當(dāng)下,“新質(zhì)生產(chǎn)力”的序曲已然奏響,新一輪的產(chǎn)業(yè)變革即將拉開(kāi)帷幕。
以伊利為代表的行業(yè)領(lǐng)軍者乘勢(shì)而上,敏銳地踩準(zhǔn)“新”與“質(zhì)”的節(jié)拍,憑借世界一流的品質(zhì)管理實(shí)力,以更高、更嚴(yán)的標(biāo)準(zhǔn)與準(zhǔn)則,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)力的躍遷,正蓄勢(shì)開(kāi)啟一場(chǎng)乳業(yè)品質(zhì)變革。
而“新質(zhì)生產(chǎn)力”助推乳業(yè)升級(jí)的奧秘,就藏在一座座“金標(biāo)工廠”中。
刷新品質(zhì)峰值,中國(guó)乳企與世界同頻對(duì)話
“新質(zhì)生產(chǎn)力”背景下,標(biāo)準(zhǔn)已然成為助推產(chǎn)業(yè)升級(jí)的世界性“通用語(yǔ)言”。權(quán)威的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)一個(gè)行業(yè)的引領(lǐng)作用不言而喻,踐行更高、更嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)則是手持火炬的領(lǐng)跑者,用灼灼光亮照亮整個(gè)產(chǎn)業(yè)的未來(lái)。
2022年9月,全球領(lǐng)先的第三方檢驗(yàn)、檢測(cè)和認(rèn)證機(jī)構(gòu)通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司攜手行業(yè)專家,共同“點(diǎn)亮”首批獲得金標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證(以下簡(jiǎn)稱“金標(biāo)認(rèn)證”)的伊利工廠,伊利集團(tuán)由此成為全球首家通過(guò)金標(biāo)認(rèn)證的食品企業(yè)。
金標(biāo)認(rèn)證由通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司主導(dǎo),是一套涵蓋“過(guò)程”和“結(jié)果”的雙認(rèn)證體系。通過(guò)金標(biāo)認(rèn)證的企業(yè),相當(dāng)于獲得乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證中的“最高學(xué)歷”。
“金標(biāo)認(rèn)證是一次真正的革新和改變,是伊利站在全球視角和未來(lái)追求更高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的體系框架下產(chǎn)生的。”作為金標(biāo)認(rèn)證的推行者,伊利集團(tuán)質(zhì)量管理部總經(jīng)理呂志勇在談及金標(biāo)認(rèn)證的“嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)”時(shí)指出,金標(biāo)認(rèn)證的每一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)和評(píng)價(jià)細(xì)則,全部基于全球視角,篩選并采信最嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)和最有效的實(shí)踐。希望通過(guò)系統(tǒng)化的集成,始終追求卓越質(zhì)量,最終目的是無(wú)論外部環(huán)境如何不確定,都能依賴內(nèi)部質(zhì)量管理成熟度的提升,持續(xù)穩(wěn)定地提供高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)。
在呂志勇看來(lái),一家企業(yè)如果不能持續(xù)為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù),很容易因經(jīng)不住風(fēng)浪而倒下,特別是隨著工業(yè)化進(jìn)程的加速,質(zhì)量從產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向系統(tǒng)競(jìng)爭(zhēng),金標(biāo)認(rèn)證正是為適應(yīng)這一發(fā)展趨勢(shì)應(yīng)運(yùn)而生。
金標(biāo)作為高品質(zhì)產(chǎn)品和極致管理的代名詞,行業(yè)內(nèi)部人士給出了一個(gè)生動(dòng)的詮釋:金標(biāo)認(rèn)證就像是從全球頂尖標(biāo)準(zhǔn)中精心挑選并融合而成的黃金標(biāo)準(zhǔn)集,它不僅在乳業(yè)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)中扮演著“全能冠軍”的角色,同時(shí)在每一個(gè)細(xì)分領(lǐng)域里也展現(xiàn)了“單項(xiàng)冠軍”的實(shí)力。
金標(biāo)認(rèn)證的風(fēng)向意義在于,將促使中國(guó)乳制品高質(zhì)量供給邁上新臺(tái)階。正如伊利集團(tuán)質(zhì)量管理部質(zhì)量總監(jiān)李曄秋所說(shuō)的,金標(biāo)認(rèn)證是伊利乃至中國(guó)乳業(yè)一個(gè)新的里程碑,它實(shí)現(xiàn)了國(guó)內(nèi)管理模式和國(guó)際管理模式的接軌?!斑@就意味著,在事實(shí)層面,中國(guó)乳制品的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和管理標(biāo)準(zhǔn),已經(jīng)能夠按照全球產(chǎn)業(yè)最高水平與國(guó)際市場(chǎng)同頻對(duì)話?!?/p>
