內(nèi)蒙古呼和浩特：從“中國乳都”全力邁向“世界乳業(yè)科技之都”

　　呼和浩特市委十三屆六次全會提出，乳產(chǎn)業(yè)要圍繞“育好種、種好草、養(yǎng)好牛、產(chǎn)好奶、建好鏈”的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展思路，下大力解決好草源、牛源、奶源等“卡脖子”問題，加快國家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心投用，積極爭創(chuàng)國家草業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心，推動由“中國乳都”向“世界乳業(yè)科技之都”邁進(jìn)。

　　伊利集團(tuán)位居全球乳業(yè)五強，作為產(chǎn)業(yè)鏈龍頭企業(yè)，伊利集團(tuán)大力推動種業(yè)發(fā)展，其旗下的內(nèi)蒙古賽科星繁育生物技術(shù)（集團(tuán)）股份有限公司設(shè)立了專門的種業(yè)研究機構(gòu)，發(fā)揮龍頭企業(yè)在資金、技術(shù)服務(wù)、良種奶牛等方面優(yōu)勢，推動全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展形成合力，為中國奶業(yè)賦能。

　　走進(jìn)優(yōu)然牧業(yè)賽科星清水河奶牛核心育種場，首先看到的是一座DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)雕塑，這個雕塑是育種場的“精神堡壘”?！八闹黧w為DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)，代表了賽科星集團(tuán)開展家畜繁育科研工作的核心基礎(chǔ)，環(huán)繞向上的造型寓意著我們蓬勃發(fā)展的科技力量和創(chuàng)新能力，從制約種業(yè)發(fā)展的‘卡脖子’技術(shù)攻關(guān)做起，持續(xù)開展國內(nèi)家畜繁育生物技術(shù)的開發(fā)與應(yīng)用，致力于做全球畜牧業(yè)發(fā)展的種動力。”牧場負(fù)責(zé)人張存富說，賽科星清水河奶牛核心育種場的主要使命就是培育年度單產(chǎn)在14噸以上的種子母牛和奶牛胚胎。

　　清水河奶牛核心育種場是賽科星打造的一座集生產(chǎn)示范、良種繁育、胚胎生產(chǎn)為一體的世界級荷斯坦奶牛核心育種場，承接了國家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心的胚胎工程項目，是目前國內(nèi)規(guī)模最大、遺傳品質(zhì)最高、技術(shù)集成要素最全的奶牛核心育種場，現(xiàn)有存欄奶牛2600余頭，每年可培育頂級乳用種牛500頭，生產(chǎn)種用胚胎2000枚、高產(chǎn)奶牛性控胚胎5萬枚。

　　賽科星在生物育種及性別控制方面共取得了28項專利技術(shù)，依托這些自主研發(fā)的先進(jìn)技術(shù)，大力拓展奶牛育種業(yè)務(wù)，加快國內(nèi)奶牛種群改良的步伐，自主培育優(yōu)質(zhì)種源。而優(yōu)然牧業(yè)在乳業(yè)上游的飼草種植、奶牛育種、飼料生產(chǎn)、奶牛養(yǎng)殖、鮮奶生產(chǎn)等，實現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈的可持續(xù)發(fā)展標(biāo)桿示范，為首府乃至自治區(qū)奶業(yè)振興作出了積極貢獻(xiàn)。

　　作為中國規(guī)模最大、產(chǎn)品品類最全的乳制品企業(yè)，伊利充分發(fā)揮引領(lǐng)帶動作用，持續(xù)強化與產(chǎn)業(yè)鏈上游養(yǎng)殖業(yè)的緊密聯(lián)結(jié)，帶動產(chǎn)業(yè)鏈合作伙伴共同成長。2020年以來，伊利已投入近300億元，通過利益聯(lián)結(jié)機制，從資金支持、技術(shù)服務(wù)、產(chǎn)業(yè)帶動、風(fēng)險共擔(dān)、優(yōu)質(zhì)飼草種植、奶牛品質(zhì)升級、賦能提升等多方面全方位為奶業(yè)上游提供支持，帶動了全國560萬養(yǎng)殖戶和農(nóng)牧民增收致富，走出了一條創(chuàng)新驅(qū)動、產(chǎn)業(yè)鏈共贏的中國式現(xiàn)代化奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展道路。

　　通過技術(shù)服務(wù)幫扶，伊利幫助合作牧場奶牛單產(chǎn)從2014年的21公斤提升到今年的33.2公斤，增幅12.2公斤。

　　“好草養(yǎng)好牛、好牛產(chǎn)好奶”。好的飼草是高品質(zhì)牛奶的基礎(chǔ)，更是牧場養(yǎng)殖效益的基本保障。

　　經(jīng)過四月份松土、施肥、澆水，從四月底到五月初，和林格爾縣盛樂鎮(zhèn)臺基營村優(yōu)質(zhì)紫花苜蓿種植基地的苜蓿草逐步開始返青，如今，基地已是一望無際的綠色海洋。去年，我市優(yōu)質(zhì)飼草種植面積達(dá)到130萬畝，今年，又新增優(yōu)質(zhì)紫花苜蓿種植6萬畝，紫花苜蓿種植達(dá)到17萬畝，青貯玉米種植110萬畝，燕麥草種植18萬畝，飼草種植總面積達(dá)到145萬畝以上。

　　近年來，伊利、蒙牛遵循“以養(yǎng)帶種、以種促養(yǎng)”原則，全面實施飼草研究與優(yōu)質(zhì)飼草種植攻關(guān)，開展優(yōu)質(zhì)苜蓿、青貯、本地化粗飼料等應(yīng)用推廣。

