廣西昭平縣全力打造“中國有機(jī)茶之鄉(xiāng)”

　　一片小茶葉，如何造就大產(chǎn)業(yè)?當(dāng)前，有機(jī)茶已經(jīng)成為帶動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)的“排頭兵”，發(fā)展有機(jī)茶是廣西昭平縣茶企業(yè)重要發(fā)展方向，致力把昭平打造成為“中國有機(jī)茶之鄉(xiāng)”。

　　有機(jī)茶：大產(chǎn)業(yè)的希望

有機(jī)食品將會(huì)是以后生活的標(biāo)準(zhǔn)，人們更加注重健康問題，當(dāng)然會(huì)更加注重食品安全，茶葉也不例外。

據(jù)了解，有機(jī)茶是一種按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的方法進(jìn)行生產(chǎn)加工的茶葉。在其生產(chǎn)過程中，完全不施用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥、植物生長調(diào)節(jié)劑、化學(xué)食品添加劑等物質(zhì)生產(chǎn)，有機(jī)茶是一種無污染、純天然的茶葉。

據(jù)昭平縣提供的資料顯示，目前，昭平縣茶園面積有18.26萬畝，其中無公害茶園認(rèn)證面積0.55萬畝，按照有機(jī)茶生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的茶園面積3.2萬畝，其中通過有機(jī)茶園認(rèn)證面積0.55萬畝。

“近年來，我們昭平以發(fā)展有機(jī)茶作為重點(diǎn)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，加大有機(jī)茶的生產(chǎn)力度，目前我們正在以億健為龍頭，昭平縣有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)正在不斷地做大?！闭哑讲枞~辦主任黃壽鵬說。

據(jù)了解，昭平縣培育壯大了億健、將軍峰、象棋山等15家茶葉龍頭企業(yè)，全縣擁有茶葉加工企業(yè)130多家。其中億健、將軍峰、象棋山、合水、故鄉(xiāng)、天成、將軍紅等7家企業(yè)的產(chǎn)品通過了有機(jī)茶認(rèn)證，形成了以這些企業(yè)為代表的一批有機(jī)茶品牌，昭平有機(jī)茶在廣西乃至全國都享有一定的信譽(yù)和地位，并已陸續(xù)進(jìn)入韓國、日本、美國等國際市場。

走進(jìn)億健茶園，一山千行綠，環(huán)繞山頭，空氣中隱隱聞到了茶的香味。

“我們億健茶生產(chǎn)的每個(gè)環(huán)節(jié)都有嚴(yán)格的安全管控，做到?jīng)]有農(nóng)藥，沒有污染，沒有添加劑。目前，億健成為國內(nèi)唯一一家連續(xù)5年通過中國、歐盟、美國、日本四大經(jīng)濟(jì)體有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的茶葉，產(chǎn)品出口新加坡、日本、韓國、歐美等國家與地區(qū)?！睆V西億健茶葉有限公司董事長吳思祥說。

據(jù)了解，目前，億健正在做股改準(zhǔn)備工作，計(jì)劃今年9月掛牌新三板。廣西億健茶葉有限公司的上市，將開創(chuàng)廣西第一家上市茶葉企業(yè)的先河，將有力推動(dòng)昭平縣乃至廣西茶葉向規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

　　茶多酚：產(chǎn)業(yè)鏈的接點(diǎn)

有了龍頭企業(yè)的帶動(dòng)，昭平縣正在謀劃如何進(jìn)一步延長茶葉產(chǎn)業(yè)鏈，增強(qiáng)產(chǎn)品競爭力。

長期以來，昭平茶的采制，與全國許多茶區(qū)一樣，茶葉分為春茶、夏茶和秋茶，雖可產(chǎn)三季，但主要以生產(chǎn)綠茶為主。而近年來，隨著市場需求發(fā)生了巨大變化，紅茶、黑茶等價(jià)格上升態(tài)勢突顯，若開發(fā)夏秋茶，則每年可為茶農(nóng)增加不少收入。

昭平縣積極帶動(dòng)茶葉“綠轉(zhuǎn)紅”，將夏秋茶做成全發(fā)酵的紅茶、黑茶，向茶葉精深加工轉(zhuǎn)變，延長茶葉產(chǎn)業(yè)鏈。近幾年，昭平縣成功開發(fā)了紅茶、黑茶系列產(chǎn)品，其中紅茶的年產(chǎn)量達(dá)4500噸，約占昭平縣干茶總產(chǎn)量的60%，總產(chǎn)值的70%，紅茶產(chǎn)品迅速投放并占領(lǐng)全國主流茶葉批發(fā)市場。打造了昭平紅、故鄉(xiāng)紅、將軍紅等紅茶品牌，特別是高端紅茶產(chǎn)品基本上是零庫存生產(chǎn)，每年夏末秋初開始出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象。

