瀘州老窖:讓中國(guó)白酒的質(zhì)量看得見(jiàn)


來(lái)源:中國(guó)工業(yè)報(bào)   時(shí)間:2016-05-04





  為期五天的“2016中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)開(kāi)幕式暨國(guó)際酒業(yè)發(fā)展論壇”不久前在四川瀘州國(guó)際會(huì)展中心舉行。在博覽會(huì)期間,中國(guó)工業(yè)報(bào)記者在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)看到,全國(guó)政協(xié)副主席劉曉峰,四川省委副書(shū)記、省長(zhǎng)尹力參加了博覽會(huì)并巡視了瀘州老窖展館,對(duì)瀘州老窖企業(yè)給予了充分的肯定。


  記者了解到,瀘州酒業(yè),始于秦漢,興于唐宋,盛于明清,發(fā)展在新中國(guó);與之一脈相承的瀘州老窖集團(tuán)是在明清36家古老釀酒作坊群的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的國(guó)有大型骨干釀酒集團(tuán)。擁有始建于公元1573年、連續(xù)使用至今、原址原貌保護(hù)完整的1573國(guó)寶窖池群——1996年12月經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)成為行業(yè)首家“全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位”,2006年被國(guó)家文物局列入《中國(guó)世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名錄》;2012年11月瀘州老窖再次入選《中國(guó)世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單》;2013年3月,瀘州老窖1619口百年以上釀酒窖池、16家明清釀酒作坊及三大藏酒洞,一并入選“全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位”,并入第四批保護(hù)名單。


  “瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝”于2006年5月入選首批“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”。瀘州老窖也成為行業(yè)首家擁有“雙國(guó)寶”文化遺產(chǎn)的企業(yè)。


  瀘州老窖以“讓中國(guó)白酒的質(zhì)量看得見(jiàn)”作為質(zhì)量理念,在產(chǎn)品質(zhì)量上精益求精,生產(chǎn)高品質(zhì)的國(guó)窖1573、瀘州老窖特曲、百年瀘州老窖等產(chǎn)品。其中,瀘州老窖特曲于1915年獲巴拿馬太平洋萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng),1952年獲評(píng)首屆“中國(guó)四大名酒”,并成為蟬聯(lián)五屆“中國(guó)名酒”稱(chēng)號(hào)的濃香型白酒,被譽(yù)為濃香型白酒的典型代表。


  瀘州老窖長(zhǎng)期堅(jiān)持構(gòu)建白酒人才高地,培養(yǎng)中國(guó)白酒高端人才,傳承并弘揚(yáng)中國(guó)白酒釀制技藝和中國(guó)酒文化精神。目前瀘州老窖人才優(yōu)勢(shì)行業(yè)領(lǐng)先,實(shí)力雄厚的管理人才隊(duì)伍、科技人才隊(duì)伍和營(yíng)銷(xiāo)人才隊(duì)伍,共同構(gòu)成“瀘州老窖人才樂(lè)園”。


  瀘州老窖集團(tuán)在發(fā)展中實(shí)施“雙品牌塑造、多品牌運(yùn)作”的品牌戰(zhàn)略;布局“一區(qū)兩園”——“一區(qū)”即瀘州白酒產(chǎn)業(yè)園區(qū),“兩園”即成品酒基地和釀酒基地;依托全國(guó)工業(yè)旅游示范點(diǎn)、國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū),打造國(guó)窖1573廣場(chǎng)、巴國(guó)酒街、乾坤酒堡、清溪酒谷、花田酒地、酒鎮(zhèn)酒莊等旅游景區(qū);堅(jiān)持“雙輪驅(qū)動(dòng)”,以酒業(yè)為核心,以傳統(tǒng)制造業(yè)與資本運(yùn)營(yíng)的有機(jī)結(jié)合實(shí)現(xiàn)擴(kuò)張,成為融入經(jīng)濟(jì)全球化的大型現(xiàn)代化企業(yè)集團(tuán)。


  2015年,瀘州老窖交出了一份滿意的答卷。在營(yíng)銷(xiāo)管理上推出了多項(xiàng)舉措,通過(guò)改革組織模式,對(duì)整個(gè)銷(xiāo)售體系組織架構(gòu)進(jìn)行了優(yōu)化調(diào)整,明確了銷(xiāo)售公司總部、品牌公司與銷(xiāo)售片區(qū)之間的定位及職能分工,并完成了國(guó)窖1573品牌專(zhuān)營(yíng)公司組建,形成了以國(guó)窖、窖齡、特曲和博大等四大品牌公司為主力的銷(xiāo)售業(yè)務(wù)體系。通過(guò)調(diào)整品牌策略,集中力量打造國(guó)窖1573,百年瀘州老窖窖齡酒,瀘州老窖特曲、頭曲、二曲等五大戰(zhàn)略級(jí)大單品。


  面對(duì)逐漸復(fù)蘇的白酒市場(chǎng),2016年,瀘州老窖確定了以市場(chǎng)為中心的發(fā)展戰(zhàn)略,深入研究市場(chǎng),積極調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略布局,改革創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)組織模式,優(yōu)化調(diào)整資源配置方式,關(guān)注產(chǎn)品力、品牌力和營(yíng)銷(xiāo)力的提升。(安文 王欣 中國(guó)工業(yè)報(bào)記者 安再祥)



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