周嶺：五糧液傳承百年精髓堅守“工匠精神”

　　11月5日，中國著名文化學(xué)者、著名紅學(xué)家、電視連續(xù)劇《紅樓夢》編劇周嶺受邀出席了五糧液“耀世之旅”全球文化巡展北京站活動，并做了題為《國家名片與“工匠精神”的傳承與發(fā)揚》的主題演講。

　　周嶺認為，五糧液能夠傳承百年精髓，得到越來越多國內(nèi)外消費者的認可在于三點：一是好喝，五糧液依靠香氣悠久、入喉凈爽、各味諧調(diào)、酒味全面的獨特風(fēng)味贏得消費者的青睞，好喝是最為重要的；二是越來越好喝，從南北朝時期的“咂酒”到宋代的“姚子雪曲”，從50年代初，幾家作坊聯(lián)合到五糧液公司成立，到現(xiàn)在擁有五萬員工的酒業(yè)巨頭，五糧液工藝不斷提升，生產(chǎn)規(guī)模逐漸擴大，在市場上也被越來越多的消費者所認可；三是最關(guān)鍵的一點，就是堅守工匠精神，五糧液的工匠精神體現(xiàn)在選料和工藝流程的信守規(guī)則、從古至今為愛酒人士釀造美酒的篤愛本行及其在品牌發(fā)展過程中的精益求精。

　　周嶺還提到，對于企業(yè)來說工匠精神就是企業(yè)嚴(yán)謹。在全球范圍內(nèi)，壽命超過200年的企業(yè)，日本有3146家，德國有837家，荷蘭有222家，法國196家。長壽企業(yè)扎堆這些國家的秘訣就是傳承工匠精神。以五糧液為代表的優(yōu)秀民族企業(yè)也走過了百年輝煌。五糧液得名已有107年，五糧液首次獲得國際金獎距今已有101年，五糧液的明代老窖已經(jīng)保持了600多年的不間斷使用狀態(tài)。周嶺對此深表感慨，他表示，像五糧液這樣的企業(yè)，在中國為數(shù)不多，所以希望五糧液能夠繼續(xù)走上輝煌之路，能夠給其他的中國企業(yè)做一個經(jīng)典的表率。

　　活動現(xiàn)場，周嶺還對“國家名片”做了深入的詮釋，他表示，成為“國家名片”有兩個要求，一是能夠代表國家最高成就，并得到世界各國普遍認可的物質(zhì)文化成果或非物質(zhì)文化成果。二是，具有不容置疑的認知度，并保持恒久的接受度。周嶺認為五糧液被稱作“國家名片”當(dāng)之無愧。2016年8月，在被譽為中國企業(yè)年度品牌建設(shè)最高榮譽的“華譜獎”評選中，五糧液榮獲“叱咤全球的國家名片”稱號，成為名副其實的“國家名片”。

　　據(jù)了解，此次北京站活動為五糧液“耀世之旅”全球文化巡展國內(nèi)收官之戰(zhàn)，海外巡展也即將開啟，五糧液“耀世之旅”海外首站將在悉尼舉辦，屆時將有更多精彩內(nèi)容，敬請期待！

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