燕京：“工匠精神”釀出好品質

　　2016年中國國際“酒與社會”主題論壇日前舉辦。今年論壇的主題是“我們需要怎樣的工匠精神”，燕京啤酒作為民族啤酒工業(yè)的代表，就此話題和與會者進行了探討和交流。

　　燕京啤酒在30多年的發(fā)展過程中堅守品牌精益求精，將“工匠精神”堅持到底，從而釀造出備受消費者喜愛的民族啤酒，推動了民族品牌的國際化，并在國際市場塑造了“中國制造”良好的品質形象。

　　為了打造消費者“安全放心的產品”，燕京啤酒秉承以先進技術生產精品啤酒的理念，始終把產品質量放在首位，將“以全優(yōu)的質量取信于民，以獨特的風味取悅于民，以誠摯的態(tài)度服務于民”作為企業(yè)的質量宗旨，不斷提升燕京啤酒的品質。這些年來，針對啤酒行業(yè)關注的重點，燕京啤酒承擔了多項國家及省部級研究項目，并多次參與國家標準、行業(yè)標準的制定，在啤酒行業(yè)相關工藝創(chuàng)新和創(chuàng)新科研項目中，燕京啤酒曾多次獲得國家及行業(yè)獎項。

　　正是對產品質量的完美苛求以及對品質提升的不斷追求，讓燕京啤酒在短短30年跨越了世界啤酒巨頭百年發(fā)展歷史，進入世界啤酒行業(yè)前8行列，鑄就了中國創(chuàng)造的輝煌業(yè)績。

　　特別是在企業(yè)發(fā)展過程中，燕京啤酒積極落實“實力打造精品，科技鑄就名牌”的經營方針，利用科技創(chuàng)新促進產品的升級換代。從鮮啤到白啤，燕京啤酒在堅持打造健康、綠色、高端的產品品質的同時，引領著中國啤酒消費的風味，從而讓產品具備強大的市場競爭力。

　　在堅持科技創(chuàng)新推動品質發(fā)展的同時，燕京啤酒還注重加強內部管理，從而確保產品的品質與安全。燕京啤酒在新產品研發(fā)、產品品質、售后服務等方面建立了較完善的控制體系，每一瓶燕京啤酒的出廠，都要經歷6道大工序、上百種小項目的檢測。燕京啤酒還建立了包括采購、庫存、銷售、財務管理和控制為一體的管理系統(tǒng)，不斷提升企業(yè)經營管理水平和風險防范能力，在原材料采購方面制定了比國家標準更為嚴格的企業(yè)內控標準，從而確保了產品的卓越品質，做到增品種、提品質、創(chuàng)品牌，踐行工匠精神，使產品遠銷世界40多個國家和地區(qū)，贏得消費者信賴。（記者張曉航）

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