內(nèi)蒙古包頭被命名為“中國羊肉美食之都”

　　在第三屆中國·包頭國際牛羊肉產(chǎn)業(yè)大會暨綠色農(nóng)畜產(chǎn)品博覽會、第五屆中俄蒙國際美食文化節(jié)上，包頭市被中國烹飪協(xié)會授予“中國羊肉美食之都”稱號。

　　近年來，包頭市積極轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)農(nóng)牧業(yè)發(fā)展方式，肉羊產(chǎn)業(yè)逐步由生產(chǎn)導(dǎo)向邁向消費導(dǎo)向，形成了獨特的地域性飲食文化、羊肉烹制方法和特色風(fēng)味美食，小尾羊、小肥羊、草原牧歌涮鍋、羊王府稍麥等美食品牌集群發(fā)展。包頭市目前有農(nóng)牧業(yè)國家級龍頭企業(yè)6家、自治區(qū)級30家、市級113家，其中上市龍頭企業(yè)3家，占自治區(qū)的三分之一。該市的農(nóng)畜產(chǎn)品行業(yè)馳名、著名和知名商標(biāo)分別達(dá)到9個、37個和59個，馳名商標(biāo)占自治區(qū)的15.3%，排名第一；農(nóng)牧業(yè)增加值突破百億元，形成了北部3000萬畝草原畜牧業(yè)、中部370萬畝旱作節(jié)水特色農(nóng)業(yè)、南部270萬畝現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)相互補(bǔ)充、共同發(fā)展的格局。（記者林墨涵閆廷）

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