　　目前，伊利已經(jīng)種植了200多種青貯玉米品種實驗，并篩選出達(dá)到綜合產(chǎn)量、營養(yǎng)指標(biāo)、高抗病蟲害特性標(biāo)準(zhǔn)的123個品種，同時應(yīng)用“遙感衛(wèi)星+農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺”技術(shù)對青貯玉米開展長勢監(jiān)控、灌溉指導(dǎo)、病蟲害預(yù)防、天氣預(yù)警、收獲時間預(yù)測等服務(wù)，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)更精準(zhǔn)、更高效，實現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向數(shù)字農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，形成智慧農(nóng)業(yè)“線上+線下”相結(jié)合的種植模式。

　　除了奶牛養(yǎng)殖業(yè)得到大力發(fā)展，首府奶山羊養(yǎng)殖業(yè)也開始起步。在優(yōu)然牧業(yè)清水河奶山羊牧場記者了解到，這個5萬只標(biāo)準(zhǔn)示范奶山羊牧場總投資5.4億元，建設(shè)面積1155畝，未來可實現(xiàn)年產(chǎn)值3.5億元。“這個牧場是為伊利現(xiàn)代智慧健康谷配套項目，是目前全球單體最大的奶山羊牧場?！眱?yōu)然牧業(yè)負(fù)責(zé)人楊地坤告訴記者，該項目于2022年6月正式動工，今年5月順利進(jìn)羊，創(chuàng)造了行業(yè)項目建設(shè)的新速度，而且這個項目的定位不單是奶山羊牧場，還是一個種羊場，全部引入進(jìn)口純種薩能奶山羊，管理軟件是優(yōu)然牧業(yè)自主研發(fā)的“慧牧云”系統(tǒng)，鏈接了物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，對羊舍的溫度、濕度、氣味、光照進(jìn)行智能化調(diào)節(jié)，確保奶山羊生活環(huán)境的舒適。“優(yōu)然牧業(yè)清水河奶山羊牧場是落實‘抓好農(nóng)畜產(chǎn)品精深加工和綠色有機品牌打造，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，推動農(nóng)牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展’的具體行動，也是建設(shè)國家重要農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地、推進(jìn)奶業(yè)振興的具體舉措，優(yōu)然牧業(yè)將加快項目建設(shè)步伐，全面助力呼和浩特市奶業(yè)振興。”楊地坤表示。

近日，伊利現(xiàn)代智慧健康谷工業(yè)旅游項目正式開園。去年7月，伊利現(xiàn)代智慧健康谷全球智能制造產(chǎn)業(yè)園投產(chǎn)，伊利現(xiàn)代智慧健康谷工業(yè)板塊重點項目液態(tài)奶全球智造標(biāo)桿基地、奶粉全球智造標(biāo)桿基地、敕勒川生態(tài)智慧牧場、伊利智造體驗中心正式完工并投入使用，“世界乳業(yè)硅谷”開始揚帆起航。

　　伊利全球乳業(yè)智能制造標(biāo)桿基地是伊利現(xiàn)代智慧健康谷重要組成部分，其中，液態(tài)奶全球智造標(biāo)桿基地項目日處理鮮奶6500噸，是產(chǎn)能領(lǐng)先、自動化水平先進(jìn)、技術(shù)裝備一流、零碳綠色、5A級沉浸體驗的全球智能制造標(biāo)桿項目；奶粉全球智造標(biāo)桿基地年產(chǎn)能6萬噸，是目前產(chǎn)能領(lǐng)先、技術(shù)一流、數(shù)智化程度先進(jìn)的高端嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)基地。

　　去年，蒙牛八期鮮奶、奶酪、低溫三大工廠也建成投產(chǎn)，目前，蒙牛九期、蒙牛十期正在加緊建設(shè)中。

　　來到蒙牛九期、蒙牛十期項目施工現(xiàn)場，只見吊塔林立，一派熱火朝天的建設(shè)場面。登上參觀臺極目遠(yuǎn)眺，動力車間、制冷車間、可儲存上千噸貨物的庫房、建成后總高58.6米將成為亞洲最大的單體乳粉噴霧干燥塔等建筑盡收眼底，各大建筑正在同時緊張建設(shè)中。

　　蒙牛九期是雅士利新建奶粉工廠項目，作為蒙牛集團(tuán)奶粉板塊的又一大精品工廠，該項目總投資10億元，占地315畝。“新建工廠專注于乳產(chǎn)品精深加工，生產(chǎn)品類覆蓋調(diào)制乳粉、嬰幼兒配方粉、羊奶粉、脫脂粉等產(chǎn)品?！泵膳＜瘓F(tuán)執(zhí)行總裁李鵬程介紹說，蒙牛九期項目計劃在2024年10月投產(chǎn)，蒙牛十期由內(nèi)蒙古特康瑞營養(yǎng)食品有限責(zé)任公司投資建設(shè)，以生產(chǎn)功能性高端乳品為主，包含兩條配方粉生產(chǎn)線，項目投資3億元，占地30.48畝，從配方研發(fā)到包裝設(shè)計、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品銷售均為全新業(yè)態(tài)模式，項目計劃在今年9月投產(chǎn)。

　　隨著蒙牛九期、蒙牛十期等項目的加快推進(jìn)，以及草都和林格爾縣國家級草牧業(yè)園區(qū)的開園運營，首府綠色農(nóng)畜產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)正在持續(xù)做大做強。

　　轉(zhuǎn)自：內(nèi)蒙古日報

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