“世界黑木耳之都”牡丹江:五大產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)贏得一枝獨(dú)秀


中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)   時(shí)間:2023-07-19





  日前,全國(guó)食用菌(黑木耳)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)在黑龍江省牡丹江市舉行,來(lái)自全國(guó)28個(gè)?。▍^(qū)、市)的449名專家學(xué)者以及345名業(yè)內(nèi)知名企業(yè)代表參會(huì)。


  牡丹江市素有“世界黑木耳之都”“中國(guó)食用菌之城”的美譽(yù),黑木耳產(chǎn)業(yè)規(guī)模效益在全國(guó)始終保持領(lǐng)先地位。近年來(lái),牡丹江切實(shí)將“小木耳”做成“大產(chǎn)業(yè)”,引領(lǐng)全國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),努力開創(chuàng)高質(zhì)量發(fā)展新局面。


  牡丹江市委書記代守侖在會(huì)上介紹,作為黑龍江省種植結(jié)構(gòu)最優(yōu)、特色農(nóng)業(yè)最強(qiáng)、農(nóng)民富裕程度最高的城市,牡丹江一直堅(jiān)持把黑木耳產(chǎn)業(yè)作為拉動(dòng)農(nóng)業(yè)增效和促進(jìn)農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè),經(jīng)過(guò)多年發(fā)展,黑木耳栽培規(guī)模和產(chǎn)值效益在全國(guó)一枝獨(dú)秀。2022年,全市黑木耳鮮品產(chǎn)量達(dá)到106萬(wàn)噸,約占全國(guó)的14%、全省的34%,總產(chǎn)值近百億元,逐步構(gòu)筑起引領(lǐng)黑木耳產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“五大優(yōu)勢(shì)”。具體來(lái)說(shuō):


  一是規(guī)模比較優(yōu)勢(shì)。牡丹江市黑木耳產(chǎn)業(yè)先后歷經(jīng)起步發(fā)展、規(guī)模擴(kuò)張、高效提升3個(gè)階段。早在2001年,牡丹江市就將黑木耳產(chǎn)業(yè)列為農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),栽培規(guī)模逐年攀升,實(shí)現(xiàn)了由農(nóng)民家庭副業(yè)到農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的歷史性轉(zhuǎn)變;2005年后,以東寧黑木耳為代表的區(qū)域產(chǎn)業(yè)板塊加速崛起,黑木耳產(chǎn)業(yè)邁入發(fā)展快車道,逐步成為全市標(biāo)志性產(chǎn)業(yè)之一;2016年以來(lái),黑木耳產(chǎn)業(yè)加快向節(jié)約集約、優(yōu)質(zhì)高效方向轉(zhuǎn)型發(fā)展,建成標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地38萬(wàn)畝、標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)業(yè)園區(qū)100個(gè)、專業(yè)村200個(gè),綏陽(yáng)鎮(zhèn)入選全國(guó)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)超10億元鎮(zhèn),牡丹江市黑木耳產(chǎn)業(yè)規(guī)模效益在全國(guó)地市級(jí)城市中穩(wěn)居首位。


  二是科技創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)。牡丹江市擁有黑龍江省農(nóng)經(jīng)學(xué)院、省農(nóng)科院牡丹江分院、省林副特產(chǎn)所等科研單位,先后與黑龍江大學(xué)、黑龍江省微生物研究所等高校院所建立協(xié)作關(guān)系,聯(lián)合培育了黑尊、佰盛等優(yōu)質(zhì)菌種,率先研發(fā)了小孔單片、棚室掛袋、春耳秋管等多項(xiàng)國(guó)內(nèi)國(guó)際領(lǐng)先技術(shù),先后向10省份60多個(gè)市縣無(wú)償提供技術(shù)成果,為全國(guó)黑木耳產(chǎn)業(yè)技術(shù)進(jìn)步作出了突出貢獻(xiàn)。


  三是產(chǎn)業(yè)鏈增值優(yōu)勢(shì)。通過(guò)強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)配置,逐步形成了集菌種研發(fā)、菌需物資供應(yīng)、生產(chǎn)加工、菌用機(jī)械、廢棄物回收利用等為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈條,特別是2020年?yáng)|寧、穆棱、海林等地被納入國(guó)家食用菌優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群,加快促進(jìn)了黑木耳產(chǎn)業(yè)從“量變”到“質(zhì)變”。


  四是營(yíng)銷渠道優(yōu)勢(shì)。建成以東寧雨潤(rùn)綏陽(yáng)木耳批發(fā)大市場(chǎng)、海林農(nóng)產(chǎn)品綜合交易大市場(chǎng)為主的市場(chǎng)體系,年均交易黑木耳110萬(wàn)噸,交易額近70億元,其中東寧雨潤(rùn)綏陽(yáng)木耳批發(fā)大市場(chǎng)是目前全國(guó)最大的黑木耳交易集散中心。食用菌銷售經(jīng)紀(jì)人發(fā)展到4000多人,年經(jīng)銷額100多億元,并借助電商平臺(tái)進(jìn)一步拓寬了黑木耳銷售渠道。


  五是品牌價(jià)值優(yōu)勢(shì)。先后打造了“中國(guó)優(yōu)質(zhì)黑木耳第一縣”東寧、“全國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)化建設(shè)示范市(縣)”穆棱、“全國(guó)食用菌行業(yè)優(yōu)秀基地縣”林口等為代表的一批食用菌產(chǎn)業(yè)基地,2022年,“東寧黑木耳”以843的品牌強(qiáng)度、181.9億元品牌價(jià)值蟬聯(lián)全國(guó)地標(biāo)產(chǎn)品食用菌類第1名。東寧黑木耳產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)人均增收1.6萬(wàn)元,助推東寧農(nóng)民人均純收入在全省率先突破3萬(wàn)元,連續(xù)17年領(lǐng)跑全省。


  據(jù)悉,牡丹江市將進(jìn)一步發(fā)揮資源稟賦優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)和區(qū)位地緣優(yōu)勢(shì),利用5年時(shí)間,以著力打造全國(guó)一流黑木耳科技創(chuàng)新研發(fā)基地和全國(guó)規(guī)模最大黑木耳標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地,積極創(chuàng)建黑木耳優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群示范區(qū)和黑木耳產(chǎn)業(yè)文化創(chuàng)意展示先行區(qū),努力建成世界最大的現(xiàn)代化黑木耳銷售集散中心的“兩地、兩區(qū)、一中心”建設(shè)為引領(lǐng),加快推動(dòng)黑木耳產(chǎn)業(yè)向500億級(jí)邁進(jìn),持續(xù)擦亮“世界黑木耳之都”金字招牌,讓農(nóng)業(yè)振興、產(chǎn)業(yè)振興率先在牡丹江落地見效,全力打造全國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化新標(biāo)桿。(記者高偉 通訊員李釗儀)


  轉(zhuǎn)自:中國(guó)食品報(bào)

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