隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,啤酒企業(yè)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境也發(fā)生了變化,啤酒企業(yè)將逐漸從低層次的價(jià)格營(yíng)銷(xiāo)過(guò)渡到較高層次的質(zhì)量營(yíng)銷(xiāo),再過(guò)渡到啤酒營(yíng)銷(xiāo)的最高境界――品牌營(yíng)銷(xiāo)即文化營(yíng)銷(xiāo)。在美國(guó)、德國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家,啤酒文化已經(jīng)融入了本國(guó)文化中,成為其國(guó)家符號(hào)之一。我國(guó)的啤酒產(chǎn)量雖然已經(jīng)位居世界第一,但由于現(xiàn)代啤酒是舶來(lái)品,缺乏中國(guó)本土氣息和本國(guó)色彩,尚未真正建立起自己的啤酒文化。燕京啤酒集團(tuán)在30多年的發(fā)展過(guò)程中堅(jiān)持傳承民族文化精髓,打造中國(guó)啤酒文化,推動(dòng)燕京品牌的的國(guó)際化建設(shè)之路,從而贏得了世界消費(fèi)者的信賴(lài)。
市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步不僅提高了人們的生活水平,也提升了人們的消費(fèi)層次。人均可支配收入的增長(zhǎng)以及80后、90后新生消費(fèi)人群的崛起改變了以往啤酒市場(chǎng)的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)需求,在產(chǎn)品質(zhì)量好的前提下,更加注重其文化內(nèi)涵,從純粹的有形的物質(zhì)消費(fèi)向通過(guò)物質(zhì)消費(fèi)追求精神上的享受的文化消費(fèi)漸成氣候。消費(fèi)越來(lái)越體現(xiàn)了文化品味,酒類(lèi)產(chǎn)品尤其是啤酒是最能充分張揚(yáng)個(gè)性,表達(dá)情感的物質(zhì)之一,人們對(duì)啤酒的消費(fèi)更加追求一種精神上的享受和情感上的交流。
我國(guó)啤酒行業(yè)是開(kāi)放程度較高的行業(yè)之一,從80年代末90年代初以來(lái),西方各國(guó)數(shù)十個(gè)著名的啤酒品牌涌入中國(guó)。面對(duì)國(guó)外啤酒品牌的不斷沖擊,燕京啤酒高舉振興民族啤酒工業(yè)旗幟,始終堅(jiān)定不移地走振興民族啤酒工業(yè)之路,全力推進(jìn)品牌發(fā)展戰(zhàn)略,依靠科技創(chuàng)新和嚴(yán)格管理,在產(chǎn)品方面不斷推陳出新,從而引領(lǐng)著中國(guó)啤酒市場(chǎng)口味變遷,成功打造了擁有民族自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)且具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的燕京品牌,走出了一條頑強(qiáng)不屈的捍衛(wèi)民族品牌之路。
在產(chǎn)品方面,燕京啤酒依靠科技創(chuàng)新,在國(guó)內(nèi)第一家完成了11度清爽型啤酒研制和生產(chǎn),形成了與醇厚型啤酒不同的口味,從而形成了燕京啤酒的清爽怡人的獨(dú)特口味,也一舉成為中國(guó)單一品種最大的產(chǎn)品,清爽型啤酒引導(dǎo)了中國(guó)啤酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和潮流。在2004年,燕京啤酒集團(tuán)自主研發(fā)了中國(guó)第一支瓶裝鮮啤,其誕生是中國(guó)啤酒行業(yè)發(fā)展新的里程碑。目前,燕京是中國(guó)惟一可以生產(chǎn)瓶裝鮮啤并能長(zhǎng)期保存的企業(yè)。
作為中國(guó)民族啤酒工業(yè)的代表,燕京啤酒一直堅(jiān)持牽手國(guó)家盛事,傳播中國(guó)傳統(tǒng)文化。2012年4月,燕京啤酒集團(tuán)與北京演藝集團(tuán)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,共同在倫敦奧運(yùn)會(huì)期間打造“北京文化周”系列活動(dòng)。燕京啤酒通過(guò)“北京文化周”搭建立體式品牌宣傳平臺(tái),對(duì)外推廣中國(guó)文化的精髓,民族品牌在世界競(jìng)技場(chǎng)展示了中國(guó)品牌的獨(dú)特形象和魅力。美國(guó)媒體人貝利自從08年北京奧運(yùn)會(huì)品嘗過(guò)燕京鮮啤之后,就對(duì)它情有獨(dú)鐘,認(rèn)為通過(guò)品嘗燕京啤酒清爽滋味,就能夠感受到中國(guó)文化的博大精深。環(huán)球旅行家譚蕾也感嘆說(shuō),不管在世界哪個(gè)角落,每一次喝到燕京啤酒,就能夠感受到家的溫暖回憶。
中國(guó)的啤酒市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入大魚(yú)吃小魚(yú),快魚(yú)吃慢魚(yú)的多元化的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)年代,品牌競(jìng)爭(zhēng)成就未來(lái)已經(jīng)成為發(fā)展趨勢(shì)。燕京啤酒通過(guò)牽手探月工程和奧運(yùn)營(yíng)銷(xiāo),塑造了特有的品牌文化魅力,引領(lǐng)了中國(guó)啤酒消費(fèi)市場(chǎng)的變化,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)世界40多個(gè)國(guó)家和地區(qū),加速了品牌國(guó)際化建設(shè)。在2013年的第一季度,燕京啤酒營(yíng)業(yè)收入28.69億元,同比增9.8%,凈利潤(rùn)4549.23萬(wàn)元,同比增20.16%,足以證明燕京啤酒在消費(fèi)者心目中的受歡迎程度。
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