煌上煌：生產(chǎn)營(yíng)銷雙管齊下 突出品牌優(yōu)勢(shì)

煌上煌專注于醬鹵肉制品及佐餐涼菜快捷消費(fèi)食品的開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)和銷售。其產(chǎn)品主要分為兩類：第一類主要是以鴨、雞、鵝、豬、牛、羊等禽畜產(chǎn)品為原材料，經(jīng)過(guò)醬、鹵等生產(chǎn)工藝形成的快捷消費(fèi)醬鹵肉制品；第二類主要是以蔬菜、水產(chǎn)、豆制品等為原材料，經(jīng)過(guò)涼拌、醬腌生產(chǎn)工藝形成的佐餐涼菜快捷消費(fèi)食品，目前公司的主導(dǎo)產(chǎn)品為快捷消費(fèi)醬鹵肉制品。

　　公司依靠獨(dú)特工藝配方，結(jié)合現(xiàn)代生產(chǎn)工藝，秉承“源于自然、精于培植、富于創(chuàng)造”的經(jīng)營(yíng)理念，利用鴨、雞、鵝、豬、牛、羊等禽畜原料和水產(chǎn)、蔬菜、豆制品等豐富的農(nóng)副產(chǎn)品資源，開(kāi)發(fā)出了能隨時(shí)令變化、能適應(yīng)不同區(qū)域消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)嗜好的豐富快捷消費(fèi)類產(chǎn)品組合。

繞城經(jīng)濟(jì)帶高峰論壇 ·五大同心工程有獎(jiǎng)?wù)魑?·節(jié)能我行動(dòng)低碳新生活 ·第四屆重慶讀書(shū)月活動(dòng) ·2011晨報(bào)盛夏生活季 ·生態(tài)珍品中秋送禮佳品
　　

經(jīng)過(guò)18年的發(fā)展，“煌上煌”品牌已深入人心，擁有眾多忠實(shí)消費(fèi)者，在全國(guó)許多區(qū)域的消費(fèi)者心目中得到了高度認(rèn)可。公司“皇禽及圖”商標(biāo)于2008年獲得了國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)局頒發(fā)的“中國(guó)馳名商標(biāo)”稱號(hào)。公司的“皇禽”牌醬鴨被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)譽(yù)為“全國(guó)第一家獨(dú)特醬鴨產(chǎn)品”，而且也是地方暢銷特產(chǎn)之一。

生產(chǎn)、營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)突出

　　經(jīng)過(guò)多年的持續(xù)開(kāi)拓，隨著公司品牌價(jià)值的逐步體現(xiàn)，已形成了以江西為核心，覆蓋廣東、福建、遼寧、北京、上海、陜西、海南、浙江、江蘇、河南等地區(qū)的直營(yíng)和加盟連鎖銷售網(wǎng)絡(luò)，截至2011年12月31日，煌上煌擁有1,798家專賣(mài)店，并在江西、廣東、福建地區(qū)占據(jù)了市場(chǎng)領(lǐng)先地位，形成了公司營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)的規(guī)模優(yōu)勢(shì)和區(qū)域優(yōu)勢(shì)。

在營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)管理過(guò)程中，煌上煌還十分注重提升信息化管理水平，引入了食品行業(yè)ERP系統(tǒng)、金蝶財(cái)務(wù)管理軟件等現(xiàn)代電子化信息管理系統(tǒng)，制定了一整套針對(duì)由直營(yíng)店和加盟店所組成的混合營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)的成熟管理體系，覆蓋了門(mén)店的日常運(yùn)營(yíng)，有力地支持了公司銷售網(wǎng)絡(luò)的拓展和維護(hù)，同時(shí)，煌上煌的信息管理系統(tǒng)在國(guó)內(nèi)同行業(yè)處于先進(jìn)水平，形成了企業(yè)對(duì)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)的管理優(yōu)勢(shì)。

根據(jù)銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的需要，煌上煌在江西、廣東、福建、遼寧投資建設(shè)生產(chǎn)基地，以完善公司的生產(chǎn)布局。這些生產(chǎn)基地能夠輻射區(qū)域市場(chǎng)，很好地滿足東北、華中、華東、華南市場(chǎng)終端門(mén)店的銷售需求，能實(shí)現(xiàn)直接、快捷、低成本的物流配送，打造了一個(gè)“貼近市場(chǎng)、供應(yīng)及時(shí)、產(chǎn)品新鮮、質(zhì)量保證”的全方位供應(yīng)鏈體系。同時(shí)四個(gè)基地能夠及時(shí)傳播公司的經(jīng)營(yíng)理念，復(fù)制公司的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，豐富煌上煌的產(chǎn)品組合，拓展公司的區(qū)域市場(chǎng)，擴(kuò)大公司的品牌影響力，為公司門(mén)店的快速擴(kuò)張?zhí)峁┝藞?jiān)實(shí)的保障。

質(zhì)量管理重中之重

　　煌上煌歷來(lái)視產(chǎn)品質(zhì)量為企業(yè)生命，在原材料采購(gòu)、深加工、產(chǎn)品配送和銷售等每一個(gè)環(huán)節(jié)均嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)：1原材料采購(gòu)環(huán)節(jié)：公司“一般模式”采購(gòu)的主要供應(yīng)商均是經(jīng)過(guò)層層篩選出來(lái)的國(guó)內(nèi)知名廠商，食材品質(zhì)優(yōu)良，此外公司還建立了標(biāo)準(zhǔn)化的“公司+合作社+農(nóng)戶”供應(yīng)模式, 有力地補(bǔ)充了公司原材料的供應(yīng)；2深加工環(huán)節(jié)：2002 年公司通過(guò)了 ISO9001 質(zhì)量管理體系認(rèn)證；2005 年已取得了食品生產(chǎn)許可證QS；2006 年通過(guò)了HACCP食品安全管理體系認(rèn)證；2010 年通過(guò)了ISO22000 食品安全管理體系認(rèn)證。3在產(chǎn)品配送和銷售環(huán)節(jié)：煌上煌實(shí)行全程的“冷鏈”配送，產(chǎn)品到達(dá)后立即儲(chǔ)存于專用冷柜中進(jìn)行銷售。

如此嚴(yán)格的質(zhì)量管理取決于煌上煌優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)?；蜕匣偷墓芾韴F(tuán)隊(duì)，在行業(yè)經(jīng)營(yíng)長(zhǎng)達(dá)18年，始終堅(jiān)持“食品安全大于天”的經(jīng)營(yíng)理念，順應(yīng)當(dāng)前生活節(jié)奏加快、消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)，專注于打造行業(yè)的強(qiáng)勢(shì)品牌、不斷提升公司的核心競(jìng)爭(zhēng)力，在日常經(jīng)營(yíng)中積累了豐富的管理經(jīng)驗(yàn)。

來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng)

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