棉籽油加工新技術(shù)獲全國(guó)商業(yè)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)

本報(bào)訊（胡若飛記者朱文達(dá)梁麗）近日，渤海實(shí)業(yè)、江南大學(xué)等單位共同研發(fā)的“棉籽/米糠混合油精煉關(guān)鍵新技術(shù)及標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)”榮獲“2012 年度中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)—— 全國(guó)商業(yè)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)”。

全國(guó)商業(yè)科技進(jìn)步獎(jiǎng)是“ 中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)”的重要組成部分，是我國(guó)商業(yè)行業(yè)科學(xué)技術(shù)研究成果的最高權(quán)威的綜合性獎(jiǎng)項(xiàng)，獲獎(jiǎng)項(xiàng)目有望被推薦參評(píng)國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)。

“棉籽/米糠混合油精煉關(guān)鍵新技術(shù)及標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)”項(xiàng)目，主要針對(duì)棉籽油加工過(guò)程中棉酚難以去除及米糠油色澤深、脫色難等問(wèn)題，以“多出油、出好油”為目標(biāo)，突破棉籽/米糠油加工關(guān)鍵技術(shù)瓶頸，形成了具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的油脂— 溶劑混合精煉技術(shù)及標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系。該項(xiàng)技術(shù)大大提高了棉籽/米糠油的品質(zhì)和精煉得率，對(duì)于保障我國(guó)食用油安全和國(guó)民健康，促進(jìn)食用油產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展具有重要的意義。

來(lái)源：中國(guó)質(zhì)量報(bào)

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