百年嶗礦：老字號(hào)中的生力軍

　　來過青島的人沒有不知嶗山礦泉水這個(gè)品牌的，旗下的白花蛇草水在網(wǎng)絡(luò)上的爆紅更是被全國(guó)的廣大消費(fèi)者所熟知。今年，世界品牌實(shí)驗(yàn)室主辦的“世界品牌大會(huì)”發(fā)布了2016年《中國(guó)500最具價(jià)值品牌》，嶗山礦泉水作為惟一一家礦泉水公司榮登榜單，“嶗山”二字以48.76億元的品牌價(jià)值再次躋身500強(qiáng)。嶗山礦泉水的品牌擁有如此巨大的品牌價(jià)值和影響力，靠的是什么？

　　優(yōu)質(zhì)水源

　　據(jù)了解，嶗山礦泉水源于1905年，當(dāng)年德國(guó)商人馬牙扛著獵槍在青島太平山南麓打獵，在茂密的樹木中，意外發(fā)現(xiàn)了一汪清泉，幾只小刺猬正聚在泉旁飲水。在小刺猬的感召下，馬牙也俯首小啜，頓感清爽甘甜。馬牙便將此水源進(jìn)一步開發(fā)，并在此打成了中國(guó)第一口礦泉水水井——“刺猬井”，這就是嶗山礦泉水的前身。

　　1930年德國(guó)化學(xué)博士羅德維接任廠長(zhǎng)，他將礦泉水拿到德國(guó)仔細(xì)化驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)刺猬井的水質(zhì)與法國(guó)著名的威士礦泉水極為相似，于是試制裝瓶，中國(guó)歷史上第一瓶天然礦泉水誕生。當(dāng)時(shí)的福柏醫(yī)院（現(xiàn)青島人民醫(yī)院）的德國(guó)科學(xué)家對(duì)刺猬井的水質(zhì)進(jìn)行了監(jiān)測(cè)，確認(rèn)了礦泉水具有很高的保健和醫(yī)療價(jià)值，能夠治療多種慢性疾病，便號(hào)召病人飲用。病人飲用后病情大有好轉(zhuǎn)，嶗山礦泉水便名聲鵲起。當(dāng)時(shí)的人們?cè)趫?bào)紙上稱贊她“防病強(qiáng)身即是仙，青松泰岱伴華年，深知海上長(zhǎng)生藥，不及嶗山第一泉”。

　　如今的嶗山礦泉水，歷經(jīng)百年歷史動(dòng)蕩，經(jīng)歷兩戰(zhàn)、民國(guó)、新中國(guó)建設(shè)、改革開放次次浪潮的洗禮，新中國(guó)成立以后，嶗山礦泉水作為“國(guó)水”成為北京人民大會(huì)堂專門飲用水和國(guó)務(wù)院招待外賓專用水。嶗山礦泉水這塊金字招牌在歲月中愈磨愈亮。

　　嶗山礦泉水采自嶗山地下深層花崗巖裂隙間，經(jīng)過多年自然地下涌動(dòng)，不受任何污染，水質(zhì)圓潤(rùn)甘甜，富含鈣、鉀、鎂、鈉等多種礦物質(zhì)，是世間罕見的鍶和偏硅酸復(fù)合型、低礦化度珍稀優(yōu)質(zhì)礦泉水，與阿爾卑斯山脈和北高加索山脈地區(qū)并稱世界三大優(yōu)質(zhì)水源地。

　　堅(jiān)守品質(zhì)

　　走進(jìn)嶗山礦泉水的花園式現(xiàn)代化生產(chǎn)基地，第一步便是“全副武裝”，在基地專業(yè)負(fù)責(zé)人的指導(dǎo)下，換上符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的專用服裝后進(jìn)入車間，通關(guān)參觀走廊的玻璃，目光所及，一條條全自動(dòng)PET瓶裝水生產(chǎn)線盡收眼底，經(jīng)過濾沙、碳濾、多級(jí)精濾、滅菌系統(tǒng)、終端鈦濾等十幾道工序，濾除雜質(zhì)，僅保留對(duì)人體有益的礦物質(zhì)和微量元素，全程100%全封閉自動(dòng)化無菌灌裝后碼垛入庫，直至物流。為保護(hù)水資源，每一口水井都嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)建立三級(jí)水源保護(hù)。

