臺山獲稱“中國優(yōu)質絲苗米之鄉(xiāng)”

　　近日，中國糧食行業(yè)協(xié)會在臺山市舉行授牌儀式，授予臺山市“中國優(yōu)質絲苗米之鄉(xiāng)”稱號。據(jù)介紹，臺山近年來實施糧食品牌戰(zhàn)略，積極參與市場競爭，成功打造出“珍香”國有糧食大米品牌以及“長球”、“江聯(lián)”等一批民營大米品牌，憑借綠色、環(huán)保、健康的特質，贏得榮譽。

　 苗米品牌多 暢銷粵港澳

　 臺山種植優(yōu)質絲苗米歷史源遠流長。最早在清朝嘉靖年間編纂的《新寧縣志》里就有“黃粘”、“油粘”、“花粘”等品種的記載。臺山古人按米的粒形、食味、口感，形象地將優(yōu)質絲苗米稱為“鼠牙米”、“細粒仔”、“粘米”等。自古有“臺山霉香咸魚鼠牙米”的說法，隨著臺山華僑而名揚海外。

　 二十世紀六七十年代，憑借優(yōu)良的品質，臺山優(yōu)質絲苗米開始暢銷粵港澳市場，香飄四海。其中，臺山“新四占”優(yōu)質絲苗米是當時香港市場的品牌米。此外，1984年臺山“緊粒新四”優(yōu)質絲苗米還被評為國家名優(yōu)品種。

　 目前，臺山市擁有糧食加工企業(yè)33家，年加工大米能力達30萬噸。近年來，臺山市優(yōu)化升級生產(chǎn)設備和加工技術，實施糧食品牌戰(zhàn)略，積極參與市場競爭，成功打造出“珍香”國有糧食大米品牌以及“長球”、“江聯(lián)”等一批民營大米品牌。臺山大米憑借綠色、環(huán)保、健康的特質，飄香南粵大地。

　　走特色之路　舉品牌之旗

　 中國糧食行業(yè)協(xié)會會長白美清在授牌儀式上指出，臺山能保留最大的水稻種植面積、保持優(yōu)質絲苗米的品種，以及在糧食改革大潮中保持糧食產(chǎn)業(yè)鏈，這些都十分可貴。他希望臺山農業(yè)能在現(xiàn)有的基礎上轉型升級，向生態(tài)化、農業(yè)安全現(xiàn)代化發(fā)展。

　 臺山市長張磊表示，臺山市的糧食產(chǎn)業(yè)今后要走特色之路、舉品牌之旗、盡安全之責，以此次命名授牌為起點，充分發(fā)揮全市糧食行業(yè)協(xié)會的橋梁、紐帶、自律作用，搶抓機遇，擦亮“中國優(yōu)質絲苗米之鄉(xiāng)”的金字招牌，促進臺山市糧食行業(yè)又好又快發(fā)展。

來源：南方都市報

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