秦玉峰：將技藝傳承好才是對其最好的保護(hù)

國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)東阿阿膠制作技藝代表性傳承人、東阿阿膠股份有限公司總裁秦玉峰

“華夏文明幾千年從不缺技藝和傳統(tǒng)，關(guān)鍵是缺少一個有效的傳承機制?！眹壹壏俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)東阿阿膠制作技藝代表性傳承人、東阿阿膠股份有限公司總裁秦玉峰在10月23日舉行《哈佛商業(yè)評論》中國年會“探尋世家傳承之魂”公開課上表示，將技藝傳承好才是對其最好的保護(hù)。

手手相傳 東阿阿膠制作技藝已傳承到第八代

根據(jù)文獻(xiàn)的記載，阿膠的制作歷史已近3000年，自《神農(nóng)本草經(jīng)》以來，在歷代最重要的醫(yī)典、藥典中都被視為“上品”、“圣藥”，有1500年作為朝廷貢品的歷史。

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，如何保證這塊“祖?zhèn)鞯陌⒛z”在新時代的挑戰(zhàn)下繼續(xù)煥發(fā)活力、穩(wěn)健運營？秦玉峰表示，將阿膠傳承好有三個方面：技藝、文化和商業(yè)化。

技藝方面。據(jù)了解，目前東阿阿膠有完整傳承記載的制作技藝，起源于嘉慶五年（公元1800年）的東阿阿膠制售坊同興堂。作為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，東阿阿膠制作技藝都是師徒之間共同勞作、手手相傳，到秦玉峰這里已經(jīng)是第八代。

“我加入東阿阿膠已經(jīng)41年?？梢哉f，我這大半生，已熬成了一塊阿膠膠塊。作為阿膠制作技藝的傳承人，我有責(zé)任將其好好地傳承下去?！鼻赜穹逭f道。

“壽人濟(jì)世” 發(fā)展產(chǎn)品同時履行社會責(zé)任

講到文化方面。秦玉峰表示，在挖掘傳統(tǒng)文化的同時，努力把東阿阿膠的文化，東阿阿膠人的“DNA”找出來，“‘厚道、地道、傳承、創(chuàng)新’是東阿阿膠的核心價值觀，也是東阿阿膠人的‘DNA’。產(chǎn)品的‘DNA’和人的‘DNA’都找出來了，這才是真正的傳承”。

除此之外，秦玉峰指出，東阿阿膠人有一種使命。從功效來看，第一個階段的使命就是滋養(yǎng)生命，滋潤生活。從社會上看，東阿阿膠的使命是“壽人濟(jì)世”。壽人是產(chǎn)品，濟(jì)世是社會責(zé)任?！啊畨廴藵?jì)世’四個字說起來簡單，做起來卻需要我們付出全部的血力?！鼻赜穹鍙娬{(diào)，中國的傳統(tǒng)文化是有巨大價值的，需要竭盡血力去承傳好這些珍貴的遺產(chǎn)。

“人要對祖先、對文化、對歷史、對用戶，都要有敬畏之心。心有敬意，才會承好；心有畏懼，才會傳好。有了敬畏之心，就不會投機取巧，就會老老實實、踏踏實實地做好‘壽人濟(jì)世’的事。”秦玉峰表示。

商業(yè)化創(chuàng)新 一手“阿膠+”一手全產(chǎn)業(yè)鏈布局

對于商業(yè)化方面。秦玉峰指出，除了把原來優(yōu)秀的東阿阿膠產(chǎn)品技藝、文化基因、人文情懷都要承過來傳下去，還要在傳的過程中要通過和現(xiàn)代技術(shù)融合，與互聯(lián)網(wǎng)擁抱，與時俱進(jìn)。

據(jù)了解，東阿阿膠正在通過兩方面尋求商業(yè)化模式創(chuàng)新：一方面是“阿膠+”，一方面是全產(chǎn)業(yè)鏈布局。

“阿膠+”是對產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)新。聚焦阿膠主業(yè)，培育多個品牌，延伸與擴張基于阿膠本身的產(chǎn)品線。據(jù)了解，東阿阿膠主打“滋陰潤燥，補血止血”功效，其以阿膠產(chǎn)品為核心分別從“氣血雙補”、“吃出來得美麗”、“養(yǎng)血養(yǎng)顏 養(yǎng)氣色”等多個方面向滋補、養(yǎng)生、樂活拓展，對延伸產(chǎn)品進(jìn)行定位。目前已有復(fù)方阿膠漿、桃花姬阿膠糕、真顏小分子阿膠等多個拓展產(chǎn)品。

全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)侵富诎⒛z產(chǎn)業(yè)上下游全產(chǎn)業(yè)鏈的布局，從驢開始，再回到驢，形成“閉環(huán)的驢”。據(jù)悉，東阿阿膠已在全國建成了20個毛驢藥材標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖示范基地，并且積極投身海外，在全球開發(fā)原料資源。這些“大動作”均是東阿阿膠從源頭出發(fā)為延伸阿膠上游產(chǎn)業(yè)鏈尋求的發(fā)展之路。（宮曉倩）

來源：新華健康

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