　　擁有百年歷史的嶗山礦泉水，除了專注做水之外，也積極探索其它相關(guān)產(chǎn)品，旗下的嶗山可樂和嶗山白花蛇草水在激烈的水飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中始終憑獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)堅(jiān)守一塊陣地。嶗山可樂是中國(guó)自主研發(fā)的第一瓶碳酸飲料，上世紀(jì)50年代，在正宗的嶗山礦泉水的基礎(chǔ)上，特別加入了烏棗、白芷、良姜、丁香等多種天然本草成分和豐富的二氧化碳?xì)怏w，并采用獨(dú)特配方精制而成，特別適合中國(guó)消費(fèi)者的口味習(xí)慣。值得一提的是，打開生產(chǎn)基地配料間的冰柜，里面凍著的都是滿滿的烏棗，個(gè)頭均勻，絕無歪瓜裂棗，這樣的貨真價(jià)實(shí)，讓人贊嘆。而且區(qū)別于洋可樂，嶗山可樂絕不使用代糖，而是使用貨真價(jià)實(shí)的砂糖。

　　說到特色產(chǎn)品，除了嶗山可樂之外，不能不提嶗山白花蛇草水，白花蛇草水直接以中草藥命名，以白花蛇舌草提取液為主要成分。今年出口利比里亞的報(bào)道讓白花蛇草水在網(wǎng)絡(luò)大放異彩，讓“傳統(tǒng)”真正成為了一種時(shí)尚，一度被評(píng)為“中國(guó)最難喝飲料”。而面對(duì)這些，哪怕是市場(chǎng)的不理解，嶗礦人始終堅(jiān)守著為消費(fèi)者提供健康飲品的那份執(zhí)著。

　　建國(guó)以后，“嶗山”牌礦泉水恢復(fù)出口，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、美國(guó)、巴拿馬、新加坡和中國(guó)香港等十幾個(gè)國(guó)家和地區(qū)。在60多年前的新加坡，天氣炎熱，許多華人勞工生活環(huán)境艱苦，在酷熱暑濕的天氣里生了病也不舍得花錢買藥，當(dāng)時(shí)的嶗礦人通過研究藥典，發(fā)現(xiàn)生長(zhǎng)在云南、廣西等地的白花蛇舌草有性甘淡涼，歸肝、胃、腸經(jīng)，消熱解毒，助消化的作用，便專門針對(duì)東南亞的炎熱氣候研發(fā)出了嶗山白花蛇草水，因此被新加坡、中國(guó)香港等國(guó)家和地區(qū)譽(yù)為“祖家神水”。直到今天，白花蛇草水依然暢銷東南亞等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，嶗山礦泉水也連續(xù)十幾年蟬聯(lián)“中國(guó)出口第一水”桂冠。

　　自去年開始，嶗山礦泉水提出了全力打造“健康飲水解決方案創(chuàng)導(dǎo)者”的品牌形象，讓優(yōu)質(zhì)好水同運(yùn)動(dòng)、養(yǎng)生等健康的生活方式相結(jié)合。2016年，嶗山礦泉水還提出“清晨第一杯水”的概念，用場(chǎng)景化的描述使諸多抽象的概念細(xì)化到生活中，更“接地氣”。

　　中央提出“一帶一路”戰(zhàn)略之后，緊跟國(guó)家政策，“走出去”便成了嶗山礦泉水經(jīng)營(yíng)策略中的一項(xiàng)新任務(wù)。除了東南亞幾十年的穩(wěn)定市場(chǎng)外，嶗山礦泉水還跟著一家國(guó)有建筑公司登陸非洲，在給予一定援助的基礎(chǔ)上，積極拓展白花蛇草水的市場(chǎng)。乘著國(guó)家走出去戰(zhàn)略的東風(fēng)，嶗山礦泉水出口業(yè)績(jī)短期內(nèi)實(shí)現(xiàn)了50%以上的增長(zhǎng)。（中國(guó)工業(yè)報(bào)記者 肖相波）

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