產(chǎn)業(yè)鏈上每個(gè)人都是推動(dòng)齒輪的力量
金標(biāo)認(rèn)證對(duì)伊利來(lái)說(shuō)是一次品質(zhì)管理方面的最佳實(shí)踐,對(duì)整個(gè)行業(yè)來(lái)說(shuō)預(yù)示著變革的齒輪已經(jīng)開(kāi)始轉(zhuǎn)動(dòng),產(chǎn)業(yè)鏈上每一個(gè)人都是推動(dòng)齒輪的重要力量。而個(gè)體與系統(tǒng)的關(guān)系相輔相成,個(gè)體的創(chuàng)造是構(gòu)成系統(tǒng)鏈條上的一環(huán)。
“重復(fù)性與創(chuàng)造性是并存的,多輪的創(chuàng)新才會(huì)形成標(biāo)準(zhǔn)?!币晾瘓F(tuán)酸奶質(zhì)量管理部質(zhì)量體系專業(yè)經(jīng)理劉宏,是金標(biāo)體系的推演者和承接者之一,也是兩個(gè)孩子的寶媽。她坦言,在執(zhí)行過(guò)程中,是以一個(gè)消費(fèi)者的視角來(lái)把控和落實(shí)整個(gè)質(zhì)量管理工作,需要始終保持嚴(yán)謹(jǐn)和專注,每一次的管理升級(jí)都體現(xiàn)了伊利對(duì)品質(zhì)的極致追求。
金標(biāo)認(rèn)證作為一項(xiàng)質(zhì)量體系,本質(zhì)是實(shí)踐科學(xué),其中每一個(gè)條款、每一個(gè)要素一定在特定場(chǎng)景下能夠?qū)崿F(xiàn)。為了實(shí)現(xiàn)金標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)自上而下的認(rèn)知統(tǒng)一,伊利在內(nèi)部實(shí)現(xiàn)了高度統(tǒng)一的質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn),將金標(biāo)體系與業(yè)務(wù)場(chǎng)景進(jìn)行深度融合。
液態(tài)奶事業(yè)部質(zhì)量管理部直屬質(zhì)量經(jīng)理史學(xué)峰說(shuō):“金標(biāo)認(rèn)證的獨(dú)特在于對(duì)質(zhì)量的把控范圍更全面,可以范圍更廣地去策劃和落實(shí)質(zhì)量管控工作?!笔穼W(xué)峰的業(yè)余愛(ài)好是打籃球,他認(rèn)為打籃球和質(zhì)量管理的共同點(diǎn),都需要用專注和耐心去精準(zhǔn)掌控。運(yùn)球、傳遞,每一次成功的投籃都是一次精妙的團(tuán)隊(duì)協(xié)作。
事實(shí)上,質(zhì)量管控工作是在萬(wàn)縷絲線中確保有序。伊利集團(tuán)嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)品事業(yè)部天津工廠質(zhì)檢員錢恒作為伊利新生代員工,被同事親切地稱為“00后小質(zhì)檢”。日常工作中,他在微生物控制、員工操作等各個(gè)環(huán)節(jié)均踐行最高、最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)。
金標(biāo)認(rèn)證的實(shí)施不僅是對(duì)伊利品質(zhì)管理的一次全面審視,更是對(duì)人才布局的一次系統(tǒng)性檢驗(yàn)。伊利目前建立了品質(zhì)領(lǐng)先能力發(fā)展中心,又通過(guò)“傳-幫-帶”的方式,將成功經(jīng)驗(yàn)和金標(biāo)愿景傳遞到每一個(gè)員工身上。
韓巖灼是酸奶廣東工廠的一名質(zhì)量管理人員,同時(shí)也是一位書法愛(ài)好者。他將質(zhì)量管控與書法創(chuàng)作融會(huì)貫通,在伊利做產(chǎn)品,恰如寫書法,起筆細(xì)膩,落筆剛正。他說(shuō):“創(chuàng)作時(shí)只要一筆失誤就會(huì)影響到整幅作品,質(zhì)量工作也有異曲同工之妙,每個(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn)必須嚴(yán)格執(zhí)行,否則就失去了對(duì)品質(zhì)的追求?!痹谒劾?,決不允許“差不多”的存在,任何事關(guān)品質(zhì)的風(fēng)吹草動(dòng)他都會(huì)第一時(shí)間去排查。
另一個(gè)典型的場(chǎng)景是:入職伊利10年的“90后女魔頭”張妍,以眼為尺,毫厘必爭(zhēng),她堅(jiān)信只有嚴(yán)謹(jǐn)才能造就卓越。在她的質(zhì)檢生涯中,包裝的紙箱差一毫米都不能用,每一個(gè)檢驗(yàn)結(jié)果都必須達(dá)到100%的準(zhǔn)確。這種對(duì)細(xì)節(jié)的追求,是張妍和她的質(zhì)檢“女團(tuán)”的日常。
在一座座“金標(biāo)工廠”,伊利人緊緊圍繞著金標(biāo)認(rèn)證體系,踐行使命感與責(zé)任感,推動(dòng)著整個(gè)行業(yè)品質(zhì)管理水平的提升。
“新質(zhì)生產(chǎn)力”浪潮下,行業(yè)領(lǐng)軍者伊利率先落地金標(biāo)認(rèn)證最佳實(shí)踐,開(kāi)啟了一場(chǎng)高標(biāo)準(zhǔn)、深層次的品質(zhì)革命。在業(yè)內(nèi)人士看來(lái),金標(biāo)認(rèn)證是當(dāng)前乃至未來(lái)全球乳業(yè)的最高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。金標(biāo)認(rèn)證的意義不僅僅屬于伊利一家企業(yè),更為整個(gè)產(chǎn)業(yè)指明了新航向。(星月)
轉(zhuǎn)自:中國(guó)質(zhì)量報(bào)
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