高原之寶牦牛奶引爆香港、澳門美食推介會(huì)

近日，由四川省農(nóng)業(yè)廳、香港貿(mào)發(fā)局、四川省貿(mào)促會(huì)主辦的四川生態(tài)特色農(nóng)產(chǎn)品(香港)推介會(huì)在香港會(huì)議展覽中心隆重舉行。四川若爾蓋高原之寶牦牛乳業(yè)有限責(zé)任公司受邀出席推介會(huì)，并在現(xiàn)場(chǎng)向海外采購(gòu)商及香港市民推介牦牛乳制品。

若爾蓋高原之寶牦牛乳業(yè)有限責(zé)任公司是西藏高原之寶牦牛乳業(yè)股份有限公司控股的一家專業(yè)從事牦牛乳資源綜合利用開(kāi)發(fā)的省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，是工信部第一批重點(diǎn)推薦的6家嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)之一，也是首家通過(guò)牦牛奶嬰幼兒奶粉配方注冊(cè)的企業(yè)。

在香港美食推介會(huì)上，高原之寶重點(diǎn)推介了有機(jī)牦牛奶、牦牛奶嬰幼兒奶粉、牦牛奶酪及牦牛物聯(lián)網(wǎng)。高原之寶總裁助理吳明付介紹：高原之寶本次展出的產(chǎn)品為有機(jī)牦牛奶、牦牛奶粉、牦牛奶酪、牦牛益生菌等四大系列產(chǎn)品。牦牛奶是全世界營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的牛奶。牦牛奶的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、維生素等均高于普通牛奶。牦牛奶特含普通牛奶和羊奶不具有的不飽和脂肪酸DHA和EPA，這是深海魚(yú)油的組成成分，可以預(yù)防腦血栓、腦溢血、中風(fēng)、關(guān)節(jié)炎、老年癡呆等。同時(shí)，牦牛奶所含的免疫球蛋白總含量也高于普通牛奶，被英國(guó)《觀察報(bào)》報(bào)道為功能性食品，長(zhǎng)期飲用牦牛奶，可以提高免疫力。

香港、澳門兩地市民及海外采購(gòu)商通過(guò)推介會(huì)深度了解牦牛物聯(lián)網(wǎng)。為了綜合開(kāi)發(fā)利用若爾蓋草原的牦牛產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展，高原之寶研發(fā)了“牦牛認(rèn)養(yǎng)”App。消費(fèi)者可以通過(guò)App認(rèn)養(yǎng)牦牛，觀看青藏高原的牧場(chǎng)和牦牛，參觀牦牛奶加工廠，了解牦牛奶從手工擠奶、冷鏈運(yùn)輸?shù)礁咴庸さ娜^(guò)程。（通訊員  鄒宇）

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