為進(jìn)一步拉長產(chǎn)業(yè)鏈，昭平縣通過招商引資與四川克魯尼茶葉生物科技有限公司正式簽訂了“昭平縣年產(chǎn)500噸高純茶多酚生產(chǎn)項(xiàng)目”的合作協(xié)議，在昭平縣成立落戶了廣西克魯尼茶葉生物科技有限公司，開發(fā)生產(chǎn)茶多酚等系列產(chǎn)品，提高茶產(chǎn)品附加值，提高經(jīng)濟(jì)效益。

茶多酚是一種從茶葉中提取的純天然的復(fù)合物，1995年就被國家衛(wèi)生部列為天然食品添加劑，是目前最具有應(yīng)用前景的天然添加劑，國內(nèi)國外都供不應(yīng)求。目前我國茶多酚市場尚處于萌芽階段，但在飲料、化妝品、保健品等領(lǐng)域，茶多酚正逐步取代原來使用的化學(xué)原料，應(yīng)用領(lǐng)域不斷加大。

“廣西克魯尼茶葉生物科技有限公司投資建設(shè)的‘昭平縣年產(chǎn)500噸的高純茶多酚生產(chǎn)項(xiàng)目’，是依托四川克魯尼茶葉生物科技有限公司核心提取技術(shù)優(yōu)勢和昭平的優(yōu)質(zhì)綠茶原料資源優(yōu)勢的一個(gè)高新技術(shù)項(xiàng)目，總投資1.6億元人民幣，目前已開工建設(shè)，預(yù)計(jì)在2016年4月份正式投產(chǎn)。項(xiàng)目建成后，年銷售額預(yù)計(jì)約1.7億元，出口創(chuàng)匯約1500萬美元，上繳利稅2000萬元以上。”廣西克魯尼茶葉生物科技有限公司董事長李遠(yuǎn)昌說。

據(jù)有關(guān)專家預(yù)測，未來幾年國外茶多酚需求市場量將迅速攀升至2000噸左右，其市場規(guī)?？蛇_(dá)10多億元，茶多酚這個(gè)朝陽產(chǎn)業(yè)無疑是茶葉深加工企業(yè)的巨大商機(jī)。

　　有機(jī)茶：市場的最愛

據(jù)了解，有機(jī)茶比一般茶類要貴上五六倍甚至幾十倍的價(jià)格，但因其純天然、無污染的特殊性，有機(jī)茶成為茶葉市場的新寵。

市場是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要平臺(tái)，為進(jìn)一步做大做強(qiáng)昭平有機(jī)茶品牌，把有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為昭平優(yōu)勢特色的支柱產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)昭平茶從原有的無公害產(chǎn)品、綠色食品到有機(jī)茶的轉(zhuǎn)型升級(jí)，把昭平縣打造成為全國有機(jī)茶生產(chǎn)加工的典范。

昭平縣正籌劃建設(shè)中國有機(jī)茶綜合展覽交易中心項(xiàng)目，該項(xiàng)目總建筑面積15000平方米，主要具備有機(jī)茶展覽交易服務(wù)功能，配套建設(shè)企業(yè)辦公區(qū)、品茗區(qū)、有機(jī)交易展覽展示廳、電子商務(wù)平臺(tái)和物流配送、信息流服務(wù)平臺(tái)。

黃壽鵬說，中國有機(jī)茶綜合展覽交易中心項(xiàng)目建設(shè)后，不僅可以集中采購、批量交易、促進(jìn)茶葉銷售，還可以推動(dòng)昭平區(qū)域性品牌和有機(jī)茶的集中展示、宣傳和信息推廣，將吸引全國有機(jī)茶企業(yè)進(jìn)駐投資和展覽交易，縮短生產(chǎn)和市場的距離，將為昭平有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展發(fā)揮積極作用。

在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，昭平茶葉還通過網(wǎng)絡(luò)銷售進(jìn)一步擴(kuò)寬銷售渠道。“通過與京東、阿里巴巴等網(wǎng)絡(luò)銷售公司的合作,我們億健在北美、新加坡等國外市場的銷售份額逐年增長?！眳撬枷檎f。（任桂）

來源：中國食品報(bào)

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