泡泡小火鍋品牌:注重細(xì)節(jié)的企業(yè)必定成功


時(shí)間:2012-10-30





商場上有句名言:“細(xì)節(jié)決定成敗。’這句話早已經(jīng)成為全球企業(yè)共同信奉的商場箴言。無論是放眼全球還是縱觀歷史,那些注重細(xì)節(jié)的企業(yè)最后都獲得了輝煌的成功。比如大家耳熟能詳?shù)奶O果公司,在做第一代蘋果MAC電腦時(shí),他們會努力去除主機(jī)內(nèi)部的所有灰塵并且將幾個(gè)創(chuàng)始人的名字刻在上面,雖然電腦主機(jī)內(nèi)部并不是經(jīng)常被人看到,但他們?nèi)詧?jiān)持將細(xì)節(jié)做到最好,因此蘋果公司獲得了空前的成功。

而泡泡小火鍋,同樣是這樣一個(gè)將細(xì)節(jié)做到最好的企業(yè)。

在泡泡小火鍋創(chuàng)立初期時(shí),公司董事長熊旭華先生與他的研發(fā)團(tuán)隊(duì)對小火鍋的尺寸進(jìn)行了一系列的研究,最終采用了口徑18.5cm深度9.5cm的小火鍋。因?yàn)檫@樣的小火鍋才能兼顧美味與營養(yǎng)。對于普通的顧客而言,其實(shí)根本看不出來多一厘米或者少一厘米對于味道的影響。然而泡泡小火鍋卻仍然會對火鍋的尺寸進(jìn)行研發(fā)。再有,泡泡小火鍋采用了流水線式的企業(yè)經(jīng)營,從精選食材到食材入庫,從配菜到上桌,均有專人負(fù)責(zé),從而保證了餐廳經(jīng)營的正常進(jìn)行。他們會選取比較長的竹筷防止?fàn)C傷顧客,他們也會根據(jù)季節(jié)的不同研發(fā)出四種適合不同季節(jié)吃的火鍋。這就是泡泡小火鍋,在細(xì)節(jié)的地方做到了極致。

來源:中國日報(bào)網(wǎng)





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