江蘇沛縣敬安鎮(zhèn)：辣椒種子里的致富密碼

大棚里即將收獲的辣椒。閆峰攝

　　種瓜是為了得瓜，但在江蘇沛縣敬安鎮(zhèn)的唐樓村，人們種辣椒是為了收獲辣椒種子。

　　種子比辣椒“值錢”，這是村民們在生產(chǎn)中長期形成的共識。42歲的農(nóng)民李雪剛?cè)ツ攴N了36畝辣椒田，2萬余斤辣椒皮賣了不到5000元，1800多斤辣椒種子卻賣了91萬元，純收入近50萬元，“算下來畝均收益約在1.8萬元?！?/p>

　　你或許想不到，小小的辣椒種子對這個“蘇北最大辣椒制種專業(yè)村”的貢獻(xiàn)：村里九成以上的農(nóng)戶依靠辣椒制種實(shí)現(xiàn)致富，大家靠它蓋起了小樓，開上了轎車，甚至有村民辦起了公司，資產(chǎn)過千萬也不稀奇。

辣椒育種田間管理。閆峰攝

　　曾經(jīng)，一畝地就成就一個“萬元戶”

　　李雪剛家住的是個二層樓房，高大院墻和朱紅鐵門，這在村里已屬尋常。小樓前面不遠(yuǎn)處，是一色的辣椒種植大棚?！皾櫨€66號”“辣天下21號”“恒辣長箭”……對于辣椒品種，李雪剛一口氣能說出十幾種，“很多品種都是當(dāng)?shù)厝俗约号嘤摹！?/p>

　　早在12年前，李雪剛高中二年級沒讀完就回家種地，跟著父親開始“入了行”。其父李祥春是唐樓村最早從事辣椒育種的三位農(nóng)戶之一。上世紀(jì)90年代，李祥春的姐夫、敬安鎮(zhèn)農(nóng)技站站長盧本欣培育出了兩個獲得縣科技進(jìn)步獎的辣椒新品種——沛椒1號和沛椒2號，李祥春拿出自家的半畝田試種，一舉成功。

　　“當(dāng)時一畝地收益近萬元?！崩钛﹦傉f，那個年代一個“萬元戶”的示范作用比任何動員效果都好，辣椒育種隨后在唐樓村推廣開來。

　　李雪剛從種植8畝泡椒起步，到現(xiàn)在成為沛縣雪剛蔬菜種植家庭農(nóng)場的“農(nóng)場主”，近一半收入都來自辣椒種植，“咱這規(guī)模在村里頂多算個中等戶。”據(jù)介紹，辣椒的收入主要分兩塊：辣椒皮和辣椒種分離后，辣椒種子按品種不同每斤單價在330元至630元不等；打碎了的辣椒皮則由做辣椒醬的廠家收走，“每斤二三毛?！崩苯吩谑诜酆筒烧h(huán)節(jié)要用到大量的人工，賣辣椒皮的收入，能補(bǔ)貼雇請工人的人工費(fèi)用，這對于李雪剛每季三茬請工人要花費(fèi)的60余萬元工錢來說，也是一筆不得不斤斤計較的收入。

　　“有時候也會遇到某個品種不賺錢甚至賠本?！崩钛﹦傉f，原因多為授粉不足產(chǎn)量低，有時甚至連工人的工錢都賺不回來。為此，他每年都要種三四個品種，以此彌補(bǔ)個別品種的種植風(fēng)險。銷售渠道則不必?fù)?dān)心。李雪剛與江蘇恒潤高新農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司形成了訂單銷售關(guān)系，雙方提前約定種植面積、種植品種、收購價格等，“如果愿意，還可以從公司采購育好的辣椒苗。”

工作人員在手工取種。閆峰攝

　　如今，“辣椒科創(chuàng)小鎮(zhèn)”來了院士工作站

　　從種到銷，唐樓村的辣椒制種產(chǎn)業(yè)幾乎在無市場風(fēng)險的情況下運(yùn)行。這和一手打造了“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”模式的村支書盧海林密不可分。

