解析沃爾瑪?shù)牡蛢r(jià)策略


時(shí)間:2012-10-26





沃爾瑪?shù)氖袌?chǎng)定位非常準(zhǔn)確,代客采購(gòu)這個(gè)服務(wù)的概念如今已被延展到非常大的范圍了。他們把性?xún)r(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品提供給消費(fèi)者,這價(jià)格最優(yōu)本身就是一種服務(wù)。

  倡導(dǎo)低成本、低費(fèi)用結(jié)構(gòu)、低價(jià)格、讓利給消費(fèi)者的沃爾瑪,其利潤(rùn)來(lái)源到底在哪里?

  沃爾瑪?shù)某晒Γ艽蟪潭壬蠚w功于它的低價(jià)策略,特別是一直堅(jiān)持的“天天低價(jià)”法則。

  沃爾瑪倡導(dǎo)的是低成本、低費(fèi)用結(jié)構(gòu)、低價(jià)格,讓利給消費(fèi)者的經(jīng)營(yíng)思想,那么沃爾瑪?shù)睦麧?rùn)來(lái)源到底在哪里?

  會(huì)員制下的“薄利多銷(xiāo)”

  沃爾瑪是實(shí)行會(huì)員制的倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)。在未開(kāi)業(yè)前,需進(jìn)行艱苦的招募會(huì)員工作。但沃爾瑪寬松的會(huì)員制還是頗受個(gè)體消費(fèi)者的歡迎。這種寬松的會(huì)員制和其他商家需要比對(duì)照片、確認(rèn)身份并付費(fèi)購(gòu)買(mǎi)的會(huì)員制顯然截然不同。

  會(huì)員制有很強(qiáng)的心理誘導(dǎo)作用,容易迎合一般市民的好奇和趨新心理,由于只有持會(huì)員卡的人方可購(gòu)物,也強(qiáng)化了其“薄利多銷(xiāo)”的形象,會(huì)對(duì)非會(huì)員產(chǎn)生強(qiáng)烈的激勵(lì)作用。同時(shí),辦理會(huì)員卡條件的寬松,使得沃爾瑪吸引了大批個(gè)人消費(fèi)者競(jìng)相加入會(huì)員的行列。

  商品組合上的“二八原則”

  沃爾瑪在商品組合上采取“二八原則”,即用20%的主力消費(fèi)產(chǎn)品創(chuàng)造80%的銷(xiāo)售額,根據(jù)零售業(yè)態(tài)的不同形式采取不同的商品組合。

  從供應(yīng)商那里為顧客爭(zhēng)取利益

  沃爾瑪始終貫徹“從供應(yīng)商那里為顧客爭(zhēng)取利益”的采購(gòu)原則。首先是對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行資質(zhì)認(rèn)證。從供應(yīng)商的生產(chǎn)規(guī)模、資金實(shí)力、技術(shù)條件、產(chǎn)品質(zhì)量、資信狀況、付款要求、供貨及時(shí)性等方面進(jìn)行全面考察,初步確定目標(biāo)供應(yīng)商選擇范圍。

  其次是采購(gòu)業(yè)務(wù)洽談。在采購(gòu)業(yè)務(wù)洽談過(guò)程中,采取規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的談判業(yè)務(wù)程序。第一,談判地點(diǎn)統(tǒng)一化。與供應(yīng)商談判地點(diǎn)一律選擇沃爾瑪公司洽談室,一方面作為談判主戰(zhàn)場(chǎng),對(duì)公司談判有利;另一方面使談判透明度高,規(guī)避商務(wù)談判風(fēng)險(xiǎn),防止業(yè)務(wù)員的投機(jī)主義行為。第二,談判內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)化。按公司規(guī)定的《產(chǎn)品采購(gòu)談判格式》要求進(jìn)行談判。

  再次是對(duì)供應(yīng)商管理實(shí)行戰(zhàn)略合作伙伴式的運(yùn)行模式,即把供應(yīng)商的生產(chǎn)成本、技術(shù)研發(fā)、管理費(fèi)用納入到沃爾瑪公司的管理體系中來(lái)。通過(guò)計(jì)算機(jī)數(shù)據(jù)庫(kù)把沃爾瑪所有商店的庫(kù)存信息、銷(xiāo)售信息、產(chǎn)品價(jià)格信息、客戶(hù)反饋信息、內(nèi)部經(jīng)營(yíng)計(jì)劃信息等與供應(yīng)商進(jìn)行共享,從而降低了外部市場(chǎng)的交易成本,同時(shí)通過(guò)及時(shí)市場(chǎng)信息反饋,保證了產(chǎn)品質(zhì)量和創(chuàng)新速度。

