌種的國產(chǎn)化，為開發(fā)更多改善人類腸道健康的益生菌產(chǎn)品提供了基礎(chǔ)。

　　宗慶后表示，隨著消費需求不斷升級，企業(yè)也應(yīng)把創(chuàng)新精神和工匠精神緊密結(jié)合起來，既要通過不斷創(chuàng)新提高產(chǎn)品內(nèi)在價值，又要精益求精確保產(chǎn)品品質(zhì)。“切實轉(zhuǎn)變經(jīng)濟增長方式，最大限度地善用社會托付給我們的資源，也是我們企業(yè)品牌價值的重要體現(xiàn)。”

　　此外，娃哈哈也在學(xué)習(xí)面對不斷變化的品牌營銷大環(huán)境，積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)，不斷轉(zhuǎn)型升級與年輕消費者的溝通方式，探索營銷新邊界。據(jù)了解，自2015年以來，娃哈哈不斷試水跨界營銷，合作多家新興互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，強強聯(lián)合，達成品牌共贏效果。此外，娃哈哈積極利用微博、微信等新興媒體平臺進行品牌推廣、產(chǎn)品營銷，策劃有高度傳播性的線上活動以提升品牌形象。

　　轉(zhuǎn)自：消費日報

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