宏濟堂阿膠代表八家魯企發(fā)表《米蘭宣言》

米蘭當?shù)貢r間9月15日11時45分，在意大利米蘭世博會山東活動周媒體吹風會上，宏濟堂阿膠代表青島啤酒、張裕葡萄酒等八家百年品牌企業(yè)宣讀《山東世博百年品牌企業(yè)米蘭宣言》，承諾嚴把食品關(guān)，創(chuàng)百年品牌，向世界展示了山東企業(yè)弘揚世博百年精神的責任和擔當。

《米蘭宣言》全文共80字，借鑒古代三字經(jīng)形式創(chuàng)作而成，倡導企業(yè)堅持正確的價值觀，堅持技術(shù)創(chuàng)新和管理創(chuàng)新，堅持培育品牌、重視質(zhì)量，堅持誠信待人、守法經(jīng)營，堅持不畏艱難、拼搏奮斗，創(chuàng)建出更多的百年企業(yè)、百年品牌，努力創(chuàng)造山東企業(yè)發(fā)展新的輝煌。

代表八家百年企業(yè)發(fā)言的宏濟堂阿膠，在其百年發(fā)展歷程中，無論經(jīng)營理念還是實地操作，無不與《米蘭宣言》的內(nèi)容不謀而合。

在山東宏濟堂制藥集團辦公樓一樓大廳最顯眼處掛著一副對聯(lián)，上寫“炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力”，這是同仁堂創(chuàng)始人說的一句話，也是與同仁堂同出一門的宏濟堂堅守的百年堂訓。

一百年來，宏濟堂阿膠始終以誠信立業(yè)，堅持藥比天大的責任心，在藥材選購的過程中，始終遵循“不是一等貨不要，陳貨不要，有雜質(zhì)的不要，非藥用部分不要，產(chǎn)地不是最佳的不要”的“五不要”原則，有效保證了宏濟堂阿膠百年的道地高端品質(zhì)。

以選購驢皮為例，宏濟堂堅持唯山東獨有的德州黑驢之健驢皮不用。為保證驢皮正宗，宏濟堂建立了嚴苛的驢皮選用標準，明確每頭驢的種屬、毛色、年齡和使用部分等，而且還建立追蹤溯源體系，利用DNA技術(shù)對驢皮進行檢測，從源頭上確保了驢皮原料的純正。

如今，為宏揚宏濟堂阿膠的百年品質(zhì)，其生產(chǎn)技藝第三代傳人武祥倫師傅傳承延續(xù)創(chuàng)始人樂鏡宇當年創(chuàng)立的“九晝夜精提精煉法”，建立了一套完善的生產(chǎn)管理標準和品質(zhì)自控體系，將“九提九炙”的制膠工藝細化成300多道工序，明確每道工序的操作標準，并通過在24道關(guān)鍵工序設(shè)置控制點的方式，檢驗200項次層層把關(guān)，歷經(jīng)洗皮—浸泡—切皮—熬膠—過濾—濃縮—凝膠—切膠—晾膠—擦膠—包裝等復雜工序，終于成功復原宏濟堂古法制膠工藝。由該工藝熬出的阿膠“膠質(zhì)純正、色如琥珀、口感甜潤、味道清香”，保持了“黑如翳漆凝若脂，透如琥珀潤如玉”的優(yōu)秀品質(zhì)，展現(xiàn)了中醫(yī)藥文化的魅力和中國制造的“工匠精神”。

現(xiàn)在，已走過百年歲月的宏濟堂人在新百年征程中，將繼承和發(fā)揚“質(zhì)量、創(chuàng)新”的發(fā)展理念，全面實施“中國中醫(yī)藥大健康產(chǎn)業(yè)第一品牌”的戰(zhàn)略措施，打通制藥產(chǎn)業(yè)鏈，向上游建設(shè)萬畝符合國家GAP標準的藥材種植基地，向下游建立以健康咨詢、醫(yī)療服務(wù)等為主的市場終端系統(tǒng)，預計在2020年實現(xiàn)百億產(chǎn)值，綜合實力進入全國中藥前十強，將百年宏濟堂品牌發(fā)揚光大。

來源：鳳凰網(wǎng)

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