　　盧海林是沛縣“辣椒制種第一人”盧本欣的長子，2008年接任唐樓村黨支部書記，他還有個弟弟叫盧國強(qiáng)，兄弟二人攜手把當(dāng)?shù)乩苯酚N業(yè)從散戶經(jīng)營帶上了產(chǎn)業(yè)化之路。

　　2010年，盧海林把海林辣椒制種示范區(qū)提升改造，成立了江蘇恒潤高新農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，運(yùn)用市場機(jī)制把產(chǎn)供銷環(huán)節(jié)打通。盧國強(qiáng)則接手鎮(zhèn)江市鎮(zhèn)研種業(yè)有限公司，并把科研所和雜交育種研究中心基地放在了敬安鎮(zhèn)，同時帶來了2182份辣椒優(yōu)質(zhì)資源。

　　去年6月13日，中國工程院辣椒院士工作站在敬安鎮(zhèn)掛牌，中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)校長鄒學(xué)校及其科研團(tuán)隊成為敬安鎮(zhèn)辣椒制種產(chǎn)業(yè)的有力支持者。這個院士工作站也是盧氏兄弟二人合作引入的。盧國強(qiáng)認(rèn)為，農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化之路，需要與科技的無縫對接來實(shí)現(xiàn)，“現(xiàn)在是補(bǔ)短板的時候了?！?/p>

　　對于院士工作站，當(dāng)?shù)仄诖龠M(jìn)院士團(tuán)隊高新技術(shù)成果在沛縣辣椒基地及恒潤高新農(nóng)業(yè)發(fā)展公司迅速轉(zhuǎn)化，同時開展辣椒新品種的選育與高產(chǎn)雜交制種技術(shù)的研究，大力培養(yǎng)辣椒專業(yè)技術(shù)人才和新型職業(yè)技術(shù)農(nóng)民，全面提升沛縣辣椒制種特色產(chǎn)業(yè)的健康長效發(fā)展機(jī)制。

　　在我國，絕大多數(shù)地區(qū)的辣椒都是一年生的草本作物，每年種植都需要原種，這也是辣椒制種產(chǎn)業(yè)巨大的市場發(fā)展空間所在。事實(shí)上，辣椒制種業(yè)已經(jīng)在以唐樓村為代表的敬安鎮(zhèn)形成了一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。據(jù)了解，敬安鎮(zhèn)制種辣椒種植面積日前已達(dá)2.2萬畝，平均畝產(chǎn)值2.5萬元，年銷售額超過了5億元，而利潤達(dá)3億元，直接帶動鎮(zhèn)內(nèi)2萬農(nóng)民致富，同時輻射帶動周邊三省五市區(qū)域的辣椒制種產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　不久前，敬安鎮(zhèn)以辣椒種子的生產(chǎn)繁育作為特色化產(chǎn)業(yè)，申報獲批江蘇省農(nóng)業(yè)特色創(chuàng)新小鎮(zhèn)“辣椒科創(chuàng)小鎮(zhèn)”。一個面積4平方公里的特色辣椒產(chǎn)業(yè)集群形態(tài)初顯，“依托全國最大的辣椒制種生產(chǎn)基地，徹底改變了過去的低端產(chǎn)業(yè)模式，已實(shí)現(xiàn)了辣椒的產(chǎn)品精致化、營銷網(wǎng)絡(luò)化、農(nóng)業(yè)科技化。未來我們還要在延長產(chǎn)業(yè)鏈、多元化產(chǎn)業(yè)發(fā)展上不斷進(jìn)行探索?！本窗叉?zhèn)黨委書記高立根對辣椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，有著一個清晰的規(guī)劃藍(lán)圖。

　　看著形勢喜人，李雪剛希望，在未來五年內(nèi)再把他的雪剛蔬菜種植家庭農(nóng)場升升級，育種辣椒種植面積還要再擴(kuò)大一些，“趕上了好時候，就不要辜負(fù)良機(jī)?！?/p>

　　轉(zhuǎn)自：人民網(wǎng)

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