  由于沃爾瑪公司與生產(chǎn)企業(yè)直接掛鉤,大量集中采購(gòu)、配送,既減少了中間環(huán)節(jié),又降低了進(jìn)貨成本。因此沃爾瑪購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的商品,比其他商店的同類(lèi)商品一般要便宜10%左右。在供應(yīng)商把商品送到配送中心后,公司的檢驗(yàn)部門(mén)還要運(yùn)用多種技術(shù)手段,對(duì)商品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格檢驗(yàn),防止假冒偽劣商品進(jìn)入商店,影響整個(gè)公司的聲譽(yù)。

  不停留送貨

  沃爾瑪?shù)娜虿少?gòu)戰(zhàn)略、物流配送系統(tǒng)、人力資源管理、天天平價(jià)策略在零售業(yè)都是可圈可點(diǎn)的經(jīng)典案例。沃爾瑪獨(dú)特的配送體系,大大降低了成本,加速了存貨周轉(zhuǎn),成為沃爾瑪“天天低價(jià)”策略最有力的支持。

  沃爾瑪公司共有六種形式的配送中心:一是“干貨”配送中心,即普通的商品配送中心;二是食品配送中心,包括不易變質(zhì)的飲料等食品以及易變質(zhì)的生鮮食品等,需要有專(zhuān)門(mén)的冷藏倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸設(shè)施,直接送貨到店;三是山姆會(huì)員店配送中心,它批零結(jié)合,有1/3的會(huì)員是小零售商;四是服裝配送中心,不直接送貨到店,而是分送到其他配送中心;五是進(jìn)口商店配送中心,為整個(gè)公司服務(wù),主要作用是大量進(jìn)口以降低進(jìn)價(jià),再根據(jù)要貨情況送往其他配送中心;六是退貨配送中心,接收店鋪因各種原因退回的商品,其中一部分退給供應(yīng)商,一部分送往折扣商店,一部分就地處理,其收益主要來(lái)自出售包裝箱的收入和供應(yīng)商支付的手續(xù)費(fèi)。

  沃爾瑪配送中心的基本流程是:從工廠(chǎng)采購(gòu)的貨物運(yùn)到配送中心后,貨箱送到收貨處的傳送帶上。數(shù)據(jù)的收集、存儲(chǔ)和處理系統(tǒng)成為沃爾瑪控制商品及其物流的強(qiáng)大武器。

  沃爾瑪被稱(chēng)為零售配送革命的領(lǐng)袖,沃爾瑪補(bǔ)充存貨的方法被稱(chēng)為“交叉裝卸法”。這套“不停留送貨”的供貨系統(tǒng)共包括三部分:

  ——高效的配送中心

  沃爾瑪?shù)墓?yīng)商根據(jù)各分店的訂單將貨品送至沃爾瑪?shù)呐渌椭行?,配送中心則負(fù)責(zé)完成對(duì)商品的篩選、包裝和分檢工作。同時(shí),由于購(gòu)進(jìn)商品數(shù)量龐大,使自動(dòng)化機(jī)械設(shè)備得以充分利用,規(guī)模優(yōu)勢(shì)充分顯示。

  ——迅捷的運(yùn)輸系統(tǒng)


沃爾瑪擁有全美最大的私人衛(wèi)星通訊系統(tǒng)和最大的私人運(yùn)輸車(chē)隊(duì),是其供貨系統(tǒng)的另一個(gè)無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)。其結(jié)果是沃爾瑪?shù)匿N(xiāo)售成本因此低于同行業(yè)平均銷(xiāo)售成本2%-3%,成為其全年低價(jià)策略的堅(jiān)實(shí)基石。

  ——先進(jìn)的衛(wèi)星通訊網(wǎng)絡(luò)

