福建寧德霞浦-中國海帶之鄉(xiāng)


時間:2013-05-13





  霞浦縣素有“中國海帶之鄉(xiāng)”稱號。霞浦海帶的歷史淵源據霞浦縣志記載,霞浦縣沿海水域在低潮線下2-3米深度巖石上分布有野生海帶。20世紀40年代,三沙鎮(zhèn)沿海和海島鄉(xiāng)農(漁)民開始零星采收養(yǎng)殖,使霞浦成為南方最早采養(yǎng)海帶的縣份。1961年,三沙福建省漁業(yè)公司育苗室利用自然光進行室內種海帶培育和采苗試驗成功后,開始批量向海帶養(yǎng)殖區(qū)供應秋苗。經過50多年的不斷發(fā)展壯大、技術革新和苗種選育培養(yǎng),霞浦海帶已經形成了獨有的品質特色。霞浦海帶產區(qū)已被國家標準化委員會列入“第六批全國農業(yè)標準化示范區(qū)”。
  

  霞浦海帶其葉片狹長呈帶狀,不分枝,植株健壯,鮮海帶呈橄欖褐色,富有光澤,長度1.5-2m,厚度1-4毫米;受獨具特色的湖泊型海洋生態(tài)環(huán)境的影響,養(yǎng)殖周期縮短,藻體幼嫩,粗纖維含量少;干品呈黑褐色,質嫩柔軟;加工成品的鹽漬海帶結呈翠綠色,蒸煮易爛,粘滑爽口,香醇。霞浦海帶富含蛋白質、氨基酸、維生素B1、B2,胡蘿卜素、碘以及鈣、鐵、鋅等多種微量元素。霞浦海帶生產過程不施肥、不用藥,為純天然綠色無公害產品。

  
  海帶,是霞浦縣農業(yè)經濟的傳統(tǒng)主打產品之一,10個沿海鄉(xiāng)鎮(zhèn)都已不同程度地推行了大面積規(guī)模種養(yǎng),面積、產量均居全國沿??h(市)前列,全縣海帶養(yǎng)殖面積7萬多畝,今年產量將達16萬噸,預計產值可達近10億元。

  
  全縣海帶加工廠有230多家,5000多銷售人員走南闖北,在設立有銷售網點,霞浦海帶產品遍布全國。霞浦海帶知名度隨著產品銷售不斷擴大,并由于其優(yōu)質的特定品質獲得廣泛好評。

  
  2009年5月,經霞浦縣人民政府申請,中國水產流通與加工協(xié)會組織專家赴霞浦評審,并授予霞浦縣“中國海帶之鄉(xiāng)”稱號。同年9月,霞浦縣為其產品注冊了“霞浦海帶”的證明商標。
  


  霞浦是我國攝影天堂,四季展現中國最美的海岸灘涂。5、6月是海帶搶手季節(jié),又將吸引成千上萬攝影家聚焦霞浦!

來源:中國水產頻道



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