乳制品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)在武漢研制成功

本報訊（匡志達(dá)記者陳鐵）全方位“ 盯梢”生產(chǎn)過程，只需掃描二維碼便可知道產(chǎn)品細(xì)節(jié)。5 月22日，武漢華工科技宣布：國內(nèi)首套乳制品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)現(xiàn)已研制成功。

近幾年，國內(nèi)乳制品行業(yè)屢屢發(fā)生“早產(chǎn)奶”現(xiàn)象，消費(fèi)者在乳制品包裝上看到的生產(chǎn)日期，往往晚于生產(chǎn)的具體日期。今年初，武漢華工科技運(yùn)用自動化生產(chǎn)與信息化管理新技術(shù)，研發(fā)出乳制品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，并對福建的香港明一奶粉進(jìn)行測試。

據(jù)介紹，這套智能化系統(tǒng)對每罐奶粉用激光打出二維碼，通過電腦輸入或手機(jī)終端掃描，就能看到這罐奶粉是何時投料、攪拌、加工直到封裝，甚至在倉庫中擺在什么位置都能顯示出來。

來源：中國質(zhì)量報

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