  沃爾瑪用巨資建立的衛(wèi)星通訊網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)使其供貨系統(tǒng)更趨完美。這套系統(tǒng)的應(yīng)用,使配送中心、供應(yīng)商及每一分店的每一銷(xiāo)售點(diǎn)都能形成連線(xiàn)作業(yè),在短短數(shù)小時(shí)內(nèi)便可完成“填妥訂單-各分店訂單匯總-送出訂單”的整個(gè)流程,大大提高了營(yíng)業(yè)的高效性和準(zhǔn)確性。

  20世紀(jì)90年代初,沃爾瑪就在公司總部建立了龐大的數(shù)據(jù)中心,全集團(tuán)的所有店鋪、配送中心也與供應(yīng)商建立了聯(lián)系,從而實(shí)現(xiàn)了快速反應(yīng)的供應(yīng)鏈管理。廠(chǎng)商通過(guò)這套系統(tǒng)可以進(jìn)入沃爾瑪?shù)碾娔X配銷(xiāo)系統(tǒng)和數(shù)據(jù)中心,直接從POS得到其供應(yīng)的商品流通動(dòng)態(tài)狀況?,F(xiàn)代通信技術(shù)的應(yīng)用,使沃爾瑪極大地提高了企業(yè)的運(yùn)行效率。

  沃爾瑪正是通過(guò)信息流對(duì)物流、資金流的整合、優(yōu)化和及時(shí)處理,實(shí)現(xiàn)了有效的物流成本控制。從采購(gòu)原材料開(kāi)始到制成最終產(chǎn)品,最后由銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的過(guò)程都變得高效有序,實(shí)現(xiàn)了商業(yè)活動(dòng)的標(biāo)準(zhǔn)化、專(zhuān)業(yè)化、統(tǒng)一化、單純化,從而達(dá)到實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益的目的。

  沃爾瑪?shù)摹拔鹦g(shù)”

  商業(yè)地產(chǎn)

  沃爾瑪?shù)脑O(shè)店投資,不像其他商家那樣一味追求廉價(jià)地租,而是采取購(gòu)買(mǎi)土地使用權(quán)的方式。沃爾瑪認(rèn)為雖然一次性投資較大,看起來(lái)是增大了成本,實(shí)際上對(duì)于投資商更為有利:一次性投資完畢后,必然省去了今后每年的土地租金,對(duì)投資各方的實(shí)力是很好的檢驗(yàn),并且省去了今后的再投資。此外,沃爾瑪投資的重點(diǎn)基本為發(fā)展中國(guó)家的大中城市,選址的地段都是很有發(fā)展前途的。若是用租地方式,租金的多少幾乎是每年談判的慣例。這必然會(huì)耗費(fèi)相當(dāng)?shù)娜肆Α⑽锪?、?cái)力,并且不穩(wěn)定;而買(mǎi)地投資,談判只需一次,省人省力不說(shuō),今后地價(jià)升值,就會(huì)增加固定資產(chǎn),降低經(jīng)營(yíng)成本。

  自有商品,買(mǎi)斷產(chǎn)品,獨(dú)家代理

  調(diào)查發(fā)現(xiàn),沃爾瑪在中國(guó)的56家賣(mài)場(chǎng)中有高達(dá)1800種自有品牌的商品在銷(xiāo)售。沃爾瑪還通過(guò)其強(qiáng)大的實(shí)力買(mǎi)斷產(chǎn)品或?qū)嵤┆?dú)家代理。

  代客采購(gòu),成為進(jìn)出口商

  沃爾瑪?shù)氖袌?chǎng)定位非常準(zhǔn)確,代客采購(gòu)這個(gè)服務(wù)的概念如今已被延展到非常大的范圍了。他們把性?xún)r(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品提供給消費(fèi)者,這價(jià)格最優(yōu)本身就是一種服務(wù)。很多人不一定把它劃分到服務(wù)的范疇,但這是他們服務(wù)的核心內(nèi)容之一。

