東阿阿膠擦亮老字號(hào)牌匾


來源:中國(guó)旅游報(bào)   作者:郭旗    時(shí)間:2017-03-08





  在山東省“兩會(huì)”上,政府工作報(bào)告中點(diǎn)名,要把一批“老字號(hào)的牌匾擦得锃亮”,其中包括東阿阿膠。


  山東省人大代表、國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)東阿阿膠制作技藝代表性傳承人、東阿阿膠股份有限公司總裁秦玉峰在接受媒體采訪時(shí)表示,東阿阿膠謹(jǐn)記“壽人濟(jì)世”神圣使命,圍繞“滋補(bǔ)、養(yǎng)生、樂活引領(lǐng)者”企業(yè)愿景,以“阿膠+”戰(zhàn)略為引領(lǐng),以民族品牌中藥代言為己任,積極打造世界級(jí)自主品牌。


  文化傳承


  走進(jìn)中國(guó)阿膠博物館,不僅可以看到記載阿膠歷史的文獻(xiàn),還可以看到制作阿膠的器具,以及鎮(zhèn)館之寶——清朝的貢品阿膠。阿膠初見于秦漢時(shí)期最早的醫(yī)藥經(jīng)典《神農(nóng)本草經(jīng)》,梁陶弘景《名醫(yī)別錄》記載:“出東阿,故曰阿膠?!薄侗静菥V目》稱之為“補(bǔ)血圣藥”。


  東阿阿膠有完整傳承記載的制作技藝,起源于嘉慶五年(1800年)的東阿阿膠制售坊同興堂。作為國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn),這項(xiàng)技藝都是師徒相傳。秦玉峰是第八代代表性傳承人,他介紹,東阿阿膠的煉膠師傅,在崗的工齡都超過了20年,“傳承的過程是很長(zhǎng)很長(zhǎng)的,師徒制、導(dǎo)師制內(nèi)部都是通過這樣一代代人、一代代人往下傳授的?!?/br>


  近年來,東阿阿膠還成立專門機(jī)構(gòu),研究阿膠文化,搜集整理阿膠古驗(yàn)方3200余個(gè)、膏方200多首、醫(yī)案1750余個(gè)、“治未病”的膳食養(yǎng)生方近百個(gè),對(duì)歷代本草學(xué)著作、中醫(yī)名家論述進(jìn)行研究,挖掘阿膠更多的藥用價(jià)值。同時(shí),修繕中國(guó)阿膠博物館,建立東阿阿膠城,以巡展、推介會(huì)方式向國(guó)內(nèi)外傳播阿膠文化。


  “‘厚道、地道、傳承、創(chuàng)新’是東阿阿膠的核心價(jià)值觀,也是東阿阿膠人的‘DNA’?!鼻赜穹灞硎?,從功效來看,東阿阿膠第一個(gè)階段的使命就是滋養(yǎng)生命,滋潤(rùn)生活。從社會(huì)貢獻(xiàn)來看,東阿阿膠的使命是“壽人濟(jì)世”。壽人是產(chǎn)品,濟(jì)世是社會(huì)責(zé)任?!啊畨廴藵?jì)世’四個(gè)字說起來簡(jiǎn)單,做起來卻需要我們付出全部的血力?!?/br>


  科技創(chuàng)新


  技術(shù)創(chuàng)新與品質(zhì)保證使東阿阿膠保持旺盛活力。東阿阿膠先后在多個(gè)國(guó)家和地區(qū)進(jìn)行了阿膠產(chǎn)品的商標(biāo)注冊(cè)。同時(shí),東阿阿膠原粉也已通過日本的質(zhì)量檢測(cè),還取得了出口加拿大、澳大利亞等發(fā)達(dá)國(guó)家的合法身份。2013年,東阿阿膠生產(chǎn)的桃花姬、壯健、龜鹿二仙湯三項(xiàng)新產(chǎn)品出口日韓,市場(chǎng)反響良好。


  秦玉峰多次指出,融入科技,持續(xù)創(chuàng)新,才能更好地傳承。東阿阿膠建立了業(yè)內(nèi)唯一的國(guó)家膠類中藥工程技術(shù)研究中心,擁有345項(xiàng)專利。2016年,東阿阿膠獲得中國(guó)發(fā)明專利授權(quán)22項(xiàng),獲得日本、韓國(guó)發(fā)明專利授權(quán)各1項(xiàng)?!鞍⒛z產(chǎn)品現(xiàn)代制造及質(zhì)量控制關(guān)鍵技術(shù)專利群”列入山東省首批15項(xiàng)關(guān)鍵核心技術(shù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)名單。


  在創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)下,東阿阿膠已有東阿阿膠、桃花姬阿膠糕等多個(gè)產(chǎn)品,并開展阿膠防霧霾抗肺損傷、抗卵巢早衰臨床研究;阿膠美容申請(qǐng)日本專利;通過265名二級(jí)以上運(yùn)動(dòng)員服用8周證實(shí),復(fù)方阿膠漿可以促進(jìn)運(yùn)動(dòng)員身體機(jī)能恢復(fù)。


