哈爾濱被認定為“中國西餐之都”

　　日前，由哈爾濱市商務局組織牽頭，申報哈爾濱“中國西餐之都”工作園滿結束。經過國家評審專家組對哈爾濱創(chuàng)建“中國西餐之都”進行實地考察驗收，中國飯店協會專家委員會核準，哈爾濱被認定為“中國西餐之都”。8日，在防洪紀念塔廣場，中國飯店協會宣布了這一決定，并舉行了授牌儀式。

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　　據悉，這將給哈爾濱西餐行業(yè)帶來創(chuàng)新菜肴，有助于引進國際知名西餐品牌，堅持引進來與走出去相結合，形成百家爭鳴的良好氛圍；將不斷調整西餐業(yè)態(tài)，整合西餐產業(yè)鏈，在鞏固傳統西餐正餐同時，提高休閑西餐的市場份額；進一步豐富哈爾濱西餐的風味，增加法餐、德餐、意大利餐、東南亞餐等；同時努力推動西餐的標準化建設，規(guī)范菜品、品牌和服務；加強政府對波特曼、歐羅巴、塔道斯等品牌西餐企業(yè)，在稅收、社保、房租、連鎖發(fā)展等方面的優(yōu)惠政策，將西餐產業(yè)打造成哈爾濱一張靚麗的城市名片，成為中國西餐產業(yè)的排頭兵。

 

　　同時，哈爾濱申報“中國西餐之都”成功，將帶動哈爾濱市旅游觀光、社會消費、對外開放等領域快速發(fā)展。哈爾濱市將抓住有利契機，充分發(fā)揮“中國西餐之都”城市品牌的示范帶動作用，積極做大做強西餐品牌，建設好、發(fā)展好哈爾濱西餐市場，全力打造哈爾濱西餐特色和品牌的影響力。（陳明菲）