  投資銀行功能,咨詢(xún)功能

  沃爾瑪能從供應(yīng)商那里獲得大量的財(cái)物收益。以一家日營(yíng)業(yè)額50萬(wàn)的門(mén)店為例,如果其門(mén)店的平均商品周轉(zhuǎn)天數(shù)為10天,而其貨款的支付賬期為60天,那么企業(yè)就可以將供應(yīng)商的貨款多占用50天,同時(shí),他又可以從供應(yīng)商處繼續(xù)定購(gòu)新的商品,占用新的資金。隨著沃爾瑪?shù)慕?jīng)營(yíng)天數(shù)的延續(xù),門(mén)店可以滯留的供應(yīng)商貨款日益增加,于是,零售商手中又會(huì)滯留大量的供應(yīng)商應(yīng)付資金。

  因此,雖然從表面上看,零售企業(yè)是一個(gè)低毛利的企業(yè),但是其又具有強(qiáng)大的資金融集能力。從目前的角度來(lái)看,沃爾瑪所擁有的這些資金一方面被用于擴(kuò)大再投資,開(kāi)拓新的投資經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和建設(shè)新的門(mén)店等等,另外一個(gè)方面,也將會(huì)用于其他相關(guān)的金融投資領(lǐng)域,例如股票、證券、期貨、保險(xiǎn)等項(xiàng)目,借以獲取更多的利潤(rùn)。

  鑒于沃爾瑪?shù)膹?qiáng)大資金實(shí)力,有些規(guī)模較小的供應(yīng)商由于流動(dòng)資金緊張,甚至不惜減少應(yīng)收款項(xiàng)的金額來(lái)?yè)Q取手頭的現(xiàn)金,這樣的做法雖然表面看是零售企業(yè)的一種財(cái)務(wù)收益,實(shí)際上也會(huì)轉(zhuǎn)化為一種投資和放貸的關(guān)系。

  多種賣(mài)場(chǎng)組合

  沃爾瑪通過(guò)商店、購(gòu)物廣場(chǎng)、山姆會(huì)員商店、社區(qū)店組合,鎖定了消費(fèi)者和利潤(rùn)。

  知識(shí)與信息流動(dòng),數(shù)據(jù)挖掘

  為適應(yīng)如此巨大的零售商業(yè)的需求,沃爾瑪擁有一個(gè)規(guī)??涨暗挠?jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。依靠先進(jìn)的信息化管理,任何一件商品的銷(xiāo)售都會(huì)被計(jì)算機(jī)系統(tǒng)進(jìn)行分析,當(dāng)庫(kù)存減少到一定量的時(shí)候,電腦會(huì)發(fā)出信號(hào),提醒商店及時(shí)向總部要求進(jìn)貨,總部安排貨源后送往離商店最近的一個(gè)發(fā)貨中心,再由發(fā)貨中心的電腦安排發(fā)送時(shí)間和路線(xiàn),在商店發(fā)出訂單后36小時(shí)內(nèi)所需貨品就會(huì)出現(xiàn)在貨架上。沃爾瑪就這樣和眾多消費(fèi)者保持著密切的聯(lián)系,也成為許多消費(fèi)品制造商聯(lián)系市場(chǎng)的重要渠道,這個(gè)巨大的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò),決定著許多商品的生產(chǎn)消費(fèi)過(guò)程。

  沃爾瑪公司總部實(shí)行扁平結(jié)構(gòu)的管理體制,下設(shè)四個(gè)事業(yè)部,分別管理購(gòu)物廣場(chǎng)含折扣店、山姆會(huì)員店、國(guó)際業(yè)務(wù)和物流業(yè)務(wù)。兩個(gè)商店管理事業(yè)部,通過(guò)事業(yè)部總裁、區(qū)域總裁、區(qū)域經(jīng)理、店鋪經(jīng)理四個(gè)層次,直接對(duì)店鋪的選址、開(kāi)辦、進(jìn)貨、庫(kù)存、銷(xiāo)售、財(cái)務(wù)、促銷(xiāo)、培訓(xùn)、廣告、公關(guān)等各項(xiàng)事務(wù)進(jìn)行管理。店鋪銷(xiāo)售的所有商品,除了部分生鮮食品考慮到保鮮的要求,由店鋪在附近自行采購(gòu)?fù)?,全部由事業(yè)部的采購(gòu)部門(mén)統(tǒng)一采購(gòu),物流部門(mén)統(tǒng)一配送。這種連鎖經(jīng)營(yíng)的模式,使得沃爾瑪公司具有了強(qiáng)大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。

來(lái)源:中國(guó)企管網(wǎng)



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