  為了保證產(chǎn)品質(zhì)量,東阿阿膠建立了全過程可追溯體系和全在線檢測(cè)質(zhì)量控制系統(tǒng)。公司成立了世界唯一的黑毛驢研究院,利用RFID溯源系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)從毛驢養(yǎng)殖到產(chǎn)品生產(chǎn)、質(zhì)量監(jiān)控的全過程可追溯。在同行業(yè)率先將指紋圖譜用于生產(chǎn)過程控制;建立了基于近紅外及自動(dòng)化控制的全過程在線質(zhì)控系統(tǒng),兩分鐘之內(nèi)就可以完成對(duì)多個(gè)指標(biāo)的同時(shí)檢測(cè);率先在行業(yè)采用清潔化驢皮前處理工藝、現(xiàn)代濃縮提純新技術(shù),并發(fā)明應(yīng)用了阿膠殺菌干燥機(jī)和現(xiàn)代濃縮提純新技術(shù),有效控制雜菌。


  作為行業(yè)引領(lǐng)與標(biāo)準(zhǔn)制定者,東阿阿膠參與了自1985版藥典以來連續(xù)7版藥典阿膠質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制訂。參與膠類中藥的標(biāo)準(zhǔn)研究,37項(xiàng)已納入國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。在鑒別技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)方面,東阿阿膠也建樹頗豐。


  東阿阿膠還打造驢產(chǎn)業(yè)“活體循環(huán)開發(fā)”模式,建立國(guó)家級(jí)東阿黑毛驢種質(zhì)資源庫(kù);與法國(guó)國(guó)家農(nóng)業(yè)科學(xué)院、意大利卡梅里諾大學(xué)等國(guó)際知名科研機(jī)構(gòu)合作,構(gòu)建世界最先進(jìn)的驢研發(fā)平臺(tái)。目前,公司凍干驢奶粉獲得生產(chǎn)許可,驢肉漢堡研發(fā)成功,潮汕工藝驢肉丸等新產(chǎn)品成功上市。


  瞄準(zhǔn)旅游


  2016年年底,在全國(guó)工業(yè)旅游創(chuàng)新大會(huì)上,東阿阿膠旅游景區(qū)成為首批國(guó)家工業(yè)旅游創(chuàng)新單位。東阿阿膠副總裁尤金花介紹,公司以可口可樂、好時(shí)巧克力等世界一流工業(yè)旅游企業(yè)為標(biāo)桿,由美國(guó)迪士尼、環(huán)球影城等創(chuàng)意團(tuán)隊(duì)為主設(shè)計(jì),將完善以工業(yè)生產(chǎn)基地為依托建設(shè)的阿膠主題文化景區(qū),包含生產(chǎn)車間觀光體驗(yàn)、夢(mèng)幻劇場(chǎng)、飛行影院、4D動(dòng)感影院、養(yǎng)生餐飲、膏方定制、產(chǎn)品展銷中心、溫泉酒店等體驗(yàn)項(xiàng)目,通過視覺、聽覺、嗅覺、觸覺、味覺等全方位感受以阿膠文化為代表的中醫(yī)藥文化精髓。


  目前,阿膠生物科技園的生產(chǎn)線已可以參觀。透過透明玻璃,可以看到阿膠系列產(chǎn)品的生產(chǎn)過程,還可以嗅到空氣中淡淡的阿膠香味。


  東阿阿膠還在改進(jìn)中國(guó)阿膠博物館,利用聲光電技術(shù)展示阿膠在中醫(yī)藥文化發(fā)展過程中的地位、傳承創(chuàng)新,以及東阿阿膠的發(fā)展史;設(shè)計(jì)建設(shè)毛驢主題樂園,以毛驢飼養(yǎng)產(chǎn)業(yè)為依托,以主題游樂項(xiàng)目為主,涵蓋大冒險(xiǎn)、極速體驗(yàn)、特色餐飲、卡通互動(dòng)、毛驢博物館等項(xiàng)目。同時(shí),圍繞健康與養(yǎng)生文化主題,對(duì)東阿阿膠城——藥王山景區(qū)予以提升。


  東阿阿膠計(jì)劃豐富毛驢互動(dòng)、產(chǎn)品加工體驗(yàn)、節(jié)慶主題演出等看得到的旅游活動(dòng),完善溫泉養(yǎng)生、中醫(yī)診療法、膏方體驗(yàn)、健康體檢、康復(fù)療養(yǎng)、養(yǎng)生膳食等健康類產(chǎn)品。


  “要作滋補(bǔ)養(yǎng)生樂活引領(lǐng)者,引導(dǎo)健康養(yǎng)生的生活方式”,尤金花說,旅游板塊對(duì)公司來說可以推動(dòng)阿膠在產(chǎn)業(yè)鏈上下游拓展,會(huì)促進(jìn)公司主業(yè)全面提升,包括品牌、價(jià)值等,對(duì)整個(gè)東阿縣全域旅游發(fā)展也有推動(dòng)作用。


  據(jù)介紹,2016年?yáng)|阿阿膠接待游客50余萬人次,旅游綜合收入較上一年度增長(zhǎng)50%。游客群體主要包括以旅游觀光為主的散客群體、以健康體閑為主的旅行團(tuán)體、以業(yè)務(wù)合作為主的公司商務(wù)客戶、以政務(wù)考察為主的政務(wù)團(tuán)體等四大群體。



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