國五液：天、地、人共釀的傳奇品牌

酒是人類生活中的主要飲品之一，而中國的制酒更是源遠(yuǎn)流長，品種繁多，名酒薈萃，享譽(yù)中外。有著“萬里長江第一城”之稱的宜賓，位于四川南部，屬于南亞熱帶到暖濕帶的立體氣候，山水交錯，風(fēng)景秀麗；歷史上，生活在這里的各族人們就依據(jù)各自的傳統(tǒng)和風(fēng)俗釀制了不同的風(fēng)味特色的美酒。歷史的積淀與得天獨(dú)厚的地理環(huán)境，更是使宜賓享有著“中國酒都”的盛名。

“國五液”作為五糧液首個高端品牌更是匯聚了天地與人文歷史的精華：岷江、金沙江和長江之水為之提供優(yōu)質(zhì)水源；宜賓富含的水稻土、新積土、紫色土等多類優(yōu)質(zhì)土壤，則提供了獨(dú)有釀酒原料農(nóng)作優(yōu)勢；而“國五液”筑窖和噴窖用的弱酸性黃粘土，黏性強(qiáng)，富含多種礦物質(zhì)，更是宜賓所特有。

“國五液”是古傳秘方嫡系傳人、國家級釀酒大師陳尚智老先生多年潛心研究所得，是五糧液集團(tuán)布局全國高端白酒市場的又一扛鼎力作。“國五液”秉承古傳秘方古老釀造技藝，所用原漿均來自明代古窖池，選酒流程極為苛刻。在生產(chǎn)工藝上采用包包曲發(fā)酵、熟糠拌料、低溫入窖、滴窖降酸、分層蒸餾、量質(zhì)摘酒、雙輪底增香的獨(dú)有現(xiàn)代釀造工藝，最大限度將五種糧食中各種微量有益成分轉(zhuǎn)至酒中，可以說國五液的古傳秘方是不可復(fù)制的，獨(dú)一無二的稀缺性和深厚的歷史文化沉淀讓每一滴都珍貴異常。國家級品酒大師、國家白酒鑒評專家組組長沈怡方也對“國五液”予以“濃厚綿醇，蘊(yùn)含眾香”的高度贊譽(yù)，這在白酒品評中上尚無前例。

有分析人士表示，如果說五糧液在品牌塑造上更似王者風(fēng)范，那么國五液依托于傳統(tǒng)釀制技藝，其不可復(fù)制性及不可再生性，更像是“活文物”。國盛酒興，品味傳奇，國五液作為五糧液集團(tuán)推出的民族品牌，必將在其走出國門、走向世界的過程中傳遞出更多中國文化最富神韻的精魂。

來源： 漢網(wǎng)

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