燕京：“工匠精神”釀出好品質(zhì)

　　2016年中國(guó)國(guó)際“酒與社會(huì)”主題論壇日前舉辦。今年論壇的主題是“我們需要怎樣的工匠精神”，燕京啤酒作為民族啤酒工業(yè)的代表，就此話(huà)題和與會(huì)者進(jìn)行了探討和交流。

　　燕京啤酒在30多年的發(fā)展過(guò)程中堅(jiān)守品牌精益求精，將“工匠精神”堅(jiān)持到底，從而釀造出備受消費(fèi)者喜愛(ài)的民族啤酒，推動(dòng)了民族品牌的國(guó)際化，并在國(guó)際市場(chǎng)塑造了“中國(guó)制造”良好的品質(zhì)形象。

　　為了打造消費(fèi)者“安全放心的產(chǎn)品”，燕京啤酒秉承以先進(jìn)技術(shù)生產(chǎn)精品啤酒的理念，始終把產(chǎn)品質(zhì)量放在首位，將“以全優(yōu)的質(zhì)量取信于民，以獨(dú)特的風(fēng)味取悅于民，以誠(chéng)摯的態(tài)度服務(wù)于民”作為企業(yè)的質(zhì)量宗旨，不斷提升燕京啤酒的品質(zhì)。這些年來(lái)，針對(duì)啤酒行業(yè)關(guān)注的重點(diǎn)，燕京啤酒承擔(dān)了多項(xiàng)國(guó)家及省部級(jí)研究項(xiàng)目，并多次參與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定，在啤酒行業(yè)相關(guān)工藝創(chuàng)新和創(chuàng)新科研項(xiàng)目中，燕京啤酒曾多次獲得國(guó)家及行業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)。

　　正是對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的完美苛求以及對(duì)品質(zhì)提升的不斷追求，讓燕京啤酒在短短30年跨越了世界啤酒巨頭百年發(fā)展歷史，進(jìn)入世界啤酒行業(yè)前8行列，鑄就了中國(guó)創(chuàng)造的輝煌業(yè)績(jī)。

　　特別是在企業(yè)發(fā)展過(guò)程中，燕京啤酒積極落實(shí)“實(shí)力打造精品，科技鑄就名牌”的經(jīng)營(yíng)方針，利用科技創(chuàng)新促進(jìn)產(chǎn)品的升級(jí)換代。從鮮啤到白啤，燕京啤酒在堅(jiān)持打造健康、綠色、高端的產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)，引領(lǐng)著中國(guó)啤酒消費(fèi)的風(fēng)味，從而讓產(chǎn)品具備強(qiáng)大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　在堅(jiān)持科技創(chuàng)新推動(dòng)品質(zhì)發(fā)展的同時(shí)，燕京啤酒還注重加強(qiáng)內(nèi)部管理，從而確保產(chǎn)品的品質(zhì)與安全。燕京啤酒在新產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品品質(zhì)、售后服務(wù)等方面建立了較完善的控制體系，每一瓶燕京啤酒的出廠，都要經(jīng)歷6道大工序、上百種小項(xiàng)目的檢測(cè)。燕京啤酒還建立了包括采購(gòu)、庫(kù)存、銷(xiāo)售、財(cái)務(wù)管理和控制為一體的管理系統(tǒng)，不斷提升企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理水平和風(fēng)險(xiǎn)防范能力，在原材料采購(gòu)方面制定了比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)更為嚴(yán)格的企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，從而確保了產(chǎn)品的卓越品質(zhì)，做到增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌，踐行工匠精神，使產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)世界40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，贏得消費(fèi)者信賴(lài)。（記者張曉航）

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